QCM : Intoxications végétales chez l'animal — 18 questions

Questions et réponses du QCM

1. Pourquoi le diagnostic d’une intoxication végétale est-il souvent difficile ?

Parce que les symptômes sont peu spécifiques et que de nombreux végétaux sont méconnus
Parce que la toxicité végétale n’apparaît qu’après une exposition cutanée
Parce que l’atteinte est toujours exclusivement respiratoire et très typique
Parce que les plantes toxiques ne laissent jamais de traces dans les fèces

Parce que les symptômes sont peu spécifiques et que de nombreux végétaux sont méconnus

Explication

Le diagnostic est difficile car les signes cliniques sont peu spécifiques et beaucoup de végétaux en cause peuvent être mal identifiés. Le texte insiste aussi sur la nécessité d’une enquête de terrain et d’éléments complémentaires.

2. Quel élément fait partie des données cliniques essentielles à recueillir lors du diagnostic d’une intoxication végétale ?

Le groupe sanguin de l’animal
Les constantes cliniques TC, FC et FR
Le poids de la pâture en mètres carrés
La couleur exacte des poils au niveau du museau

Les constantes cliniques TC, FC et FR

Explication

Le texte cite explicitement les constantes cliniques TC, FC et FR comme données à documenter. Elles complètent l’enquête de terrain et les prélèvements digestifs ou fécaux.

3. Quel végétal du top 10 est surtout impliqué dans des intoxications liées à des résidus de taille et à une toxicité très rapide ?

La morelle noire
L’if à baie
Le verâtre blanc
Le robinier faux acacia

L’if à baie

Explication

L’if à baie est décrit comme responsable d’intoxications souvent liées à des résidus de taille et d’évolution rapide. Les autres propositions appartiennent à d’autres rubriques du cours.

4. Quelle plante du top 10 est associée à une action cardiaque dominante avec bradycardie puis troubles du rythme ?

L’if à baie
La grande ciguë
Le cytise
La digitale pourpre

La digitale pourpre

Explication

La digitale pourpre est présentée comme cardiotoxique, avec bradycardie puis troubles du rythme. Le cytise et l’if ont surtout d’autres profils toxiques.

5. Quelle partie de l’if à baie est explicitement épargnée par la toxicité ?

L’arille
Les feuilles
L’écorce
Les taxines

L’arille

Explication

Le texte précise que tout est toxique chez l’if sauf l’arille. Les taxines sont au contraire des constituants toxiques de la plante.

6. Quelle association décrit le mieux l’intoxication au cytise ?

Convulsions avec vomissements, irritation buccale et coliques
Salivation avec paralysie ascendante et cyanose
Mydriase avec hyperthermie et arrêt du transit
Bradycardie avec blocs auriculo-ventriculaires et fibrillation

Convulsions avec vomissements, irritation buccale et coliques

Explication

Le cytise est décrit comme donnant une action bulbaire avec convulsions et troubles digestifs comme vomissements, irritation buccale et coliques. Les autres propositions correspondent à d’autres plantes toxiques.

7. Quelle substance est à l’origine de la toxicité du laurier rose ?

De la colchicine
Des taxoïdes diterpéniques
De la solanine
Des hétérosides digitaliques

Des hétérosides digitaliques

Explication

Le laurier rose doit sa toxicité à des hétérosides digitaliques, notamment l’oléandrine. Cela explique son atteinte cardiaque dominante.

8. Quel traitement fait partie de la prise en charge mentionnée pour l’intoxication par la digitale pourpre ?

La flumazénil et la naloxone
Le furosémide seul
L’atropine, le charbon et la phénytoïne
La vitamine K et les antibiotiques

L’atropine, le charbon et la phénytoïne

Explication

Pour la digitale pourpre, le texte cite l’atropine, le charbon et la phénytoïne. Les autres réponses ne correspondent pas aux mesures mentionnées.

9. Quel tableau clinique est typique des daturas ?

Une bradycardie isolée sans signes digestifs
Un syndrome atropinique avec mydriase, hyperthermie, arrêt du transit et tachycardie
Une paralysie ascendante avec cyanose rapide
Une atteinte hépatique chronique avec ictère et fibrose

Un syndrome atropinique avec mydriase, hyperthermie, arrêt du transit et tachycardie

Explication

Les daturas donnent un tableau atropinique dit chaud et sec, avec mydriase, hyperthermie, arrêt du transit et tachycardie. La paralysie ascendante appartient à la grande ciguë.

10. Quelle caractéristique est associée à la morelle noire ?

Une action curarisante avec paralysie ascendante
Une intoxication aiguë le plus souvent avec somnolence, soif, coliques et hémolyse possible
Une toxicité surtout cardiaque avec bradycardie
Une évolution chronique avec fibrose hépatique

Une intoxication aiguë le plus souvent avec somnolence, soif, coliques et hémolyse possible

Explication

La morelle noire est décrite comme provoquant le plus souvent une intoxication aiguë, avec somnolence, soif, coliques, vomissements et parfois hémolyse. Les autres propositions renvoient à d’autres plantes du cours.

11. Quelle plante est connue pour être presque entièrement toxique, sauf l’arille, et provoquer souvent une intoxication après ingestion de résidus de taille ?

Le colchique d’automne
Le robinier faux acacia
La grande ciguë
L’if à baie

L’if à baie

Explication

L’if à baie est décrit comme toxique pour presque toute la plante, l’arille constituant l’exception, et les intoxications surviennent fréquemment après consommation de résidus de taille. Le colchique et la grande ciguë appartiennent à d’autres groupes toxiques.

12. Quel tableau clinique est le plus évocateur d’une intoxication au cytise ?

Paralysie ascendante avec cyanose
Convulsions avec vomissements, irritation buccale et coliques
Hyperthermie avec mydriase et arrêt du transit
Bradycardie isolée avec somnolence

Convulsions avec vomissements, irritation buccale et coliques

Explication

Le cytise est associé à une action bulbaire avec convulsions, troubles digestifs, vomissements, irritation buccale et coliques. Le tableau atropinique correspond plutôt aux daturas, et la paralysie ascendante évoque la grande ciguë.

13. Quelle plante du cheval est surtout associée à une atteinte hépatique chronique à évolution décalée ?

Le datura stramoine
Les sénéçons hépatotoxiques
Le verâtre blanc
Le laurier rose

Les sénéçons hépatotoxiques

Explication

Les sénéçons sont décrits comme responsables d’intoxications chroniques avec atteinte hépatique décalée, surtout chez le cheval. Les autres plantes proposées provoquent d’autres syndromes toxiques.

14. Quel événement est classiquement décrit dans la myosite atypique du cheval ?

Une salivation excessive après ingestion de fourrage moisi
Une myoglobinurie chez un cheval au pré depuis plus de 6 heures par jour
Une diarrhée blanchâtre suivie d’une paralysie sensitive
Une bradycardie sévère avec blocs auriculo-ventriculaires

Une myoglobinurie chez un cheval au pré depuis plus de 6 heures par jour

Explication

La myosite atypique est associée à un cheval au pré plus de 6 heures par jour, avec myosite aiguë et myoglobinurie. Les autres propositions correspondent à d’autres intoxications végétales.

15. Quelle plante est responsable d’une intoxication chronique chez le cheval avec lésions hépatiques et risque d’issue tardive ?

L’érable sycomore
Le robinier faux acacia
Le séneçon de Jacob
L’if à baie

Le séneçon de Jacob

Explication

Le séneçon de Jacob fait partie des sénéçons hépatotoxiques responsables d’une intoxication chronique. Le robinier et l’érable sycomore sont classés ailleurs parmi les plantes toxiques du cheval.

16. Quelle lésion hépatique est typiquement associée à l’intoxication chronique par les sénéçons ?

Dégénérescence rétinienne
Fibrose avec cirrhose hypertrophique
Ulcération de la muqueuse buccale
Nécrose des muscles squelettiques

Fibrose avec cirrhose hypertrophique

Explication

L’intoxication chronique par les sénéçons peut conduire à une dégénérescence hépatique avec nécrose centrolobulaire, prolifération des canaux biliaires, fibrose et cirrhose hypertrophique. Les autres lésions ne correspondent pas au tableau décrit.

17. Quelle partie du robinier faux acacia est indiquée comme toxique pour le cheval ?

Les racines uniquement
L’écorce et les jeunes plants
Les graines mûres uniquement
Les fleurs uniquement

L’écorce et les jeunes plants

Explication

Le robinier faux acacia est décrit comme toxique surtout par son écorce et ses jeunes plants, en lien avec la lectine robine. Les autres parties proposées ne sont pas celles mises en avant dans le cours.

18. Quel marqueur sanguin est mentionné comme augmenté dans la myosite atypique ?

Le sodium plasmatique
La bilirubine conjuguée
L’acylcarnitine
La créatinine urinaire

L’acylcarnitine

Explication

Dans la myosite atypique, l’augmentation de l’acylcarnitine sanguine est mentionnée avec celle de la LDH et de la CPK. Les autres paramètres ne sont pas ceux retenus dans la description fournie.

Révisez avec les flashcards

Mémorisez les réponses avec 18 flashcards sur Intoxications végétales chez l'animal.

Intoxication végétale — définition ?

Envenimation par ingestion de végétaux toxiques.

Enquête de terrain — rôle ?

Repérer habitat, aliments, période de toxicité.

Constantes cliniques — à recueillir ?

TC, FC, FR, signes notables.

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Consultez la fiche de révision complète sur Intoxications végétales chez l'animal.

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