Qu'est-ce que la biologie étudie ?
Les êtres vivants et leurs phénomènes caractéristiques.
Que décrit la biochimie ?
Les réactions chimiques dans un être vivant.
Qu'est-ce qu'un atome ?
La plus petite unité de matière.
Quels composants contient un atome ?
Des protons, des neutrons et des électrons.
Quelle égalité existe dans un atome neutre ?
Le nombre de protons égale le nombre d’électrons.
Qu'est-ce qu'un cation ?
Un ion chargé positivement.
Qu'est-ce qu'un anion ?
Un ion chargé négativement.
Quelles sont les principales catégories de liaisons chimiques ?
Les liaisons covalentes, ioniques, hydrogène et fortes.
Qu'est-ce qu'un acide en chimie ?
Une entité capable de libérer des ions H+ en solution.
Qu'est-ce qu'une base en chimie ?
Une entité capable de libérer des ions OH− en solution.
À quel pH une solution est-elle neutre ?
À pH 7.
À quel pH une solution est-elle acide ?
À un pH inférieur à 7.
À quel pH une solution est-elle basique ?
À un pH supérieur à 7.
Quelle est la plage normale du pH sanguin ?
Entre 7,34 et 7,45.
Qu'est-ce que les nutriments ?
Ce sont des composés nécessaires à l’organisme pour assurer la vie.
Quels sont les éléments majeurs les plus abondants du corps humain ?
L’oxygène, le carbone, l’hydrogène et l’azote.
Quelle est la proportion d'oxygène dans le corps humain ?
65 % du corps humain est composé d’oxygène.
Que sont les oligoéléments ?
Des éléments nécessaires à la vie présents en très faibles quantités.
Quelle est la limite maximale de poids corporel des oligoéléments ?
Inférieure à 0,1 % du poids corporel.
Où se trouve principalement le calcium dans le corps ?
À 99 % dans les os.
Quelle est la concentration plasmatique normale du calcium ?
Entre 2,3 et 2,6 mmol/L.
Quel est le principal cation extracellulaire et sa concentration plasmatique ?
Le sodium, avec une concentration de 135 à 145 mmol/L.
Quelle est la formule chimique de l'eau ?
H2O.
Quels éléments composent la molécule d'eau ?
Un atome d'oxygène et deux atomes d'hydrogène.
Quelle fonction l'eau remplit-elle comme solvant ?
Solvant polaire.
Quelle est la formule de la concentration molaire ?
.
En quelles unités s'expriment n et V dans la formule molaire ?
n en moles et V en litres.
Quelle proportion du poids corporel est constituée d'eau ?
60 à 70 % du poids corporel.
Quelle part de l'eau corporelle est intracellulaire ?
40 % du poids corporel.
Que sont les vitamines ?
Des micronutriments indispensables à la vie.
Quelles sont les molécules constituant les glucides ?
Carbone, hydrogène et oxygène.
Quels disaccharides fréquents contiennent du glucose ?
Maltose, saccharose et lactose contiennent du glucose.
Quelle est la composition du maltose ?
Deux molécules de glucose.
Quel rôle joue l’amidon chez les plantes ?
Réserve végétale d’énergie.
Quelle fonction a la cellulose dans les plantes ?
Constitue les parois cellulaires végétales.
Quelle est la réserve de glucose chez les mammifères ?
Le glycogène du foie et des muscles.
Quelles sont les trois étapes de la respiration cellulaire ?
Glycolyse, cycle de Krebs et chaîne respiratoire.
Quelle est la plage normale de la glycémie en g/L ?
Entre 0,9 et 1 g/L.
Que sont les lipides ?
Des molécules apolaires ou amphiphiles constituant la matière grasse de l’organisme.
Quelle est la formule générale des acides gras ?
R–COOH.
De quoi est formé un triglycéride ?
D’un glycérol et de trois acides gras.
Où sont stockés les triglycérides dans l’organisme ?
Dans le tissu adipeux comme réserve énergétique.
De quoi est constitué un phospholipide ?
De deux acides gras, d’un glycérol et d’un groupement phosphate.
Quel rôle jouent les phospholipides dans la cellule ?
Ils constituent les membranes cellulaires.
Quel rôle ont les HDL dans le transport du cholestérol ?
Ils ramènent le cholestérol des organes vers le foie.
Quel effet ont les LDL sur les parois artérielles ?
Ils déposent le cholestérol où peuvent se former des athéromes.
Que sont les protéines en termes de composition ?
Des macromolécules constituées d’un grand nombre d’acides aminés.
Combien de niveaux de structure possèdent les protéines ?
Quatre niveaux de structure.
Quels sont les niveaux de structure des protéines ?
Primaire, secondaire, tertiaire et quaternaire.
Que représente la structure primaire d’une protéine ?
L’ordre d’enchaînement des acides aminés.
Dans quel sens lit-on la structure primaire d’une protéine ?
De l’extrémité N-terminale vers l’extrémité C-terminale.
Qu’est-ce qu’une enzyme ?
Une protéine catalysant une réaction chimique sans modifier son équilibre.
Que forme l’enzyme avec le substrat lors d’une réaction enzymatique ?
Un complexe enzyme-substrat.
Que fait l’enzyme après avoir libéré le produit ?
Elle retrouve son état initial.
De quoi est constitué un nucléotide ?
D'une base azotée, d'un sucre et d'un phosphate.
Quel est le rôle principal de l'ADN ?
Il est le support de l'information génétique.
Quel rôle joue l'ARN dans la cellule ?
Il participe à l'expression de l'information génétique.
Quelle différence de sucre distingue l'ADN de l'ARN ?
L'ADN contient du désoxyribose, l'ARN du ribose.
Quelle base azotée est spécifique à l'ADN ?
La thymine est spécifique à l'ADN.
Quelle base azotée remplace la thymine dans l'ARN ?
L'uracile remplace la thymine dans l'ARN.
Qu'est-ce que l'ARN messager ?
Une copie d'un brin d'ADN contenant l'information pour une protéine.
Quel est le rôle de l'ARN de transfert ?
Il traduit les triplets de bases en acides aminés.
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1. Quelle discipline étudie les réactions chimiques qui se déroulent au sein d’un être vivant, notamment celles impliquant les biomolécules ?
2. Quelle proposition décrit correctement la structure d’un atome ?
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