★ À maîtriser
📌 Le glycogène hépatique contribue au maintien de la glycémie pour les autres tissus, tandis que le glycogène musculaire sert à la contraction du muscle qui le stocke.
Compléments
Le foie partage son glucose ; le muscle le garde pour lui.
1. Concernant la structure du glycogène :
2. La glycogénine se caractérise par :
3. À propos des réserves de glycogène chez l’Homme :
Quelle est la fonction du glycogène dans les cellules animales ?
C’est une forme de stockage du glucose.
Quels types de liaisons relient les glucoses du glycogène ?
Des liaisons α 1-4 et des ramifications α 1-6.
Où se situe la glycogénine dans le glycogène ?
Au centre du glycogène, comme amorce protéique.
Quels sont les principaux sites de stockage du glycogène chez l’Homme ?
Le foie et les muscles striés squelettiques.
Quelles quantités de glycogène sont stockées dans le foie, les muscles et le corps ?
Environ 100 g dans le foie, 300 g dans les muscles et 400 g au total.
À quoi sert le glycogène hépatique, contrairement au glycogène musculaire ?
Il contribue au maintien de la glycémie pour les autres tissus.
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