Flashcards : Nutrithérapie cardiovasculaire — 92 cartes

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1Question

Qu'est-ce que l'endothélium dans une artère ?

Réponse

La paroi interne formée de cellules endothéliales jointives.

2Question

Quelle fonction principale l'endothélium remplit-il avec le NO ?

Réponse

Il génère du NO, un vasodilatateur maintenant l'artère ouverte.

3Question

De quoi est composée la média artérielle ?

Réponse

De fibres musculaires lisses et de fibroblastes.

4Question

Quel contrôle régule la média artérielle ?

Réponse

Le système nerveux autonome.

5Question

Quel effet a la diminution de l'élastine sur l'artère ?

Réponse

Elle augmente la résistance et la rigidité de l'artère.

6Question

Quelle conséquence favorise l'augmentation de rigidité artérielle ?

Réponse

L'hypertension artérielle.

7Question

Que contient l'adventice artérielle ?

Réponse

Du tissu conjonctif, du tissu adipeux et les vasa vasorum.

8Question

Quel est le rôle des vasa vasorum dans l'adventice ?

Réponse

Ils nourrissent la paroi artérielle.

9Question

Par quoi une artère peut-elle être obstruée ?

Réponse

Par un athérome, une thrombose ou un spasme.

10Question

Que provoquent les turbulences sanguines à une bifurcation artérielle ?

Réponse

Elles augmentent les variations de pression et causent des microlésions de l’endothélium.

11Question

Quelles conséquences ont les microlésions de l’endothélium à une bifurcation ?

Réponse

Elles peuvent enflammer ou arracher des cellules de la paroi.

12Question

Que font les plaquettes lors d’une lésion artérielle ?

Réponse

Elles adhèrent, s’activent et s’agrègent pour former un bouchon.

13Question

Qu'est-ce que la fibrinolyse ?

Réponse

C’est la dissolution physiologique des caillots sanguins par la plasmine.

14Question

Quel est le rôle de la plasmine dans la coagulation ?

Réponse

Elle dissout la fibrine pour achever la coagulation et limiter les thromboses.

15Question

Que fait la thrombine dans la formation du caillot ?

Réponse

Elle transforme le fibrinogène inactif en fibrine filamenteuse.

16Question

Quel est le rôle de la fibrine dans le caillot plaquettaire ?

Réponse

Elle ficelle et solidifie le caillot plaquettaire.

17Question

Quelle proportion des lipoprotéines circulantes représentent les LDL ?

Réponse

Les LDL représentent 65 % des lipoprotéines circulantes.

18Question

Quel rôle jouent les HDL dans le transport du cholestérol ?

Réponse

Les HDL ramènent le cholestérol vers la vésicule biliaire.

19Question

Quelle apolipoprotéine porte le LDL-cholestérol ?

Réponse

Le LDL-cholestérol porte l’étiquette Apo B.

20Question

Quelle apolipoprotéine porte le HDL-cholestérol ?

Réponse

Le HDL-cholestérol porte l’étiquette Apo A1.

21Question

Que provoque l’oxydation du LDL sur son étiquette Apo B ?

Réponse

L’oxydation rend l’étiquette Apo B inutilisable.

22Question

Quelle conséquence entraîne l’internalisation du LDL oxydé par les globules blancs ?

Réponse

Elle forme des cellules spumeuses dans la paroi artérielle.

23Question

Qu’est-ce que la lipoprotéine(a) possède en plus des LDL ?

Réponse

Elle possède une apolipoprotéine supplémentaire, l’apo(a).

24Question

Quel effet a l’apo(a) de la lipoprotéine(a) sur la fibrine ?

Réponse

L’apo(a) peut se lier à la fibrine et interférer avec la fibrinolyse.

25Question

Quelle est la première étape dans le diabète de type 2 concernant l'insuline ?

Réponse

L'insuline devient d'abord moins efficace.

26Question

Que se passe-t-il après la baisse d'efficacité de l'insuline dans le diabète de type 2 ?

Réponse

L'organisme sécrète davantage d'insuline.

27Question

Quelle est la conséquence finale sur les cellules bêta du pancréas dans le diabète de type 2 ?

Réponse

Il y a un épuisement progressif des cellules bêta.

28Question

Pourquoi l'activité physique est-elle le premier traitement du diabète de type 2 ?

Réponse

Elle permet d'utiliser le glucose comme énergie et régule la sécrétion d'insuline.

29Question

Quelle augmentation d'homocystéine est liée à un risque accru d'accident cardiovasculaire ?

Réponse

Une augmentation de 5 μmol/L d'homocystéine.

30Question

Combien de toxiques contient une bouffée de cigarette ?

Réponse

4700 toxiques.

31Question

Combien de radicaux libres contient une bouffée de cigarette ?

Réponse

Un million de milliards de radicaux libres.

32Question

Comment fumer un paquet de cigarettes par jour affecte-t-il le risque d'AVC ?

Réponse

Cela double le risque d'AVC.

33Question

Qu'est-ce que l'angine de poitrine ?

Réponse

Une douleur thoracique due à une oxygénation insuffisante du cœur.

34Question

Qu'est-ce qui provoque l'angine de poitrine ?

Réponse

Le rétrécissement d’une artère coronaire.

35Question

Quand survient souvent l'angine de poitrine ?

Réponse

Lors d’un effort ou d’un stress.

36Question

Qu'est-ce qu'une arythmie ?

Réponse

Un trouble du rythme cardiaque irrégulier.

37Question

Que caractérise une arythmie en termes de pulsations ?

Réponse

Un rythme cardiaque à moins de 60 ou plus de 100 pulsations par minute sans justification.

38Question

Quelle est la cause d'un AVC thrombotique ou ischémique ?

Réponse

L’obstruction d’un vaisseau cérébral par un bouchon plaquettaire.

39Question

Quelle est la cause d'un AVC hémorragique ?

Réponse

Un épanchement de sang dû à une artère endommagée.

40Question

Quelle hémiplégie provoque une atteinte de l’hémisphère cérébral gauche ?

Réponse

Une hémiplégie droite.

41Question

Qu'est-ce que la migraine ?

Réponse

Un trouble neurologique avec crises récurrentes de maux de tête sévères.

42Question

Quel effet provoque un excès de glutamate dans la migraine ?

Réponse

Il provoque une excitotoxicité, un stress oxydatif et une neuroinflammation.

43Question

Quel auteur a décrit l'excès de glutamate dans la migraine en 2023 ?

Réponse

Martami F et Holton KF en 2023.

44Question

Quel pourcentage de la population porte une mutation du gène contrôlant la DAO ?

Réponse

Entre 1 et 2 % de la population.

45Question

Quel est l'effet d'une mutation du gène contrôlant la DAO sur la migraine ?

Réponse

Elle peut augmenter l'histamine et favoriser les migraines.

46Question

Quand apparaissent généralement les migraines menstruelles ?

Réponse

2 à 3 jours avant le premier jour des règles.

47Question

Qu'est-ce qui déclenche les migraines menstruelles ?

Réponse

Un déséquilibre hormonal.

48Question

Quels aliments riches en histamine sont cités dans la migraine ?

Réponse

Le nuoc-mâm, sauces soja, fromages fermentés, charcuteries, viandes fumées, certains poissons, crustacés, plats industriels, alcools, café et chocolat.

49Question

Quels facteurs nutritionnels réduisent l’histamine ?

Réponse

Le magnésium, la vitamine C et les polyphénols réduisent l’histamine.

50Question

Quel régime peut réduire les migraines selon l’approche nutritionnelle ?

Réponse

Un régime anti-inflammatoire riche en aliments végétaux non raffinés, fibres et polyphénols.

51Question

Quelle moyenne de vitamine D a-t-on chez les migraineux selon Togha et al. 2018 ?

Réponse

En moyenne 30 ng/ml de vitamine D chez les migraineux.

52Question

Quelle moyenne de vitamine D a-t-on chez les non migraineux selon Togha et al. 2018 ?

Réponse

En moyenne 43 ng/ml de vitamine D chez les non migraineux.

53Question

Quel effet ont des taux sanguins de vitamine D entre 50 et 100 ng/ml sur le risque de migraine ?

Réponse

Ils réduisent le risque de migraine de 80 à 83 % par rapport à des taux inférieurs à 20 ng/ml.

54Question

De combien diminue le risque de migraine par augmentation de 5 ng/ml de vitamine D ?

Réponse

Chaque augmentation de 5 ng/ml diminue le risque de migraine de 22 %.

55Question

Qui a publié l’étude sur la vitamine D et la migraine en 2018 ?

Réponse

Togha M, Razeghi Jahromi S, Ghorbani Z, et al., 2018.

56Question

Quels aliments privilégie une alimentation anti-inflammatoire ?

Réponse

Les oméga-3, l’huile d’olive, les végétaux, les épices comme curcuma et gingembre, les cuissons douces et substituts aux produits laitiers.

57Question

Quelle est la température maximale pour chauffer l’huile d’olive en cuisine ?

Réponse

180 °C.

58Question

Quels aliments sont riches en oméga-3 ?

Réponse

L’huile de colza, les petits poissons gras et les oléagineux.

59Question

Quelles huiles riches en oméga-6 doit-on limiter ?

Réponse

Les huiles de tournesol, de maïs et de pépin de raisin.

60Question

Quelle épice est considérée comme pro-inflammatoire ?

Réponse

Le poivre noir.

61Question

Quelles épices sont considérées comme anti-inflammatoires ?

Réponse

Le curcuma, le gingembre, le curry, le clou de girofle et la cannelle.

62Question

Quel pourcentage de personnes en Belgique et France a un déficit en vitamine D ?

Réponse

Plus de 80 % des personnes.

63Question

Quel effet le déficit en vitamine D a-t-il sur l'inflammation ?

Réponse

Il contribue à augmenter l'inflammation.

64Question

Comment le magnésium agit-il sur le récepteur NMDA ?

Réponse

Il module le récepteur NMDA.

65Question

Quels effets anti-inflammatoires le magnésium exerce-t-il ?

Réponse

Il exerce des effets anti-inflammatoires.

66Question

Quel pourcentage de jeunes avec céphalées a un test au brassard positif selon Mazzotta et al 1999 ?

Réponse

71 % avaient un test au brassard positif.

67Question

Quel pourcentage de jeunes souffrant de migraines avait un magnésium leucocytaire bas ?

Réponse

81,2 % avaient un magnésium leucocytaire bas.

68Question

Quel pourcentage de jeunes avec céphalées avait un magnésium érythrocytaire bas ?

Réponse

84,3 % avaient un magnésium érythrocytaire bas.

69Question

Qui a publié l'étude sur le magnésium intracellulaire et le test électromyographique en 1999 ?

Réponse

Mazzotta G et al.

70Question

Quel est le deuxième modulateur des récepteurs NMDA après le magnésium ?

Réponse

Le zinc.

71Question

Que provoque une carence en vitamines B sur la sensibilité aux stimuli ?

Réponse

Elle augmente la sensibilité aux stimuli.

72Question

Qu'est-ce que l'homocystéine ?

Réponse

Un acide aminé recyclé par les vitamines B2, B6, B12 et le folate.

73Question

Quel est l'effet de l'excès d'homocystéine sur le cerveau ?

Réponse

Il est neurotoxique et accroît la sensibilité à la surstimulation.

74Question

Quelles sont les formes actives privilégiées du folate et des vitamines B12 et B6 ?

Réponse

Méthyltétrahydrofolate, méthylcobalamine, adénosylcobalamine et pyridoxalphosphate.

75Question

Quelle vitamine B a réduit l'intensité et la durée des crises chez des migraineux avec aura ?

Réponse

La vitamine B6.

76Question

Quelle étude a montré l'effet de la vitamine B6 sur les migraines avec aura ?

Réponse

Sadeghi O et al, 2015.

77Question

Quelle dose de vitamine B2 a réduit l'intensité de la migraine dans l'étude de Schoenen et al ?

Réponse

400 mg par jour.

78Question

Quel pourcentage de patients a vu l'intensité de sa migraine réduite d'au moins 50 % avec la vitamine B2 ?

Réponse

59 % des patients.

79Question

Quel rôle joue la vitamine C dans la protection des cellules cérébrales ?

Réponse

Elle est un antioxydant et un anti-inflammatoire.

80Question

À quoi participe la vitamine C en plus de protéger les cellules cérébrales ?

Réponse

À l’immunité et à la production de neurotransmetteurs.

81Question

Quels neurotransmetteurs la vitamine C aide-t-elle à produire ?

Réponse

La sérotonine, la dopamine et la noradrénaline.

82Question

Quel est le rôle principal de la coenzyme Q10 dans la mitochondrie ?

Réponse

Transporteur d’électrons contribuant à la production d’ATP.

83Question

Quelle propriété antioxydante possède la coenzyme Q10 ?

Réponse

Elle est un puissant antioxydant.

84Question

Quel effet la coenzyme Q10 a-t-elle sur la durée et la fréquence des migraines selon la méta-analyse ?

Réponse

Elle réduit la durée de 0,19 heure et la fréquence de 1,52 fois par mois.

85Question

Qu'entraîne une faible consommation de polyphénols et flavonoïdes sur la migraine ?

Réponse

Elle augmente la sévérité et la fréquence des migraines.

86Question

Quels rôles jouent les acides gras oméga-3 dans le cerveau ?

Réponse

Ils participent à la communication nerveuse, neurotransmetteurs, protection, réparation, circulation et production cellulaire cérébrale.

87Question

Quels oméga-3 sont plus efficaces que les médicaments contre la migraine ?

Réponse

Les doses élevées d’EPA et de DHA sont plus efficaces.

88Question

Quel lien existe entre flore intestinale, barrière digestive et inflammation ?

Réponse

Une dysbiose de la flore intestinale cause une inflammation locale qui affecte tout l’organisme.

89Question

Que faut-il réduire pour favoriser une flore intestinale bénéfique ?

Réponse

Il faut réduire les sucres rapides, graisses saturées et trans, et les viandes.

90Question

Que faut-il augmenter pour favoriser une flore intestinale bénéfique ?

Réponse

Il faut augmenter légumineuses, céréales complètes, huiles riches en oméga-3, polyphénols et huile d’olive extra-vierge.

91Question

Quel effet a la prise quotidienne de 50 milliards de probiotiques chez les migraineux ?

Réponse

Elle diminue significativement la fréquence et l’intensité des crises.

92Question

Dans quelle étude a-t-on montré l'effet des probiotiques sur la migraine en 2015 ?

Réponse

De Roos NM et al, Ecologic®Barrier on migraine : results of an open-label pilot study, 2015.

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Teste tes connaissances avec un QCM de 38 questions sur Nutrithérapie cardiovasculaire.

1. Quelle couche de la paroi artérielle sert d’interface entre le sang et l’artère et produit du monoxyde d’azote, un vasodilatateur ?

2. Quelle caractéristique décrit correctement la média d’une artère ?

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