Quel est le but de la digestion enzymatique des glucides alimentaires ?
Transformer les glucides en oses pour l'absorption.
Pourquoi les glucides doivent-ils être transformés en oses ?
Pour traverser les villosités intestinales et rejoindre le sang.
Qu'est-ce que la glycémie ?
Le taux de glucose présent dans le sang.
Quelle est la valeur physiologique normale de la glycémie ?
Elle est comprise entre 0,8 et 1,2 g/L.
Quelle est la formule chimique simplifiée de l'oxydation du glucose dans la mitochondrie ?
Quels produits résultent de l'oxydation du glucose avec le dioxygène dans la mitochondrie ?
ATP, dioxyde de carbone, eau et ions hydrogène.
Quelle fonction endocrine possède le pancréas ?
Il sécrète des hormones dans le sang.
Quelle fonction exocrine possède le pancréas ?
Il produit des sécrétions déversées dans un conduit.
Que contiennent les îlots de Langerhans ?
Des cellules alpha et bêta sécrétant des hormones.
Quelle hormone sécrètent les cellules alpha des îlots de Langerhans ?
Le glucagon.
Quelle hormone sécrètent les cellules bêta des îlots de Langerhans ?
L’insuline.
Que provoque l’insuline après une augmentation de la glycémie ?
L’insertion des transporteurs GLUT4 dans la membrane cellulaire.
Comment le glucose entre-t-il dans la cellule après fixation de l’insuline ?
Par diffusion facilitée grâce aux transporteurs GLUT4.
Que fait le foie du glucose après un repas ?
Il le transforme en glycogène par glycogénogenèse.
Quel organe stocke aussi du glycogène après un repas ?
Les muscles.
Quel rôle joue le glucagon quand la glycémie baisse en jeûne ?
Il déclenche la glycogénolyse dans le foie.
Que fait la glycogénolyse hépatique pendant un jeûne ?
Elle transforme le glycogène en glucose.
Que dégrade la lipolyse quand les réserves de glycogène sont insuffisantes ?
Les triglycérides des adipocytes.
Quels produits résultent de la lipolyse des triglycérides ?
Des acides gras et du glycérol.
Comment le foie utilise-t-il le glycérol lors d’un jeûne prolongé ?
Il fabrique du glucose par néoglucogenèse.
Quel est le rôle des acides gras pendant un jeûne prolongé ?
Ils servent de source d’énergie.
Comment évolue la glycémie de 0 à 30 minutes lors d'une HGPO ?
Elle passe de 4,8 mmol.L⁻¹ à 8,3 mmol.L⁻¹.
Quelle est la glycémie à 180 minutes lors d'une HGPO ?
4,5 mmol.L⁻¹.
Comment évolue l'insulinémie entre 0 et 60 minutes lors d'une HGPO ?
Elle augmente de 1,5 à 6 unités arbitraires.
Quelle est l'insulinémie à 180 minutes lors d'une HGPO ?
2 unités arbitraires.
Qu'est-ce qu'une enzyme ?
Un catalyseur biologique qui transforme une autre molécule.
Quel rôle joue l’amylase salivaire dans la digestion ?
Elle dégrade les grosses molécules glucidiques.
Quel effet ont les ions H⁺ produits par la combustion cellulaire sur le sang ?
Ils acidifient le sang.
Que forment les bicarbonates en captant les ions H⁺ dans le sang ?
De l'acide carbonique.
En quoi se transforme l'acide carbonique formé dans le sang ?
En eau et en dioxyde de carbone.
Où le suc pancréatique est-il déversé ?
Dans le duodénum.
Quel rôle joue le suc pancréatique dans la digestion ?
Il participe à la digestion.
Que produit la lipogenèse en cas d’excès de glucose ?
Des triglycérides stockés dans les adipocytes.
Quelle glycémie peut atteindre la veine porte après un repas ?
3 g/L.
Comment évolue la glycémie entre la veine porte et la veine cave après un repas ?
Elle diminue en sortie du foie vers la veine cave.
Qu'est-ce qu'un adipocyte ?
Une cellule spécialisée dans le stockage des triglycérides.
Quelle quantité de glucose est ingérée lors d'une HGPO standard ?
50 g de glucose.
Combien de temps dure la prise de glucose lors d'une HGPO ?
3 minutes.
À quelle fréquence mesure-t-on la glycémie et l'insulinémie après ingestion ?
Toutes les 30 minutes pendant 3 heures.
Teste tes connaissances avec un QCM de 13 questions sur Régulation de la glycémie.
1. Quelle transformation prédomine dans le foie après un repas riche en glucose ?
2. Quelle valeur correspond à la plage physiologique habituelle de la glycémie ?
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