Physiologie olfactive

Extrait de la fiche de révision

Plan du Cours

  1. Organisation générale du système olfactif
  2. Fonctions et diversité olfactives
  3. Cellules de l’épithélium olfactif
  4. Réception et codage des odeurs
  5. Transduction du signal olfactif
  6. Réponse et adaptation olfactives
  7. Organisation du bulbe olfactif
  8. Voies centrales et perception

1. Organisation générale du système olfactif

Notions clés & Définitions

  • Système olfactif principal : Comprend l’épithélium olfactif, les cellules réceptrices et le bulbe olfactif, qui constitue le premier relais des voies sensorielles vers le système nerveux central.

★ À maîtriser

  • Les molécules odorantes sont détectées par voie orthonasale lorsqu’elles entrent par les narines et par voie rétronasale lorsqu’elles remontent depuis la cavité buccale.

Compléments

  • L’épithélium olfactif se situe dans :

    • la partie haute de la cavité nasale

    • sur environ 3 à 5 cm

    • au voisinage de l’os ethmoïde

Astuce mémo

Épithélium → bulbe → cortex

2. Fonctions et diversité olfactives

Notions clés & Définitions

  • Anosmie : La perte de l’odorat.
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Aperçu du QCM

1. Quel élément constitue le premier relais des voies sensorielles olfactives vers le système nerveux central ?

2. Lorsqu’une molécule odorante remonte depuis la cavité buccale vers la région olfactive, par quelle voie est-elle détectée ?

3. Quelle distinction décrit correctement les espèces macrosmatiques et microsmatiques ?

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Aperçu des flashcards

Que comprend le système olfactif principal ?

L’épithélium olfactif, les cellules réceptrices et le bulbe olfactif.

Quel rôle joue le bulbe olfactif dans le système olfactif principal ?

Il constitue le premier relais des voies sensorielles vers le système nerveux central.

Comment les molécules odorantes sont-elles détectées par voie orthonasale ?

Lorsqu’elles entrent par les narines.

Comment les molécules odorantes sont-elles détectées par voie rétronasale ?

Lorsqu’elles remontent depuis la cavité buccale.

Quelle capacité olfactive caractérise une espèce macrosmatique ?

Un odorat très développé.

Quelle capacité olfactive caractérise une espèce microsmatique ?

Un odorat peu développé.

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Questions fréquentes

Que contient la fiche de révision sur Physiologie olfactive ?

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Combien de questions contient le QCM sur Physiologie olfactive ?

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Comment réviser Physiologie olfactive avec les flashcards ?

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