1. Quelle définition correspond le mieux à un risque sanitaire ?
Une menace directe pour la santé des populations nécessitant une réponse adaptée
Explication
Un risque sanitaire constitue une menace directe, immédiate ou à long terme, pour la santé des populations et appelle une réponse du système de santé. La collecte continue de données relève de la surveillance sanitaire, non de la définition du risque.