Fiche de révision : Prévention et prise en charge des escarres

Plan du Cours

  1. Définition et mécanisme de l’escarre
  2. Épidémiologie et impact clinique
  3. Facteurs de risque et physiopathologie
  4. Classification des stades d’escarre
  5. Localisations selon posture et appuis
  6. Évaluation du risque d’escarre
  7. Prévention des escarres
  8. Pansements selon l’état de la plaie
  9. Traitements avancés et éducation

1. Définition et mécanisme de l’escarre

Notions clés & Définitions

  • Escarre : OMS / NPUAP, 1989 - Lésion cutanée d’origine ischémique liée à la compression des tissus mous entre un plan dur et une saillie osseuse.
  • Ischémie : Diminution ou arrêt de la circulation sanguine dans un territoire tissulaire.
  • Nécrose : Mortification cellulaire par privation d’apports vitaux.

Points essentiels

📌 L’escarre est une plaie dite « de dedans en dehors », de forme conique à base profonde et d’origine multifactorielle, contrairement à une simple abrasion.

Astuce mémo

Imaginez une lésion qui se creuse de l’intérieur entre un os et un plan dur.

2. Épidémiologie et impact clinique

Notions clés & Définitions

  • Prévalence : Nombre total de cas dans une population donnée à un moment précis.

★ À maîtriser

  • En France, la prévalence des escarres est de 4,3 % en EHPAD, de 5,0 % à 7,0 % en court séjour hors réanimation, de 7,0 % en SSR et de 10,1 % en long séjour, selon Barrois et al. (2017).

  • En réanimation, la prévalence des escarres est de 18,7 % ; 12,5 % sont acquises dans le service, et 44 % des patients porteurs ont au moins deux escarres. - Enquête PRESSURE, 2018

  • En 2017, les escarres augmentent en moyenne la durée de séjour de 11,2 jours et entraînent un surcoût évalué à 5 612 € par patient.

Compléments

  • Les conséquences pour le patient comprennent :

    • des séquelles fonctionnelles
    • des douleurs aiguës ou chroniques
    • une perte de mobilité
    • une souffrance morale
    • une baisse de l’espérance de vie
  • Une escarre constitue une porte d’entrée bactérienne pouvant entraîner une surinfection, une ostéomyélite ou une septicémie.

  • Les escarres constituent un indicateur officiel de la HAS pour la qualité et la sécurité des soins.

3. Facteurs de risque et physiopathologie

★ À maîtriser

  • La pression écrase les capillaires et entraîne successivement une hypoxie tissulaire, une ischémie puis une nécrose.

  • Le cisaillement correspond au glissement des plans superficiels sur les plans profonds fixes, ce qui entraîne une torsion des vaisseaux.

  • Les situations associées à l’immobilité ou à la perte de sensibilité comprennent :

    • la paralysie
    • l’AVC
    • la démence
    • la neuropathie
    • la sédation
  • 🔄 La cascade liée à la dénutrition et à la déshydratation est :

    1. hypoalbuminémie
    2. chute de la pression oncotique
    3. œdème interstitiel
    4. compression de la microcirculation

Compléments

  • La friction est un frottement direct de la peau qui provoque des dermabrasions.

  • Les autres facteurs de risque cités sont :

    • l’incontinence fécale ou urinaire
    • l’âge avancé
    • un IMC inférieur à 18
    • un IMC supérieur à 30
    • un bas débit circulatoire
    • l’état de choc

Astuce mémo

Pression → hypoxie → ischémie → nécrose.

4. Classification des stades d’escarre

★ À maîtriser

  • Au stade 1, l’érythème est une rougeur persistante qui ne blanchit pas à la pression sur une peau intacte ; l’atteinte concerne l’épiderme et le stade est réversible.

  • Au stade 2, la désépidermisation est une perte de substance superficielle ou une phlyctène séreuse ou sanglante, avec atteinte de l’épiderme et du derme superficiel ; elle est réversible sous soins adaptés.

  • Au stade 3, l’ulcération forme un cratère profond atteignant le derme profond et l’hypoderme, avec présence possible de fibrine ou de nécrose sèche ou humide.

  • Au stade 4, la nécrose profonde détruit largement les tissus et peut exposer les muscles, les tendons ou les plans osseux, avec des fistules possibles.

Compléments

  • Le stade 3 expose à une infection importante et à une cicatrisation sur plusieurs mois, tandis que le stade 4 peut entraîner une ostéomyélite, un choc septique et un risque vital, et peut nécessiter une chirurgie.

Astuce mémo

Rougeur → phlyctène → cratère → structures profondes.

5. Localisations selon posture et appuis

★ À maîtriser

  • En décubitus dorsal, les localisations sont :
    • le sacrum (57,4 %)
    • les talons (35,2 %)
    • l’occiput (8,3 %)
    • les coudes
    • les omoplates

Compléments

  • En décubitus latéral, les localisations possibles sont :

    • le trochanter
    • les genoux
    • les malléoles
    • l’oreille
    • l’épaule
  • En position assise au fauteuil, les escarres peuvent se localiser aux ischions et au sacrum.

  • Les matériels associés aux escarres iatrogènes comprennent :

    • le masque de VNI
    • les lunettes à O2
    • les liens d’attache
    • la sonde urinaire
    • les tubes

6. Évaluation du risque d’escarre

★ À maîtriser

📌 L’évaluation du risque doit être réalisée dès l’admission et réévaluée systématiquement à chaque changement de l’état du patient.

  • L’échelle de Braden évalue :

    • la perception sensorielle
    • l’humidité
    • l’activité
    • la mobilité
    • la nutrition
    • les frictions et cisaillements
  • À l’échelle de Braden, le score va de 6 à 23 : un score ≤ 7 indique un risque très élevé, 8–12 un risque élevé, 13–17 un risque modéré et ≥ 18 un risque faible ou nul.

📌 L’utilisation d’une échelle standardisée doit toujours être combinée au jugement clinique de l’équipe pluriprofessionnelle.

Compléments

  • L’échelle de Norton, créée en 1962, évalue la condition physique, l’état mental, l’activité, la mobilité et l’incontinence ; un score ≤ 14 indique un risque avéré.

  • L’échelle de Waterlow prend en compte :

    • l’IMC
    • la peau
    • le sexe et l’âge
    • la continence
    • la mobilité
    • la nutrition
    • les risques spécifiques

7. Prévention des escarres

★ À maîtriser

📌 La prévention des escarres repose sur des changements de position réguliers et planifiés toutes les 2 à 3 heures, avec des coussins de positionnement, notamment en décubitus latéral semi-oblique à 30°.

📌 Les soins cutanés préventifs consistent à maintenir la peau propre et sèche et à utiliser des émollients ; l’effleurage léger avec des huiles est autorisé, mais les massages vigoureux et les frictions des zones à risque sont formellement interdits.

Compléments

  • Un matelas en mousse structurée est supérieur à un matelas standard, et un matelas à air motorisé à pression alternée est proposé pour les risques élevés.

📌 La prise en charge nutritionnelle comprend le dépistage de la dénutrition par le poids, l’IMC et l’albuminémie, ainsi que des apports hyperprotéiques et des compléments oraux si nécessaire.

Astuce mémo

Effleurage léger autorisé, massage vigoureux interdit.

8. Pansements selon l’état de la plaie

★ À maîtriser

📌 Pour un stade 1, la prise en charge associe une mise en décharge immédiate à un film polyuréthane ou à un hydrocolloïde mince afin de supprimer la pression et de protéger des frictions. - PERSE / HAS

📌 Pour une phlyctène de stade 2 en tension, le liquide est évacué par une brèche en conservant le toit, puis un hydrocolloïde ou un pansement gras favorise la cicatrisation en milieu humide. - PERSE / HAS

Compléments

  • Pour une plaie nécrotique ou fibrineuse, l’hydrogel, l’hydrocolloïde ou une détersion mécanique au bistouri si nécessaire permettent de ramollir et d’éliminer les tissus morts. - PERSE / HAS

  • Pour une plaie exsudative, l’alginate de calcium, l’hydrofibre ou un pansement hydrocellulaire absorbent les exsudats sans assécher la plaie. - PERSE / HAS

  • Pour une plaie anfractueuse ou cavitaire, une mèche d’alginate ou d’hydrofibre, ou un hydrocolloïde en pâte ou poudre, sert à combler la cavité et à éviter les espaces morts. - PERSE / HAS

  • Pour une plaie hémorragique, l’alginate est utilisé pour ses propriétés hémostatiques. - PERSE / HAS

  • Pour une plaie bourgeonnante, un pansement gras, hydrocellulaire ou hydrocolloïde protège le tissu néo-formé ; en cas de bourgeonnement excessif, un corticoïde local ou un bâton au nitrate d’argent régule la prolifération tissulaire. - PERSE / HAS

  • Pour une plaie malodorante, un pansement au charbon actif adsorbe les odeurs désagréables. - PERSE / HAS

9. Traitements avancés et éducation

★ À maîtriser

  • La thérapie par pression négative (TPN ou VAC) est utilisée pour favoriser le bourgeonnement des plaies profondes détergées ou post-chirurgicales.

  • La prise en charge chirurgicale peut comprendre :

    • l’excision des nécroses vastes
    • le parage
    • des greffes cutanées
    • des lambeaux musculocutanés

📌 Un traitement antibiotique systémique est indiqué en présence de signes généraux d’infection, d’une cellulite infectieuse extensive ou d’une ostéomyélite, même sans signes généraux dans ces deux derniers cas, l’infection étant d’abord un diagnostic clinique ; le traitement antiseptique local doit être limité dans le temps.

📌 L’éducation thérapeutique inclut le patient et les aidants naturels dans la prévention, notamment par l’autosurveillance des points d’appui et l’auto-repositionnement.

Compléments

  • Les patients à risque chronique concernés comprennent :
    • les blessés médullaires
    • les patients neurologiques
    • les personnes âgées

Teste tes connaissances

Teste tes connaissances sur Prévention et prise en charge des escarres avec 28 questions à choix multiples et corrections détaillées.

1. Chez un patient alité, une lésion cutanée apparaît au-dessus d’une saillie osseuse après compression des tissus mous contre un plan dur. Quel mécanisme caractérise cette lésion comme une escarre ?

2. Deux lésions sont observées : la première est une érosion superficielle après frottement, tandis que la seconde présente une base profonde et une atteinte qui progresse vers la surface. Quelle caractéristique distingue la seconde comme une escarre ?

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Révisez avec les flashcards

Mémorisez les concepts clés de Prévention et prise en charge des escarres avec 66 flashcards interactives.

Selon OMS / NPUAP, 1989, comment se définit une escarre ?

Une lésion cutanée d’origine ischémique due à la compression des tissus mous entre un plan dur et une saillie osseuse.

Selon Barrois et al., 2017, quelle est la prévalence des escarres en EHPAD ?

4,3 %.

Selon l’Enquête PRESSURE, 2018, quelle est la prévalence des escarres en réanimation ?

18,7 %.

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