★ À maîtriser
📌 Les acides gras saturés favorisent l’imperméabilité et la viscosité membranaires, tandis que les acides gras insaturés favorisent la fluidité.
Compléments
1. Comment distinguer un milieu hypertonique d’un milieu hypotonique par leur teneur en solutés ?
2. Lors de la contraction d’une fibre musculaire, que se passe-t-il au niveau des filaments d’actine et de myosine dans un sarcomère ?
3. Quand un signal électrique atteint la cellule musculaire, comment le calcium permet-il la fixation de la myosine sur l’actine ?
Quelle est la structure de base d’une membrane biologique ?
Une bicouche phospholipidique.
Quelles interactions maintiennent la structure de la bicouche phospholipidique ?
Des interactions hydrophobes et hydrophiles.
Quels effets les acides gras saturés favorisent-ils dans la membrane ?
L’imperméabilité et la viscosité membranaires.
Quel effet les acides gras insaturés favorisent-ils dans la membrane ?
La fluidité membranaire.
Qu’est-ce que la diffusion simple à travers une membrane ?
Le déplacement spontané d’un composé perméable jusqu’à l’équilibre des concentrations de part et d’autre.
Que laissent passer les canaux membranaires de faible diamètre ?
Les petites molécules ou les ions de taille compatible, sans spécificité moléculaire.
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