1. Quelle observation Antoine-Laurent Lavoisier met-il en évidence en 1790 concernant la respiration ?
La consommation d’oxygène et le rejet de dioxyde de carbone
Explication
En 1790, Lavoisier met en évidence la consommation d’O₂ et le rejet de CO₂. La découverte de l’hémoglobine est associée à Hoppe-Seyler, la production d’oxygène inverse les échanges décrits, et le gaz sylvestre est associé à Van Helmont.