Biomolécules et groupes fonctionnels

📋 Plan du Cours

1. Éléments des biomolécules
2. Liaisons et stabilité moléculaire
3. Valence et loi de l’octet
4. Principaux groupes fonctionnels

📖 1. Éléments des biomolécules

📝 Points essentiels

• Les éléments principalement et accessoirement présents dans les biomolécules sont:
  • le carbone (C)
  • l’hydrogène (H)
  • l’oxygène (O)
  • l’azote (N)
  • le soufre (S)
  • le phosphore (P)

💡 Astuce mémo

CHON dominants, puis S et P

📖 2. Liaisons et stabilité moléculaire

🔑 Notions clés & Définitions

• Liaison covalente : Liaison chimique forte correspondant à la mise en commun d’une paire d’électrons entre deux atomes.

★ À maîtriser

• Les liaisons covalentes peuvent être:

  • simples
  • doubles
  • triples

• Les liaisons chimiques faibles comprennent:

  • les liaisons hydrogène
  • les liaisons ioniques
  • les liaisons de Van der Waals

Compléments

• Les liaisons faibles, intra- ou intermoléculaires, servent principalement à stabiliser la structure spatiale des molécules.

💡 Astuce mémo

Liaisons covalentes fortes contre liaisons faibles stabilisatrices

📖 3. Valence et loi de l’octet

🔑 Notions clés & Définitions

• Loi de l’octet : Saturation de la couche électronique externe d’un atome avec huit électrons, avec certaines exceptions.