QCM : Anatomie et histologie végétales (22 questions)

Questions et réponses du QCM

1. Quelles sont les trois grandes catégories de tissus végétaux ?

Les tissus conducteurs, de soutien et reproducteurs
Les tissus de recouvrement, conducteurs et fondamentaux
Les tissus fondamentaux, sécréteurs et protecteurs
Les tissus de recouvrement, méristématiques et sécréteurs

Les tissus de recouvrement, conducteurs et fondamentaux

Explication

La classification distingue les tissus de recouvrement, les tissus conducteurs et les tissus fondamentaux ou de remplissage. Les tissus méristématiques, reproducteurs ou sécréteurs ne remplacent pas ces trois catégories dans cette classification.

2. Une plante doit acheminer la sève brute et la sève élaborée vers différentes parties de son organisme. Quelle catégorie de tissus assure cette fonction ?

Les tissus conducteurs
Les tissus de recouvrement
Les tissus de stockage
Les tissus fondamentaux

Les tissus conducteurs

Explication

Les tissus conducteurs transportent les sèves brute et élaborée et contribuent ainsi à distribuer nutriments et métabolites. Les tissus de recouvrement assurent la protection et les échanges avec le milieu, tandis que les tissus fondamentaux participent notamment au stockage.

3. Dans une tige, un tissu contribue à soutenir l’organisme végétal, à son métabolisme et au stockage de réserves. À quelle catégorie appartient-il ?

Aux tissus conducteurs
Aux tissus d’interface aérienne
Aux tissus de recouvrement
Aux tissus fondamentaux ou de remplissage

Aux tissus fondamentaux ou de remplissage

Explication

Les tissus fondamentaux, aussi appelés tissus de remplissage, participent au soutien, au métabolisme et au stockage. La conduction des sèves relève des tissus conducteurs, et la protection ainsi que les échanges avec l’extérieur relèvent des tissus de recouvrement.

4. Quelle structure forme l’interface cellulaire entre une plante et le milieu aérien ?

Le rhizoderme
L’ostiole
L’épiderme aérien
La stèle

L’épiderme aérien

Explication

L’épiderme aérien est une assise cellulaire qui forme l’interface entre la plante et le milieu aérien. Le rhizoderme constitue l’interface avec le sol, tandis que l’ostiole est le pore d’un stomate.

5. Lors de l’observation d’un épiderme végétal, quelle structure faut-il identifier pour trouver deux cellules de garde entourant un pore et régulant les échanges gazeux ainsi que la perte d’eau ?

Un trichome
Un stomate
Un ostiole
Un rhizoderme

Un stomate

Explication

Un stomate comprend deux cellules de garde et un pore, l’ostiole; il régule les échanges gazeux et la perte d’eau. L’ostiole désigne le pore lui-même, tandis que les trichomes et le rhizoderme sont d’autres éléments de l’épiderme végétal.

6. Quelle assise cellulaire forme l’interface entre une plante et le sol ?

L’épiderme aérien
Le rhizoderme
L’ostiole
La stèle

Le rhizoderme

Explication

Le rhizoderme est l’assise cellulaire qui forme l’interface entre la plante et le sol. L’épiderme aérien est en contact avec le milieu aérien, et l’ostiole est le pore d’un stomate.

7. Dans une plante, l’eau se déplace entre deux régions dont les potentiels hydriques diffèrent. Dans quel sens circule-t-elle ?

Vers le potentiel hydrique croissant
Vers la région la plus riche en métabolites
Vers la région où la pression est la plus forte
Vers le potentiel hydrique décroissant

Vers le potentiel hydrique décroissant

Explication

L’eau circule selon un gradient de potentiel hydrique décroissant. Le potentiel croissant inverse le gradient, la richesse en métabolites confond transport hydrique et métabolique, et la pression ne définit pas ici le sens indiqué.

8. Un tissu végétal transporte l’eau et les substances minérales absorbées par les racines. Quel tissu assure ce transport ?

Le phloème
Le collenchyme
Le xylème
Le parenchyme

Le xylème

Explication

Le xylème conduit la sève brute, tandis que le phloème transporte la sève élaborée issue du métabolisme. Attribuer la sève brute au phloème inverse les deux sèves; le parenchyme et le collenchyme sont des tissus fondamentaux, non les conducteurs visés.

9. En observant un élément conducteur allongé, fusiforme et fermé à ses extrémités, dont la circulation se fait par des ponctuations, de quel type de cellule s’agit-il ?

Une cellule de parenchyme
Une cellule de phloème
Une trachéide
Une cellule de vaisseau

Une trachéide

Explication

Les trachéides sont fusiformes, allongées et terminées en cul-de-sac; la circulation s’effectue par leurs ponctuations. Les cellules de vaisseaux sont courtes, larges et perforées, tandis que les deux autres réponses ne correspondent pas à cette description.

10. Quelle fonction caractérise les parenchymes présents dans les différents organes végétaux ?

Soutien des organes en croissance et résistance aux tensions axiales
Synthèse, transport et stockage des métabolites
Conduction de la sève brute et de la sève élaborée
Protection contre les échanges avec le milieu extérieur

Synthèse, transport et stockage des métabolites

Explication

Les parenchymes, présents dans tous les organes végétaux, participent à la synthèse, au transport et au stockage des métabolites. Le soutien axial correspond au collenchyme, la conduction des sèves aux tissus conducteurs et la protection externe aux tissus de recouvrement.

11. Dans une tige aérienne qui a terminé sa croissance, un tissu à fortes épaississements secondaires de lignine assure le soutien contre les pressions. De quel tissu s’agit-il ?

Du collenchyme
Du sclérenchyme
De l’endoderme
Du parenchyme

Du sclérenchyme

Explication

Le sclérenchyme, riche en épaississements secondaires de lignine, soutient les organes aériens ayant achevé leur croissance et résiste aux pressions. Le collenchyme soutient les organes en croissance contre les tensions axiales; l’endoderme délimite la stèle et le parenchyme participe notamment au métabolisme.

12. Quel tissu vivant, généralement formé d’une seule couche, délimite la stèle des organes souterrains et peut présenter un cadre de Caspary ?

Le collenchyme
Le parenchyme
Le xylème
L’endoderme

L’endoderme

Explication

L’endoderme est un tissu vivant généralement monocouche qui délimite la stèle des organes souterrains; il peut présenter un cadre subérifié et/ou lignifié appelé cadre de Caspary. Le collenchyme assure le soutien aérien, le xylème conduit la sève brute et le parenchyme remplit des fonctions métaboliques.

13. Quels méristèmes apicaux l’embryon porte-t-il ?

Un méristème apical caulinaire et des bourgeons racinaires
Un méristème apical racinaire et un péricycle caulinaire
Un méristème apical caulinaire et un méristème apical racinaire
Un cambium caulinaire et un cambium racinaire

Un méristème apical caulinaire et un méristème apical racinaire

Explication

L’embryon porte un méristème apical caulinaire (MAC) et un méristème apical racinaire (MAR). Le cambium, le péricycle et les bourgeons sont des notions distinctes de ces deux méristèmes embryonnaires.

14. Quelle description correspond à une cellule méristématique ?

Grande, isodiamétrique, à nombreuses vacuoles et organites différenciés
Grande, allongée, très vacuolisée, à cytoplasme clair et noyau réduit
Petite, isodiamétrique, peu vacuolisée, à cytoplasme dense et noyau volumineux
Petite, allongée, à paroi épaisse et cytoplasme peu dense

Petite, isodiamétrique, peu vacuolisée, à cytoplasme dense et noyau volumineux

Explication

Une cellule méristématique est indifférenciée, petite et isodiamétrique, avec peu de vacuoles, un cytoplasme dense et un noyau volumineux. Les distracteurs lui attribuent des caractères de cellules plus différenciées, une paroi épaisse ou des organites nombreux et spécialisés.

15. Une cellule méristématique peut contribuer à former différents types cellulaires et se diviser fréquemment ; quelles propriétés expliquent ces capacités ?

La spécialisation et un faible pouvoir mitotique
La totipotence et un fort pouvoir mitotique
La vacuolisation et une paroi secondaire épaisse
La différenciation des organites et une division rare

La totipotence et un fort pouvoir mitotique

Explication

Les cellules méristématiques sont totipotentes et possèdent un fort pouvoir mitotique, ce qui permet leur contribution à différents tissus ainsi que leur multiplication. La spécialisation, la faible activité mitotique et la paroi secondaire épaisse ne caractérisent pas ces propriétés.

16. Dans une jeune pousse, le méristème apical caulinaire contribue à la formation des tissus de la tige et initie des feuilles et des bourgeons ; quels processus réalise-t-il ?

L’histogenèse des tissus de la tige et l’organogenèse des feuilles et bourgeons
L’organogenèse des tissus de la tige et l’histogenèse des feuilles
L’histogenèse du suber et l’organogenèse du phelloderme
L’histogenèse des tissus de la racine et l’organogenèse de la coiffe

L’histogenèse des tissus de la tige et l’organogenèse des feuilles et bourgeons

Explication

Le MAC forme les tissus de la tige par histogenèse et produit les feuilles et les bourgeons par organogenèse. Le MAR est associé aux tissus racinaires et à la coiffe, tandis que le suber et le phelloderme relèvent du phellogène.

17. Un étudiant qualifie de « tissu secondaire » une paroi épaissie à l’intérieur d’une cellule ; quelle correction distingue les deux notions ?

Le tissu secondaire désigne le bois, tandis que la paroi secondaire désigne le liber
Le tissu secondaire est une paroi cellulaire, tandis que la paroi secondaire est produite par la croissance
Le tissu secondaire est produit par la croissance secondaire, tandis que la paroi secondaire est une paroi cellulaire
Le tissu secondaire est une assise génératrice, tandis que la paroi secondaire est du phelloderme

Le tissu secondaire est produit par la croissance secondaire, tandis que la paroi secondaire est une paroi cellulaire

Explication

Un tissu secondaire est produit lors de la croissance secondaire ; une paroi secondaire est une structure de la cellule et ne désigne pas un tissu. « Bois » et « liber » nomment des tissus conducteurs secondaires, tandis que le phelloderme est un tissu distinct.

18. Dans une tige en croissance secondaire, le cambium libéro-ligneux produit du bois vers l’intérieur et du liber vers l’extérieur ; quel ensemble constitue le pachyte ?

Le xylème secondaire interne et le phloème secondaire externe
Le xylème primaire interne et le phloème primaire externe
Le phloème secondaire interne et le xylème secondaire externe
Le suber externe et le phelloderme interne

Le xylème secondaire interne et le phloème secondaire externe

Explication

Le pachyte est formé du bois, c’est-à-dire le xylème secondaire interne, et du liber, c’est-à-dire le phloème secondaire externe, produits par le cambium libéro-ligneux. Les tissus primaires ne composent pas le pachyte, et suber et phelloderme forment le périderme.

19. Lors de la mise en place du cambium dans une racine, quelle origine et quelle position par rapport aux tissus conducteurs primaires faut-il retenir ?

Il dérive du phellogène et se met en place entre le suber et le phelloderme
Il peut dériver du péricycle et se met en place entre le phloème primaire et le xylème primaire
Il dérive du procambium et se met en place à l’extérieur du xylème primaire
Il dérive du parenchyme cortical et se met en place à l’extérieur du phloème primaire

Il peut dériver du péricycle et se met en place entre le phloème primaire et le xylème primaire

Explication

Dans les racines, le cambium peut dériver du péricycle et se met en place entre le phloème primaire et le xylème primaire. Le parenchyme cortical est l’origine du phellogène, et la position entre suber et phelloderme ne décrit pas le cambium.

20. Dans une tige, une assise génératrice dérivée du parenchyme cortical forme du suber vers l’extérieur et du phelloderme vers l’intérieur ; de quelle assise s’agit-il ?

Du phellogène, ou assise génératrice subéro-phellodermique
Du péricycle, ou assise génératrice du xylème primaire
Du cambium libéro-ligneux, ou assise génératrice du pachyte
Du procambium, ou assise génératrice des tissus primaires

Du phellogène, ou assise génératrice subéro-phellodermique

Explication

Le phellogène, issu du parenchyme cortical, produit le suber vers l’extérieur et le phelloderme vers l’intérieur. Le cambium libéro-ligneux produit le xylème et le phloème secondaires ; le procambium et le péricycle ne correspondent pas à cette assise subéro-phellodermique.

21. Dans une jeune tige aérienne qui s’allonge, quel tissu présente des épaississements irréguliers de la paroi primaire et résiste aux tensions axiales ?

Le parenchyme, spécialisé dans le stockage des métabolites
Le collenchyme, aux épaississements réguliers de la paroi secondaire
Le collenchyme, aux épaississements pecto-cellulosiques irréguliers
Le sclérenchyme, aux épaississements lignifiés de la paroi secondaire

Le collenchyme, aux épaississements pecto-cellulosiques irréguliers

Explication

Le collenchyme soutient les organes aériens en croissance grâce aux épaississements irréguliers pecto-cellulosiques de sa paroi primaire, qui résistent aux tensions axiales. Le sclérenchyme correspond au soutien par des parois lignifiées, le parenchyme est associé notamment au stockage, et les épaississements secondaires réguliers ne caractérisent pas le collenchyme.

22. Quels tissus composent le périderme d’une tige présentant un revêtement secondaire ?

Le liège (suber) et le phellogène
Le liège (suber), le phellogène et le phelloderme
Le bois, le liber et le phelloderme
Le pachyte, le phellogène et le phelloderme

Le liège (suber), le phellogène et le phelloderme

Explication

Le périderme comprend le liège, appelé aussi suber, le phellogène et le phelloderme. Le pachyte désigne une structure différente, le bois et le liber sont d’autres tissus secondaires, et le suber avec le phellogène omet le phelloderme.

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En quelles catégories se répartissent les tissus végétaux ?

En tissus de recouvrement, conducteurs et fondamentaux ou de remplissage.

Quel rôle les tissus de recouvrement jouent-ils dans la plante ?

Ils assurent la protection.

Quel échange les tissus de recouvrement assurent-ils ?

Les échanges avec le milieu extérieur.

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