★ À maîtriser
Compléments
Au repos, l’organisme consomme de l’énergie pour maintenir les fonctions du cœur, du cerveau, de la respiration et de la température corporelle, au moyen de réactions biochimiques utilisant l’ATP.
Le métabolisme basal s’exprime par jour, en joules ou en calories.
Le MB dépend notamment de la taille, du poids, de l’âge et du sexe.
1. Concernant le métabolisme basal :
2. Pour mesurer le métabolisme basal d’une personne, quelles conditions faut-il réunir ?
3. Une personne passe un examen, prend ensuite un repas et traverse une période d’allaitement. À propos des dépenses extra-basales :
Qu’est-ce que le métabolisme basal ?
La dépense énergétique minimale quotidienne nécessaire au maintien des fonctions vitales.
À quelle température mesure-t-on le métabolisme basal ?
À 20 °C, dans une enceinte thermorégulée.
Dans quelles conditions physiques et intellectuelles mesure-t-on le métabolisme basal ?
Au repos intellectuel et physique.
Qu’est-ce que le métabolisme post-prandial ?
La dépense calorique consécutive à un repas.
Qu’est-ce que l’action dynamique spécifique des aliments ?
L’énergie nécessaire au métabolisme et au stockage des aliments ingérés.
Comment appelle-t-on aussi l’action dynamique spécifique ?
L’extra-chaleur post-prandiale.
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Voir toutes les 50 flashcards →Physiologie · PASS / LAS
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