PNNS — objectif principal ?
Améliorer la santé publique par alimentation équilibrée.
Répartition énergétique — glucides ?
40 à 50 % de l'apport calorique total.
PNNS
Programme national pour la santé et la nutrition.
Répartition glucides
40-50% de l’apport énergétique.
Nutri-Score D/E
Catégories pour limiter certains produits.
Agences de sécurité alimentaire
ANSES évalue et recommande.
Réduction matières grasses
Favoriser huiles de colza, noix, olive.
Déséquilibres, risques
Risques liés à la consommation excessive ou insuffisante.
Homéostasie glycémique
Équilibre entre insuline et glucagon.
Teste tes connaissances avec un QCM de 11 questions sur Principes nutritionnels et régulation glycémique.
1. Quel est l’un des quatre axes des recommandations du PNNS de 2019 ?
2. Quelle quantité de fruits et légumes est recommandée chaque jour dans les repères du PNNS ?
Révisez le cours complet dans la fiche de révision de Principes nutritionnels et régulation glycémique.
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