Fiche de révision : Systèmes, os et articulations

📋 Plan du Cours

1. Niveaux d’organisation du corps
2. Structure générale des os
3. Physiologie et croissance osseuse
4. Formes et types d’os
5. Fonctions principales des os
6. Organisation du squelette
7. Classification des articulations
8. Synarthroses et amphiarthroses

📖 1. Niveaux d’organisation du corps

🔑 Notions clés & Définitions

• Niveau chimique : Le niveau d’organisation le plus élémentaire, composé d’atomes dont l’association forme des molécules comme l’ADN, l’ATP, les glucides et les lipides.
• Niveau cellulaire : Les cellules, unités structurales et fonctionnelles composées de divers organites et formées par l’assemblage de molécules.
• Niveau tissulaire : La combinaison de cellules ayant des fonctions et une organisation similaires pour former un tissu.
• Niveau systémique : La combinaison d’organes agissant en synergie pour former un système ou appareil, le cours en dénombrant 11.

★ À maîtriser

• Le corps humain est organisé selon six niveaux successifs : chimique, cellulaire, tissulaire, organique, systémique et l’organisme.

Compléments

• Les principaux tissus cités sont:

  • les tissus épithélial
  • les tissus nerveux
  • les tissus conjonctif et de soutien
  • les tissus osseux
  • les tissus musculaires

• Une combinaison de tissus agissant en synergie forme un organe, et le cours indique 79 organes différents, avec 75 chez la femme et 71 chez l’homme.

💡 Astuce mémo

Chimique → cellulaire → tissulaire → organique → systémique → organisme

📖 2. Structure générale des os

🔑 Notions clés & Définitions

• Os : Un tissu conjonctif solidifié dont l’ensemble forme le squelette.
• Cellules osseuses : Les ostéoblastes sécrètent la matrice extracellulaire osseuse, les ostéocytes maintiennent le tissu osseux et les ostéoclastes contribuent à la résorption de cette matrice.
• Périoste : Une fine enveloppe conjonctive qui entoure les os et participe à leur innervation, leur croissance et leur cicatrisation.

★ À maîtriser

• Le squelette humain peut comporter jusqu’à 270 os chez le nourrisson et 224 os chez l’adulte, dont 206 sont articulés.

• La matrice extracellulaire osseuse contient 25 % d’eau, 25 % de collagène responsable de l’élasticité et 50 % de sels minéraux responsables de la solidité.

📌 Le tissu osseux spongieux occupe le centre de l’os, représente 20 % du squelette et possède une faible résistance, tandis que le tissu osseux compact est périphérique, représente 80 % du squelette et forme une partie dense et très résistante.

Compléments

• Les reliefs osseux comprennent: les saillies, comme les têtes, crêtes et épines, les dépressions, comme les cotyles, sillons, fosses et gouttières, les foramens, qui laissent passer des tissus

• La calcification correspond au dépôt et à la cristallisation des sels minéraux autour des fibres de collagène, ce qui forme un tissu osseux dur.

💡 Astuce mémo

Spongieux au centre, compact en périphérie

📖 3. Physiologie et croissance osseuse

★ À maîtriser

📌 L’innervation proprioceptive du périoste transmet les informations de douleur, de pression et de vibration, tandis que l’innervation autonome vasomotrice régule le diamètre des vaisseaux et donc les flux sanguins.

• L’ossification du squelette embryonnaire, initialement formé de cartilage hyalin et de mésenchyme, commence vers la 6eme semaines de développement fœtal.

• Le remaniement osseux remplace les tissus osseux anciens par de nouveaux tissus grâce à une résorption par les ostéoclastes suivie d’un dépôt de minéraux et de collagène.

• La croissance et le remaniement osseux sont influencés par les contraintes mécaniques, les sels minéraux principalement le calcium et le phosphore, les vitamines principalement A et C, ainsi que l’hormone de croissance et la parathormone.

Compléments

• L’artère nourricière pénètre dans l’os par le trou nourricier diaphysaire, atteint la cavité médullaire et se prolonge par des branches jusqu’à la métaphyse, tandis que les artères épiphysaires forment des plexus dans les épiphyses.

💡 Astuce mémo

Contraintes, minéraux, vitamines et hormones → croissance et remaniement osseux

📖 4. Formes et types d’os

🔑 Notions clés & Définitions

• Os long : Un os qui possède une diaphyse, deux épiphyses et une métaphyse entre la diaphyse et chaque épiphyse, cette dernière constituant une zone de croissance cartilagineuse.

★ À maîtriser

📌 Les os longs ont une longueur supérieure à leurs deux autres dimensions, les os courts ont trois dimensions sensiblement égales, les os plats ont une épaisseur nettement inférieure à leur longueur et leur largeur, et les os irréguliers ont des formes particulières.

• Dans un os long, la diaphyse contient un tissu compact épais et un canal médullaire rempli de moelle jaune, les métaphyses permettent la croissance en longueur puis disparaissent à l’âge adulte, et les épiphyses contiennent de l’os spongieux et de la moelle rouge hématopoïétique.

Compléments

• Le périoste recouvre l’os sauf ses extrémités, assure sa croissance en épaisseur et favorise la consolidation des fractures, tandis que l’endoste tapisse la cavité médullaire et participe aussi à la croissance en épaisseur.

• Le cartilage articulaire est un cartilage hyalin qui réduit les frottements dans une articulation et absorbe les chocs.

• Les os courts sont constitués d’un noyau d’os spongieux entouré d’os compact et se situent notamment au carpe et au tarse.

• Les os plats sont composés de deux couches d’os compact enfermant une couche d’os spongieux.

• Les catégories d’os irréguliers sont:

  • les os rayonnés
  • les os arqués
  • les os papyracés
  • les os pneumatiques
  • les os sésamoïdes

💡 Astuce mémo

L-C-P-I : longs, courts, plats, irréguliers

📖 5. Fonctions principales des os

🔑 Notions clés & Définitions

• Articulation : Une structure qui unit au moins deux os et autorise le déplacement d’un os par rapport à l’autre.
• Hématopoïèse : La différenciation des cellules souches en globules rouges, globules blancs et plaquettes.

★ À maîtriser

• Le squelette soutient les tissus mous et sert d’attache aux muscles squelettiques grâce à des os solides, déformables et élastiques.

• Les principales protections osseuses sont: le crâne pour le cerveau, les vertèbres pour la moelle épinière, la cage thoracique pour le cœur et les poumons, le bassin pour les organes reproducteurs

• Les os stockent des graisses dans la moelle jaune ainsi que des minéraux, principalement le calcium et le phosphore, qu’ils peuvent libérer en cas de carence.

Compléments

• La moelle rouge hématopoïétique se situe dans:
  • les épiphyses des os longs
  • les os coxaux
  • le sacrum
  • la colonne vertébrale

💡 Astuce mémo

S-P-M-S-H : soutien, protection, mouvement, stockage, hématopoïèse

📖 6. Organisation du squelette

📝 Points essentiels

• Le squelette comprend 28 os articulés dans la tête, 52 os dans le tronc, 64 os dans les membres supérieurs et 62 os dans les membres inférieurs, soit 206 os articulés au total.

📖 7. Classification des articulations

🔑 Notions clés & Définitions

• Système articulaire : L’ensemble des éléments par lesquels les os s’unissent les uns aux autres et qui joue un rôle biomécanique majeur.
• Arthrologie : La science qui étudie le système articulaire.

📝 Points essentiels

• Les articulations sont classées selon le degré de mobilité des os entre eux, appelé degré de liberté.

• Les trois catégories articulaires sont:

  • les synarthroses, articulations fibreuses
  • les amphiarthroses, articulations cartilagineuses
  • les diarthroses, articulations synoviales

💡 Astuce mémo

S-A-D : synarthroses, amphiarthroses, diarthroses

📖 8. Synarthroses et amphiarthroses

🔑 Notions clés & Définitions

• Synarthroses : Des articulations fibreuses généralement immobiles dans lesquelles un tissu conjonctif unit les surfaces articulaires.
• Amphiarthroses : Des articulations cartilagineuses immobiles ou semi-mobiles dont les éléments osseux sont unis par du cartilage ou un disque fibro-cartilagineux.

📝 Points essentiels

• Les synarthroses comprennent:
  • les sutures
  • les gomphoses
  • les syndesmoses

📌 Les sutures sont des articulations fibreuses immobiles limitées aux os du crâne, les gomphoses unissent une dent à la mâchoire par emboîtement, et les syndesmoses unissent les os par une membrane interosseuse.

📌 Une synchondrose est une articulation cartilagineuse immobile unissant les os par une lame de cartilage hyalin, tandis qu’une symphyse est une articulation cartilagineuse semi-mobile contenant en son centre un coussinet de cartilage fibreux.

💡 Astuce mémo

Fibreuses immobiles versus cartilagineuses immobiles ou semi-mobiles

📊 Tableaux de synthèse

Types d’articulations