Fiche de révision : Régulation de la glycémie

📋 Plan du Cours

1. Principe du rétrocontrôle glycémique
2. Rôle régulateur du foie
3. Organisation du pancréas
4. Réponses hormonales pancréatiques
5. Effets sur les tissus cibles

📖 1. Principe du rétrocontrôle glycémique

📝 Points essentiels

• La régulation d’un paramètre détecte un stimulus, transmet l’information par une voie afférente au centre de régulation, puis envoie un message par une voie efférente à un effecteur qui contribue au retour à l’équilibre.

• Pour la glycémie, le stimulus est la quantité de glucose et la valeur de référence indiquée est de 1 g/L.

📌 Le rétrocontrôle négatif s’oppose à une perturbation pour réduire le stimulus, tandis que le rétrocontrôle positif augmente le stimulus.

💡 Astuce mémo

Le rétrocontrôle négatif s’oppose à la perturbation ; le positif la favorise.

📖 2. Rôle régulateur du foie

★ À maîtriser

• En hyperglycémie, le foie stocke le glucose excédentaire sous forme de glycogène par glycogénogenèse.

• En hypoglycémie, le foie dégrade le glycogène stocké et libère du glucose dans le sang par glycogénolyse.

Compléments

• Lorsque les réserves hépatiques de glycogène sont faibles, le foie peut synthétiser du glucose à partir d’autres molécules, comme les acides aminés, par néoglucogenèse.

💡 Astuce mémo

Le foie stocke quand le glucose est en excès et en libère quand il manque.

📖 3. Organisation du pancréas

★ À maîtriser

📌 Le pancréas exocrine comprend des acini qui sécrètent le suc pancréatique vers le duodénum, tandis que le pancréas endocrine comprend les îlots de Langerhans qui libèrent des hormones dans le sang.

Compléments

• Les îlots de Langerhans contiennent notamment des cellules α et β.

💡 Astuce mémo

Les acini sécrètent vers le duodénum ; les îlots de Langerhans libèrent des hormones dans le sang.

📖 4. Réponses hormonales pancréatiques

📝 Points essentiels

• Les cellules β du pancréas produisent l’insuline, une hormone hypoglycémiante.

• Les cellules α du pancréas produisent le glucagon, une hormone hyperglycémiante.

📌 En hyperglycémie, le pancréas produit beaucoup d’insuline et peu de glucagon, ce qui contribue à diminuer la glycémie.

📌 En hypoglycémie, le pancréas produit beaucoup de glucagon et peu d’insuline, ce qui contribue à augmenter la glycémie.

💡 Astuce mémo

Insuline fait baisser la glycémie ; glucagon la fait monter.

📖 5. Effets sur les tissus cibles

★ À maîtriser

📌 L’insuline favorise l’augmentation du glycogène hépatique par stockage du glucose, tandis que le glucagon fait baisser le glycogène hépatique et augmente la glycémie.

Compléments

• Sous l’action de l’insuline, la concentration de glycogène hépatique passe de 0,5 µmol·g⁻¹ à 2,25 µmol·g⁻¹ en 1 h.

• Les cellules musculaires stockent du glucose sous forme de glycogène, tandis que les cellules adipeuses stockent des lipides.

📊 Tableaux de synthèse

Réponses du foie aux variations glycémiques