QCM : Agrosystèmes et fertilité durable (32 questions)

Explication

La polyculture-élevage est un système intensif qui produit de la biomasse pour l’alimentation et diverses utilisations industrielles. La monoculture désigne un système centré sur une culture, l’élevage spécialisé réduit l’activité à l’élevage, et la méthanisation est un procédé de valorisation.

Explication

Le produit est la partie récoltée pour sa valeur marchande principale, tandis que la biomasse restante valorisée constitue le co-produit. Inverser ces catégories méconnaît la valeur principale de la racine; traiter les feuilles et collets comme des déchets ignore leur valorisation, et classer les deux fractions comme produits principaux confond leurs rôles.

Explication

La succession des horizons, de la surface vers le sous-sol, est la litière, l’humus, le complexe argilo-humique, l’argile puis la roche mère. Placer l’argile avant le complexe, inverser l’humus et la litière, ou situer la roche mère au-dessus de l’argile déroge à cet ordre.

Explication

Les organismes du sol, notamment la macrofaune, la mésofaune et la microfaune, décomposent la matière organique et la restituent sous forme minérale. Transformer la matière minérale en matière organique inverse le processus, l’altération de la roche mère relève d’un autre mécanisme, et le rôle de ces organismes ne se limite pas au déplacement des débris.

Explication

Un terroir est une région homogène par sa spécialisation agricole et les ressources qui y sont produites, sous des contraintes locales similaires. Une exploitation désigne une unité agricole, une rotation une succession de cultures, et un bassin versant un territoire défini par l’écoulement des eaux.

Explication

La répartition des agrosystèmes dépend à la fois des contraintes locales, comme le climat, la nature et la topographie du sol, et des choix techniques et financiers de l’agriculteur. Le climat seul, les décisions seules ou la spécialisation régionale seule omettent une partie de ces facteurs.

Explication

La rotation biologique s’enchaîne sur neuf ans : lin, lin, blé, blé, prairie, prairie, blé, blé et méteil. Les autres suites déplacent le méteil ou modifient l’ordre des cultures, notamment celui du lin et du blé.

Explication

En forêt, la litière permanente favorise un sol riche en humus et un CAH saturé d’ions, ce qui maintient une fertilité constante sans intervention humaine. L’exportation de biomasse et les apports d’engrais relèvent d’autres situations, tandis que la perte d’ions contredit le rôle du CAH décrit ici.

Explication

Les ions Ca²⁺ issus de l’altération de la roche mère calcaire permettent de lier l’humus et l’argile, qui sont tous deux chargés négativement. Les ions K⁺ sont des nutriments retenus par le CAH, et les charges négatives ne s’attirent pas directement.

Explication

Le CAH est un assemblage d’humus et d’argile lié par des ions Ca²⁺ et chargé négativement ; il retient les nutriments tout en les laissant disponibles pour les racines. Le blocage des nutriments, une charge positive ou la confusion avec la solution du sol dénaturent cette fonction ou sa composition.

Explication

L’exportation de biomasse et le travail du sol peuvent fragiliser le CAH ; sans restitution de matière organique, le sol perd sa capacité à retenir les nutriments. La biomasse exportée n’est pas restituée, et une saturation accrue ne correspond pas à la dégradation décrite.

Explication

Les apports nécessaires correspondent aux besoins diminués des apports déjà disponibles : 180 − 35 − 45 = 100 unités. 260 additionne les apports aux besoins, 145 néglige les fournitures du sol et 55 retranche deux fois une partie des apports.

Explication

La culture intermédiaire protège le sol du compactage par la pluie et de l’érosion, capte l’azote résiduel pour limiter la pollution des nappes et nourrit la faune du sol après sa destruction. La récolte marchande et l’exportation, la fertilisation minérale directe, ainsi que la fixation de l’azote atmosphérique ne définissent pas ces fonctions.

Explication

Farmstar exploite l’imagerie satellite pour établir des cartes de préconisation intra-parcellaire et ajuster les apports aux besoins des différentes zones. La pince N-Tester mesure la chlorophylle sur les plantes au champ, tandis qu’une dose uniforme ne correspond pas à une préconisation localisée.

Explication

Les agrosystèmes exportent massivement la matière récoltée, ce qui rend le recyclage particulièrement faible et accroît le besoin de compensation. Le pâturage restitue une part importante de la biomasse au sol, l’écosystème naturel recycle presque toute sa biomasse, et la prairie fauchée se situe entre ces cas et les agrosystèmes.

Explication

Le digestat apporte un azote rapidement assimilable, tandis que le fumier, comme les autres engrais organiques cités, se minéralise lentement. L’assimilation immédiate du fumier inverse la distinction, et les deux dernières réponses attribuent à tort le même rythme aux deux apports.

Explication

Lorsque l’apport dépasse la capacité d’absorption du sol, les nitrates peuvent être entraînés vers les nappes phréatiques. La rétention dans les racines confond lessivage et absorption, l’entraînement de matière organique change la substance concernée, et la remontée des nitrates inverse le sens du déplacement.

Explication

Les bactéries des nodosités fixent l’azote atmosphérique, que la légumineuse contribue à incorporer au sol sous forme organique ; après sa destruction, cet azote se minéralise en nitrates utilisables par la culture suivante. L’absorption de nitrates inverse le mécanisme, la fixation par la culture suivante attribue le processus au mauvais organisme, et l’indisponibilité après destruction omet la minéralisation.

Explication

Le conventionnel vise à maximiser un rendement sécurisé malgré des coûts d’intrants élevés, tandis que le biologique mise sur la prévention et la réduction des coûts, avec des rendements potentiellement plus faibles. Inverser les systèmes confond leurs objectifs ; associer la réduction des charges à la maximisation du rendement sécurisé mélange leurs stratégies ; attribuer les rendements potentiellement plus faibles au conventionnel inverse la comparaison.

Explication

La racine pivotante du radis déstructure et aère les couches compactes ; en se décomposant, elle laisse des galeries qui facilitent l’enracinement de la culture suivante. L’apport direct d’azote relève d’une confusion avec les légumineuses, le piégeage des nitrates avec une autre fonction des cultures intermédiaires, et le travail mécanique avec une intervention d’outil.

Explication

La lutte biologique est une méthode alternative aux pesticides qui s’appuie sur les interactions naturelles entre les êtres vivants, afin de concilier production agricole et préservation de l’environnement. Le travail mécanique, les variétés résistantes et le piégeage des nitrates correspondent à d’autres stratégies.

Explication

Le troupeau pâture pendant sept mois et consomme les céréales de la ferme pendant les six autres mois. Inverser les durées confond les deux périodes, tandis que des périodes de cinq ou six mois ne respectent pas la durée indiquée pour le pâturage.

Explication

Le méthaniseur transforme les effluents et les CIVE en biogaz par fermentation bactérienne ; le biogaz permet de produire électricité et chaleur, tandis que le digestat retourne au champ comme fertilisant. La combustion directe confond le procédé, et les propositions qui échangent ou inversent les rôles du biogaz et du digestat se trompent sur leur devenir.

Explication

En conventionnel, les herbicides permettent souvent de simplifier le travail du sol; en bio, le désherbage est davantage mécanique et le labour reste souvent nécessaire pour enfouir les graines. L’inversion des stratégies attribue les méthodes au mauvais système, l’absence fréquente de labour néglige son rôle en bio, et le labour conventionnel reprend une pratique qui n’y est plus systématique.

Explication

Le modèle associe 50 % de surfaces en agriculture biologique à un élevage certifié bio. L’exploitation entièrement bio exagère la part des surfaces, la certification partielle réduit à tort le statut de l’élevage, et la certification des cultures ne remplace pas celle de l’élevage.

Explication

La dose doit correspondre aux besoins de la plante et ne pas les dépasser : le plafond est donc de 80 unités. Une dose supérieure dépasse ces besoins, tandis qu’une dose inférieure ne les couvre pas.

Explication

L’épandage d’azote est interdit en hiver lorsque les plantes ne le consomment pas, ainsi que pendant les fortes pluies. Réduire la dose ou attendre la fin de l’hiver ne suffit pas si les pluies intenses persistent.

Explication

Les bandes enherbées le long des cours d’eau filtrent les nitrates avant qu’ils n’atteignent l’eau. Le sol nu ne fournit pas cette filtration végétale, et limiter la volatilisation concerne une autre perte d’azote.

Explication

La rotation conventionnelle suit cet ordre précis sur six ans, du blé d’hiver au maïs. Les autres propositions déplacent des cultures ou substituent une culture à celle prévue.

Explication

La succession biologique commence par deux années de luzerne et se termine par le blé puis l’avoine, avec le lin, le méteil et deux années de prairie entre ces étapes. Les distracteurs déplacent le méteil ou inversent les cultures finales.

Explication

Pour le maïs, la rotation fait passer le besoin de 210 à 160 unités, soit une baisse de 50 unités; une unité correspond à 1 kg d’élément par hectare. La baisse de 30 unités correspond au lin, tandis que les autres valeurs confondent les cultures ou leurs niveaux.

Explication

Pour le lin, l’IFT total moyen passe de 3,8 en monoculture à 3,2 en rotation. La baisse de 2,7 à 1,7 concerne le maïs, et les autres valeurs inversent ou mélangent les données.