Fiche de révision : Structure et fonction de la cellule

📋 Plan du Cours

1. Cellule unité du vivant
2. Membrane plasmique et échanges
3. Cytoplasme et cytosol
4. Noyau et information génétique
5. Synthèse et maturation cellulaire
6. Mitochondries et énergie
7. Lysosomes et peroxysomes
8. Cytosquelette et centrosome

📖 1. Cellule unité du vivant

🔑 Notions clés & Définitions

• Cellule : La plus petite unité capable d’assurer les fonctions nécessaires à la vie, notamment utiliser des nutriments, produire de l’énergie, synthétiser ses constituants, communiquer avec son environnement et se reproduire.

📝 Points essentiels

📌 Une cellule procaryote ne possède ni véritable noyau ni organites délimités par une membrane, tandis qu’une cellule eucaryote possède un noyau contenant l’ADN et des organites spécialisés délimités par des membranes.

• Les cellules humaines sont des cellules eucaryotes.

💡 Astuce mémo

Procaryote sans noyau véritable, eucaryote avec noyau

📖 2. Membrane plasmique et échanges

🔑 Notions clés & Définitions

• Membrane plasmique : Délimite la cellule et sépare le milieu intracellulaire du milieu extracellulaire.

★ À maîtriser

• La membrane plasmique est principalement constituée de: une bicouche de phospholipides, des protéines membranaires, du cholestérol, des glucides associés aux lipides ou aux protéines

📌 La membrane plasmique constitue une barrière sélective qui contrôle les échanges, reçoit et transmet des signaux, protège la cellule et participe à la reconnaissance et à l’adhérence cellulaires.

Compléments

📌 Les phospholipides sont amphiphiles : leurs têtes hydrophiles sont orientées vers les milieux aqueux et leurs queues hydrophobes vers l’intérieur de la bicouche.

💡 Astuce mémo

Une bicouche lipidique gardée par des protéines et du cholestérol

📖 3. Cytoplasme et cytosol

🔑 Notions clés & Définitions

• Cytoplasme : L’ensemble situé entre la membrane plasmique et le noyau, comprenant le cytosol, les organites et le cytosquelette.
• Cytosol : La phase liquide du cytoplasme, principalement composée d’eau, d’ions, de protéines et de petites molécules dissoutes, dans laquelle baignent les organites et se déroulent de nombreuses réactions métaboliques.

💡 Astuce mémo

Cytoplasme = cytosol + organites + cytosquelette

📖 4. Noyau et information génétique

🔑 Notions clés & Définitions

• Noyau : Contient l’essentiel de l’information génétique de la cellule sous forme d’ADN et contrôle de nombreuses activités cellulaires.

★ À maîtriser

📌 L’ADN associé à des protéines forme la chromatine, qui se condense en chromosomes lors de la division cellulaire.

Compléments

• L’enveloppe nucléaire est constituée de deux membranes percées de pores nucléaires qui permettent des échanges contrôlés entre le noyau et le cytoplasme.

• Les nucléoles participent à la fabrication des ARN ribosomiques et à l’assemblage des sous-unités des ribosomes.

💡 Astuce mémo

ADN protégé dans le noyau → expression des gènes et contrôle cellulaire

📖 5. Synthèse et maturation cellulaire

🔑 Notions clés & Définitions

• Ribosomes : Les ribosomes, constitués d’ARN ribosomique et de protéines, assurent la synthèse des protéines et peuvent être libres dans le cytosol ou fixés au réticulum endoplasmique granuleux.

📝 Points essentiels

📌 Le réticulum endoplasmique granuleux porte des ribosomes et participe à la synthèse et aux premières modifications de certaines protéines, tandis que le réticulum endoplasmique lisse est dépourvu de ribosomes et participe notamment à la synthèse des lipides, à la détoxification et au stockage du calcium.

• 🔄 L’appareil de Golgi: reçoit des protéines provenant du REG, les modifie, les fait maturer, les trie, les adresse vers leur destination dans des vésicules

💡 Astuce mémo

Ribosome → réticulum endoplasmique → Golgi → destination

📖 6. Mitochondries et énergie

🔑 Notions clés & Définitions

• Mitochondries : Les mitochondries sont les principaux organites impliqués dans la production d’énergie utilisable par la cellule et possèdent une membrane externe ainsi qu’une membrane interne formant des crêtes mitochondriales.

★ À maîtriser

📐 Formule — La membrane interne mitochondriale porte les éléments de la chaîne respiratoire, permettant la production d’ATP, principale forme d’énergie directement utilisable par la cellule : $ATP = énergie directement utilisable par la cellule$.

Compléments

• La matrice mitochondriale contient les enzymes du cycle de Krebs.

• Les mitochondries possèdent leur propre ADN, appelé ADN mitochondrial, et participent à la régulation du calcium intracellulaire ainsi qu’à certains mécanismes d’apoptose.

💡 Astuce mémo

Une double centrale énergétique dont les crêtes portent la chaîne respiratoire

📖 7. Lysosomes et peroxysomes

📝 Points essentiels

• Les lysosomes peuvent dégrader:
  • des protéines
  • des lipides
  • des glucides
  • des acides nucléiques

📌 Les peroxysomes participent au métabolisme de certains lipides et à la neutralisation du peroxyde d’hydrogène, H₂O₂, potentiellement toxique pour la cellule.

💡 Astuce mémo

Lysosome digère, peroxysome oxyde et neutralise

📖 8. Cytosquelette et centrosome

🔑 Notions clés & Définitions

• Cytosquelette : Le cytosquelette est un réseau dynamique de filaments protéiques présent dans le cytoplasme, comprenant des microfilaments d’actine, des filaments intermédiaires et des microtubules.
• Centrosome : Le principal centre organisateur des microtubules dans de nombreuses cellules animales, contient généralement deux centrioles perpendiculaires et participe à l’organisation du fuseau mitotique.

📝 Points essentiels

📌 Le cytosquelette participe au maintien de la forme et de l’organisation de la cellule, aux mouvements cellulaires, au déplacement des organites et des vésicules, à l’organisation interne et à la division cellulaire.

📊 Tableaux de synthèse

Principaux compartiments et fonctions