QCM : Biologie cellulaire et membrane plasmique — 19 questions

Explication

La classification distingue notamment les domaines, les règnes et les empires parmi différents taxons. Les autres propositions désignent des niveaux d’organisation biologique ou génétique, et non les catégories taxonomiques citées.

Explication

Les procaryotes et les eucaryotes correspondent à deux grandes organisations cellulaires. Leur distinction ne repose pas principalement sur la nutrition, la taille ou la mobilité des organismes.

Explication

En 1925, Gorter et Grendel proposent que la membrane soit constituée d’une bicouche lipidique. Les autres associations mélangent les auteurs, les dates ou les modèles historiques.

Explication

Le modèle de Singer et Nicolson, publié en 1972, décrit une matrice lipidique fluide dans laquelle se trouvent des protéines globulaires. L’enveloppe tripartite relève du modèle de membrane unitaire de Robertson, tandis que les autres descriptions ne correspondent pas au modèle en mosaïque fluide.

Explication

Une molécule amphiphile combine des groupements hydrophiles et lipophiles, ce qui lui confère une double affinité chimique. Une molécule présentant une seule de ces propriétés ne répond pas à cette définition.

Explication

Les lipides membranaires comprennent les phospholipides, les stérols et les glycolipides. Les autres propositions associent à ces lipides des protéines, des acides nucléiques ou des molécules qui ne constituent pas les groupes membranaires indiqués.

Explication

Les protéines transmembranaires, ou intrinsèques, sont insérées dans la membrane, alors que les protéines périphériques, ou extrinsèques, y sont ancrées de manière covalente ou non covalente. La distinction ne dépend donc pas d’une nature glucidique ou lipidique, ni d’une inversion de leur localisation.

Explication

La membrane plasmique participe au transfert d'information, en plus d'assurer une frontière et des échanges avec le milieu. La minéralisation concerne certaines matrices extracellulaires, et non la fonction générale de la membrane plasmique.

Explication

Le transport passif suit le gradient de concentration et ne demande pas d'énergie. Le transport actif déplace une substance contre son gradient, tandis que les transports vésiculaires impliquent des vésicules membranaires.

Explication

La diffusion simple permet notamment le passage direct des gaz et de petites molécules hydrophobes, alors que la diffusion facilitée dépend de protéines transmembranaires. Les deux mécanismes ne correspondent ni à un pompage utilisant l'ATP ni à un transport vésiculaire.

Explication

L'osmose correspond au déplacement de l'eau du milieu le plus dilué vers celui qui est le plus concentré en solutés, jusqu'à un éventuel équilibre. Le déplacement inverse décrit mal la tendance osmotique et les deux autres critères ne définissent pas ce processus.

Explication

Les catégories citées comprennent les jonctions serrées, communicantes, adhérentes et les plasmodesmes des cellules végétales. Les autres ensembles mélangent des jonctions avec des organites qui n'assurent pas directement ces contacts cellulaires.

Explication

Les tonofilaments relient les deux plaques denses du desmosome au cytoplasme. Les desmogléines assurent la liaison intercellulaire, tandis que les desmoplakines constituent les plaques denses.

Explication

La matrice extracellulaire est un réseau tridimensionnel de macromolécules, notamment des protéines et des glucides, produit localement par les cellules. La bicouche lipidique décrit la membrane plasmique, qui constitue la frontière cellulaire.

Explication

La matrice extracellulaire fournit un soutien structural, facilite l'adhésion et contribue à l'hydratation ainsi qu'à la communication par le stockage et la diffusion de métabolites. Les autres propositions attribuent à la matrice des fonctions propres à des organites ou à des mécanismes intracellulaires.

Explication

La lame basale attache les cellules épithéliales au tissu conjonctif sous-jacent, tandis que la matrice osseuse est minéralisée par du phosphate de calcium sous forme d'hydroxyapatite. La minéralisation osseuse ne constitue donc pas la fonction de la lame basale.

Explication

La paroi végétale présente successivement la lamelle moyenne, la paroi primaire, puis la paroi secondaire avant la membrane plasmique. La confusion fréquente consiste à inverser les positions de la paroi primaire et de la paroi secondaire.

Explication

La biomasse végétale terrestre contient environ 35 à 50 % de cellulose, 30 à 45 % d’hémicellulose et 15 à 25 % de lignine. La lignine n’atteint donc pas la proportion attribuée ici à l’hémicellulose.

Explication

La cellulose est constituée de motifs de cellobiose, chaque cellobiose réunissant deux glucoses par une liaison bêta 1-4. Les acides galacturoniques caractérisent plutôt la pectine, tandis que les monolignols sont les précurseurs de la lignine.