Le bulbe olfactif
Explication
Le bulbe olfactif reçoit les informations provenant de l’épithélium et constitue le premier relais vers le système nerveux central. L’épithélium et les cellules réceptrices participent à la détection, mais ne correspondent pas à ce relais.
Par la voie rétronasale
Explication
La voie rétronasale correspond aux molécules odorantes qui remontent depuis la bouche vers la cavité nasale. La voie orthonasale concerne les molécules entrant directement par les narines.
Les espèces macrosmatiques ont un odorat très développé, contrairement aux espèces microsmatiques.
Explication
Une espèce macrosmatique possède un odorat très développé, tandis qu’une espèce microsmatique possède un odorat peu développé. Cette distinction porte sur le degré de développement de l’odorat, et non sur la voie de détection ou l’âge.
La perte de l’odorat
Explication
L’anosmie correspond à une perte de l’odorat. Une simple diminution de la sensibilité olfactive constitue une altération moins complète et ne correspond pas à cette définition.
Maintenir l’organisation épithéliale et l’homéostasie ionique
Explication
Les cellules de soutien sont des cellules gliales qui organisent l’épithélium, soutiennent les neurones et régulent notamment l’homéostasie ionique. Le renouvellement cellulaire relève principalement des cellules basales, tandis que la transmission et les cils caractérisent les neurones récepteurs.
Elles se divisent et donnent naissance aux trois principaux types cellulaires.
Explication
Les cellules basales sont des cellules souches ou progénitrices capables de se diviser et de produire les trois principaux types cellulaires de l’épithélium. Le maintien de l’environnement relève surtout des cellules de soutien, tandis que la détection et la transmission relèvent des neurones récepteurs.
Sa dendrite apicale porte des cils, tandis que son axone basal traverse l’os ethmoïde.
Explication
La cellule réceptrice est un neurone polarisé dont la dendrite apicale porte des cils dans le mucus et dont l’axone basal traverse l’os ethmoïde vers l’encéphale. Les autres descriptions inversent les prolongements ou attribuent à ce neurone des fonctions de soutien.
Elles facilitent le passage des molécules odorantes du gaz vers le liquide et leur présentation aux récepteurs.
Explication
Les OBP présentes dans le mucus facilitent le transfert des molécules odorantes du milieu gazeux vers le milieu liquide et leur présentation aux récepteurs. Elles ne produisent pas directement le signal nerveux et ne remplacent ni les cils ni les axones.
Un courant électrique à l’origine du potentiel récepteur
Explication
La stimulation des cils par l’odorant génère un courant électrique qui constitue le potentiel récepteur du neurone. Le corps cellulaire ne porte pas les récepteurs responsables de cette réponse, et l’AMPc intervient plus en aval dans la transduction.
Un neurone exprime un seul type de récepteur, qui peut reconnaître plusieurs odorants
Explication
Chaque neurone olfactif n’exprime qu’un seul type de récepteur, tandis que ce récepteur peut répondre à plusieurs molécules odorantes. L’idée d’une correspondance rigide entre un récepteur et un seul odorant constitue la confusion principale.
C’est un RCPG membranaire à sept passages transmembranaires
Explication
Les récepteurs olfactifs sont des protéines membranaires à sept passages transmembranaires appartenant aux RCPG. Ils déclenchent une cascade de signalisation plutôt que de former eux-mêmes un canal ionique directement ouvert par l’odorant.
Parce que les odorants se lient à des récepteurs selon la complémentarité de leur forme
Explication
Le codage combinatoire découle du fait que les molécules odorantes interagissent avec les chémorécepteurs selon la complémentarité de leur forme. Une odeur ne correspond donc pas nécessairement à un seul récepteur spécialisé.
Fixation, échange GDP-GTP, adénylate cyclase, AMPc, canaux CNG, calcium et sodium, puis chlore
Explication
La cascade commence par la fixation de l’odorant et se poursuit par l’activation de la protéine G, l’adénylate cyclase, la production d’AMPc, puis l’ouverture des canaux CNG et des canaux chlore dépendants du calcium. Les autres séquences inversent ou remplacent plusieurs étapes essentielles.
Elle provoque une sortie de chlorure qui amplifie la dépolarisation
Explication
L’entrée de calcium par les canaux cationiques active Anoctamin 2, dont l’ouverture entraîne une sortie de chlorure et amplifie la dépolarisation. Cette situation diffère de celle de nombreux neurones classiques, où l’ouverture de canaux chlorure favorise plutôt une entrée de chlorure.
Elle transforme l’AMPc en AMP, ce qui ferme indirectement les canaux CNG
Explication
La phosphodiestérase hydrolyse l’AMPc en AMP, une molécule incapable d’ouvrir les canaux CNG, ce qui contribue à terminer la réponse. L’adénylate cyclase produit au contraire l’AMPc et participe à l’activation initiale du signal.
Une diminution ou une disparition de la perception pendant un stimulus persistant
Explication
L’adaptation olfactive désigne la diminution ou la disparition de la perception alors que le stimulus reste présent. Elle se distingue ainsi de l’habituation, associée à des stimulations répétées plutôt qu’à une exposition continue.
Recevoir les axones olfactifs et transmettre l’information aux cellules mitrales
Explication
Le bulbe olfactif constitue le premier relais central : il reçoit les axones des neurones olfactifs et transmet l’information aux cellules mitrales. Le nerf olfactif, plutôt que le bulbe, relie l’épithélium au système nerveux central et appartient au système périphérique.
Ils convergent vers un même glomérule
Explication
Les axones portant le même type de récepteur convergent vers un même glomérule, ce qui organise spatialement l’information olfactive. L’inhibition latérale des glomérules voisins relève plutôt des interneurones périglomérulaires et granulaires.
Ils assurent une inhibition, notamment latérale, des glomérules voisins et des cellules mitrales
Explication
Ces interneurones contribuent à l’inhibition du circuit bulbaire, notamment en exerçant une inhibition latérale sur les glomérules voisins et les cellules mitrales. Ils ne constituent donc pas les principales voies de transmission excitatrice vers le cortex.
Le nerf olfactif appartient au système périphérique, tandis que le tractus olfactif appartient au système central
Explication
Le nerf olfactif est un nerf crânien sensoriel reliant l’épithélium olfactif au bulbe et relève du système nerveux périphérique. Le tractus olfactif, lui, fait partie du système nerveux central et projette l’information vers plusieurs structures cérébrales.
Elle atteint les aires corticales primaires sans relais thalamique préalable
Explication
Le système olfactif se distingue par l’accès de ses informations aux aires corticales primaires sans passage préalable par le thalamus. L’idée d’un relais thalamique obligatoire correspond davantage à l’organisation générale d’autres systèmes sensoriels.
L’alliesthésie, c’est-à-dire une perception modifiée par l’état physiologique
Explication
L’alliesthésie désigne la modification de la perception d’une même stimulation en fonction de l’état physiologique, comme la faim ou la satiété. L’inhibition latérale concerne plutôt les interactions entre circuits du bulbe olfactif et n’explique pas directement cette variation liée au repas.
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Que comprend le système olfactif principal ?
L’épithélium olfactif, les cellules réceptrices et le bulbe olfactif.
Quel rôle joue le bulbe olfactif dans le système olfactif principal ?
Il constitue le premier relais des voies sensorielles vers le système nerveux central.
Comment les molécules odorantes sont-elles détectées par voie orthonasale ?
Lorsqu’elles entrent par les narines.
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