QCM : Physiologie des mammifères (11 questions)

Explication

La nutrition contribue à la croissance et au maintien de l’individu, tandis que la relation est également une fonction vitale pour lui. La reproduction assure la pérennité de l’espèce, mais n’est pas vitale à l’échelle individuelle ; le maintien individuel relève de la nutrition.

Explication

Un être vivant comprend au moins une cellule, compartiment aqueux délimité par une membrane et contenant de l’ADN. Il est composé de biomolécules organisées, transforme de l’énergie et peut se reproduire ; une paroi ne remplace pas la membrane dans la définition donnée.

Explication

Les mammifères utilisent des composés organiques environnementaux pour fabriquer leur matière organique et produire de l’ATP. En respiration aérobie, ils consomment du dioxygène et libèrent du dioxyde de carbone ; celui-ci n’est donc pas consommé à la place de l’oxygène.

Explication

Le vivant ne crée pas d’énergie : il transforme celle qui est prélevée dans son environnement. L’oxydation de matière organique fournit notamment de l’énergie transformable ; celle-ci n’est donc ni maintenue inchangée ni créée par l’organisme. Chez le mammifère, les molécules organiques constituent des sources de matière et d’énergie chimique.

Explication

Le milieu intérieur correspond au compartiment extracellulaire, comprenant notamment les liquides corporels qui baignent les cellules. Le cytoplasme est, lui, le contenu intracellulaire des cellules.

Explication

La pression sur le col augmente la sécrétion d’ocytocine, qui renforce les contractions et amplifie ainsi la variation initiale. Le retour de la température vers sa valeur de consigne correspond plutôt à une rétro-inhibition, qui contrecarre la variation.

Explication

Une grande surface, une faible épaisseur et une vascularisation facilitent les échanges de substances utiles à la nutrition. La production d’enzymes relève de la digestion et n’est pas le rôle de ces caractéristiques de surface.

Explication

Dans la bouche, les aliments deviennent un bol alimentaire, puis l’estomac le transforme en chyme; les nutriments sont ensuite absorbés et les résidus évacués sous forme de fèces. L’option qui place le chyme avant le bol alimentaire inverse les transformations buccale et gastrique.

Explication

Le bonnet agit comme un filtre et trie le contenu digestif, alors que le feuillet absorbe l’eau. La digestion enzymatique est attribuée à la caillette, et non au bonnet.

Explication

Les bactéries du côlon dégradent et fermentent les polyosides complexes, produisant des acides gras à courtes chaînes absorbés par l’hôte. La transformation de ces polyosides en acides aminés dans l’estomac ne correspond pas au mécanisme décrit.

Explication

La sécrétine favorise la libération de bicarbonate pancréatique, qui contribue à neutraliser l’acidité du contenu duodénal. La CCK stimule plutôt la sécrétion de lipases et de protéases, et non celle de bicarbonate.