Une hyperglycémie postprandiale
Explication
Après un repas, l’augmentation de la glycémie provoque une hyperglycémie postprandiale qui doit être ramenée à la normoglycémie. L’hypoglycémie est plutôt associée à la période de jeûne précédant un repas.
Les neurones, les globules rouges et les myocytes anaérobies
Explication
Les neurones, les globules rouges et les myocytes en contexte anaérobie dépendent particulièrement du glucose. Les autres cellules peuvent privilégier les acides gras lorsque la glycémie diminue.
Le glucose restant soutient les cellules glucodépendantes, tandis que les autres utilisent davantage les acides gras
Explication
En hypoglycémie, le glucagon favorise l’utilisation préférentielle des acides gras par les cellules qui le peuvent, ce qui réserve le glucose disponible aux cellules glucodépendantes. Les neurones et les globules rouges font partie des cellules qui conservent cette dépendance au glucose.
La digestion de l’amidon
Explication
La digestion de l’amidon fournit la principale quantité de glucose provenant de l’alimentation. L’amidon est la source alimentaire, tandis que le glucose est la molécule ensuite absorbée dans l’intestin.
Il est digéré, absorbé par l’intestin, puis rejoint notamment le sang par la veine porte
Explication
Le glucose alimentaire résulte de la digestion, traverse la paroi intestinale par absorption, puis rejoint notamment le sang portal via la veine porte. Les capillaires tissulaires interviennent ensuite dans sa distribution aux cellules.
Elles permettent le passage du glucose à travers la membrane cellulaire
Explication
Les GLUT sont des protéines membranaires qui facilitent le transport du glucose à travers la membrane cellulaire. La transformation en ATP relève de voies métaboliques, tandis que la digestion de l’amidon se déroule dans le tube digestif.
Plasma, liquide interstitiel, puis cytosol
Explication
Le glucose passe successivement du plasma au liquide interstitiel, puis au cytosol, en se déplaçant vers les régions où sa concentration est plus faible. Le cytosol est donc le compartiment intracellulaire atteint après le liquide interstitiel.
L’ensemble des réactions biochimiques cellulaires qui permettent l’activité des cellules
Explication
Le métabolisme regroupe l’ensemble des réactions biochimiques qui se déroulent dans les cellules et permettent leur activité. La glycolyse constitue une voie métabolique particulière, et non la totalité du métabolisme.
Le catabolisme dégrade des molécules pour produire de l’ATP, tandis que l’anabolisme en synthétise de nouvelles
Explication
Le catabolisme correspond aux voies de dégradation qui fournissent de l’énergie sous forme d’ATP, alors que l’anabolisme construit de nouvelles molécules. Confondre ces deux rôles revient à inverser dégradation et biosynthèse.
La dégradation du glucose en deux molécules de pyruvate à des fins énergétiques
Explication
La glycolyse est une voie catabolique qui dégrade le glucose et aboutit à deux molécules de pyruvate. La biosynthèse du glucose relève d’une logique anabolique, et non de la glycolyse.
Dans le cytosol, où se déroulent toutes les étapes de cette voie
Explication
Les dix étapes de la glycolyse ont lieu dans le cytosol, et certaines sont des réactions d’oxydo-réduction. Le passage mitochondrial concerne notamment la régénération du NAD+, pas l’ensemble de la glycolyse.
La molécule perd deux protons et deux électrons au cours de la réaction
Explication
Lors d’une oxydation, une molécule perd deux protons et deux électrons, tandis qu’une réduction correspond à leur gain. Les autres propositions inversent ou dissocient incorrectement ces deux transformations.
Il prend en charge les protons et les électrons produits afin d’éviter leur toxicité
Explication
Un tel coenzyme capte les protons et les électrons issus des réactions d’oxydo-réduction, ce qui limite leur toxicité. Il ne fournit pas directement du glucose et n’a pas pour fonction de dégrader les protéines.
Le NAD+ est la forme oxydée associée à la vitamine B3 et intervient comme réactif
Explication
Le NAD+ est un coenzyme d’oxydo-réduction d’origine vitaminique, associé à la vitamine B3, et constitue la forme oxydée réactive. Le NADH,H+ correspond à sa forme réduite, formée lorsque le NAD+ accepte des protons et des électrons.
$$\text{lactate} + \text{NAD}^+ \rightarrow \text{pyruvate} + \text{NADH},\text{H}^+$$
Explication
La lactate déshydrogénase catalyse la conversion du lactate en pyruvate, accompagnée de la réduction du NAD+ en NADH,H+. La proposition inverse décrit la réaction opposée, tandis que les deux autres associent incorrectement les formes du coenzyme.
Deux molécules d’eau selon $$4H^+ + 4e^- + O_2 \rightarrow 2H_2O$$
Explication
La chaîne respiratoire utilise quatre protons, quatre électrons et une molécule d’oxygène pour former deux molécules d’eau. Cette réaction ne produit pas directement du glucose ou de l’ATP dans l’équation indiquée.
Il draine l’excédent de liquide interstitiel, le convertit en lymphe et le réintègre au sang
Explication
Le système lymphatique récupère l’excédent de liquide interstitiel sous forme de lymphe, puis le restitue à la circulation sanguine afin de rétablir la volémie. Le plasma reste directement contenu dans les vaisseaux sanguins, ce qui distingue son origine de celle de la lymphe.
Il participe à l’absorption et à la distribution des lipides alimentaires
Explication
Au niveau intestinal, le système lymphatique participe à l’absorption et à la distribution des lipides alimentaires. Le glucose rejoint plutôt le sang par la veine porte, ce qui explique pourquoi son transport ne constitue pas la fonction lymphatique décrite ici.
Par les ganglions qui participent aux réponses immunitaires
Explication
Les ganglions lymphatiques permettent au système lymphatique de participer au fonctionnement immunitaire. Les alvéoles, les villosités intestinales et les mitochondries remplissent d’autres fonctions physiologiques.
Elle imprègne les aliments et les rend plus faciles à avaler.
Explication
La salive humidifie et imprègne les aliments, ce qui forme un bol alimentaire plus facile à déglutir. L’amylase salivaire commence plutôt la digestion partielle de l’amidon, sans expliquer à elle seule la déglutition.
Une digestion partielle de l’amidon.
Explication
L’amylase salivaire amorce la digestion de l’amidon, qui reste partielle dans la bouche. Le rôle immunitaire de la salive repose plutôt sur des anticorps et demeure limité, tandis que l’absorption et la digestion complète se déroulent principalement plus loin dans le tube digestif.
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Que se passe-t-il après un repas concernant la glycémie ?
L'hyperglycémie postprandiale doit être corrigée pour rétablir la normoglycémie.
Quelle condition glycémique accompagne le jeûne avant un repas ?
Le jeûne s'accompagne d'une hypoglycémie.
Quelles cellules sont glucodépendantes ?
Les neurones, les globules rouges et les myocytes en contexte anaérobie.
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