1. Lors d’un effort très bref, quel mécanisme fournit rapidement de l’énergie sans oxygène ni production de lactate ?
La dégradation de la phosphocréatine en créatine par la créatine kinase, avec libération d’un phosphate.
Explication
Le système phosphagène utilise la phosphocréatine, que la créatine kinase dégrade en créatine en libérant un phosphate pour fournir rapidement de l’énergie. La transformation du pyruvate en lactate relève de la voie anaérobie lactique et produit du lactate.