Fiche de révision : Organisation cellulaire et tissus humains

📋 Plan du Cours

1. Interdépendance des systèmes humains
2. Tissus épithéliaux et leurs critères
3. Structure et rôle du tissu conjonctif
4. Fonctions des tissus musculaire et nerveux
5. Cellules eucaryotes et procaryotes
6. Organites et fonctions cellulaires

📖 1. Interdépendance des systèmes humains

📝 Points essentiels

• L’appareil cardio-vasculaire distribue aux cellules le dioxygène et les nutriments et permet l’élimination de leurs déchets en faisant circuler le sang.

• Le dysfonctionnement d’un appareil altère les échanges qu’il prend en charge, ce qui peut priver les cellules d’éléments indispensables ou empêcher l’élimination de leurs déchets et entraîner une maladie.

💡 Astuce mémo

Dysfonctionnement d’un appareil → échanges cellulaires altérés → maladie

📖 2. Tissus épithéliaux et leurs critères

🔑 Notions clés & Définitions

• Tissu épithélial : Tissu qui recouvre les surfaces internes et externes du corps, notamment la peau et les muqueuses, ainsi que l’intérieur des conduits comme les vaisseaux sanguins.

★ À maîtriser

• Les quatre grandes familles de tissus sont :
  • le tissu épithélial
  • le tissu conjonctif
  • le tissu musculaire
  • le tissu nerveux

📌 Selon le nombre de couches, l’épithélium est simple s’il comporte une seule couche cellulaire, stratifié s’il en comporte plusieurs et pseudo-stratifié dans une situation intermédiaire.

Compléments

• Les cellules épithéliales sont toujours jointives et peuvent être cubiques, cylindriques ou prismatiques, ou pavimenteuses.

• Les particularités structurelles citées comprennent :

  • les microvillosités
  • les cils
  • la présence de mucus

📖 3. Structure et rôle du tissu conjonctif

🔑 Notions clés & Définitions

• Tissu conjonctif : Tissu qui assure la cohésion entre les différents tissus d’un organe et se caractérise par des cellules non jointives dispersées dans une matrice extracellulaire.

★ À maîtriser

• La matrice extracellulaire du tissu conjonctif comprend une substance fondamentale plus ou moins liquide et des fibres protéiques comme le collagène et l’élastine.

Compléments

• Le tissu conjonctif est parcouru par des capillaires sanguins et lymphatiques, et participe ainsi à la nutrition des tissus.

💡 Astuce mémo

Des cellules dispersées dans une matrice traversée par des fibres et des capillaires

📖 4. Fonctions des tissus musculaire et nerveux

🔑 Notions clés & Définitions

• Tissu nerveux : Tissu responsable de la circulation de l’information dans l’organisme.

★ À maîtriser

• Les fibres musculaires squelettiques assurent la locomotion volontaire.

• Les fibres musculaires cardiaques, ou myocardiques, sont associées à la contraction involontaire et aux battements du cœur.

Compléments

• Les fibres musculaires lisses provoquent la contraction des parois des organes, notamment du tube digestif et des artères.

💡 Astuce mémo

Muscle : mouvement ou contraction ; tissu nerveux : circulation de l’information

📖 5. Cellules eucaryotes et procaryotes

🔑 Notions clés & Définitions

• Cellule animale : Structure tridimensionnelle délimitée par une membrane plasmique, qui contient un noyau et dont l’espace entre la membrane et le noyau constitue le cytoplasme.

📝 Points essentiels

📌 Une cellule eucaryote possède un noyau, tandis qu’une cellule procaryote n’en possède pas ; les bactéries sont des cellules procaryotes.

💡 Astuce mémo

Eucaryote : noyau présent ; procaryote : noyau absent

📖 6. Organites et fonctions cellulaires

★ À maîtriser

• La membrane plasmique délimite et protège la cellule et constitue une frontière sélective entre les milieux extracellulaire et intracellulaire.

• Le noyau contient l’ADN, associé à l’hérédité et à la synthèse des protéines, tandis que l’enveloppe nucléaire l’entoure et que les pores nucléaires permettent les échanges.

• Le réticulum endoplasmique granuleux synthétise les protéines, notamment celles destinées à être sécrétées hors de la cellule.

• Le réticulum endoplasmique lisse synthétise les lipides, participe à la détoxification et stocke le calcium.

• L’appareil de Golgi trie, modifie et transporte les protéines et les lipides dans des vésicules adressées aux différentes régions de la cellule.

Compléments

• Le nucléole fabrique les ribosomes, qui fabriquent les protéines.

• Les mitochondries produisent l’énergie grâce à la respiration cellulaire.

• Le cytosquelette donne sa forme à la cellule, assure son maintien et contribue à ses mouvements.

• Les lysosomes sont des vacuoles remplies d’acide et d’enzymes qui digèrent les déchets cellulaires.