PNNS — objectif principal ?
Améliorer la santé publique par alimentation équilibrée.
PNNS
Programme national pour la santé et la nutrition.
Répartition énergétique — glucides ?
40 à 50 % de l'apport calorique total.
Répartition glucides
40-50% de l’apport énergétique.
Nutri-Score D/E
Catégories pour limiter certains produits.
Agences de sécurité alimentaire
ANSES évalue et recommande.
Réduction matières grasses
Favoriser huiles de colza, noix, olive.
Déséquilibres, risques
Risques liés à la consommation excessive ou insuffisante.
Homéostasie glycémique
Équilibre entre insuline et glucagon.
Testez vos connaissances avec un QCM de 11 questions sur Principes nutritionnels et régulation glycémique.
1. Quel est l’un des quatre axes des recommandations du PNNS de 2019 ?
2. Que désigne précisément le programme PNNS dans le domaine de la nutrition et de la santé publique?
Révisez le cours complet dans la fiche de révision de Principes nutritionnels et régulation glycémique.
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