Fiche de révision : Cellules et êtres vivants unicellulaires

📋 Plan du Cours

1. Organisation générale de la cellule
2. Types cellulaires et divisions
3. Diversité des organismes unicellulaires
4. Bactéries et microbiote
5. Cellules végétales et animales
6. Critères du vivant et virus
7. Procaryotes et eucaryotes unicellulaires
8. Rôle évolutif des unicellulaires

📖 1. Organisation générale de la cellule

🔑 Notions clés & Définitions

• Cytoplasme : L’espace entre le noyau et la membrane plasmique, constitué du cytosol et des organites.
• Membrane plasmique : Délimite et protège la cellule et permet les échanges avec le milieu extracellulaire.
• ADN : Une molécule qui porte l’information génétique et constitue une succession de gènes.
• Milieu intracellulaire : À l’intérieur de la cellule, comprenant le noyau et le cytoplasme.
• Cytosol : Le liquide situé à l’intérieur de la cellule.
• Organites cellulaires : Des structures de forme propre qui baignent dans le cytosol et remplissent une fonction précise dans la cellule.

📝 Points essentiels

• Le noyau contient l’ADN sous forme de chromosomes.

📖 2. Types cellulaires et divisions

🔑 Notions clés & Définitions

• Organisme pluricellulaire : Constitué de plusieurs cellules.
• Organisme unicellulaire : Constitué d’une seule cellule.

★ À maîtriser

📌 Une cellule qui possède un noyau est eucaryote, tandis qu’une cellule qui n’en possède pas est procaryote.

📌 Les cellules somatiques se divisent par mitose, tandis que les cellules reproductrices se divisent par méiose.

• La mitose divise une cellule mère en deux cellules filles identiques entre elles et ne concerne que les cellules somatiques.

• La méiose forme des cellules sexuelles qui possèdent 23 chromosomes; à la fécondation, les gamètes mâle et femelle réunissent leurs 23 chromosomes pour former une cellule-œuf à 46 chromosomes.

Compléments

• Les cellules somatiques correspondent aux cellules du corps, à l’exception des cellules issues de la lignée germinale.

💡 Astuce mémo

Mitose pour les cellules somatiques, méiose pour les gamètes

📖 3. Diversité des organismes unicellulaires

★ À maîtriser

• La cellule unique assure les fonctions vitales suivantes :
  • se reproduire
  • se nourrir
  • se déplacer
  • respirer
  • réagir à son environnement

Compléments

• Les euglènes et les levures sont des organismes unicellulaires, mais les euglènes sont mobiles grâce à leur flagelle tandis que les levures sont immobiles et peuvent se reproduire par bourgeonnement.

• L’euglène possède de la chlorophylle et réalise la photosynthèse, tout en se déplaçant grâce à un flagelle.

• L’euglène est un eucaryote unicellulaire du groupe des protistes, qui ne sont ni des végétaux, ni des animaux, ni des champignons.

• La levure est un champignon microscopique unicellulaire qui se reproduit généralement par bourgeonnement et peut transformer les sucres en alcool et en dioxyde de carbone par fermentation.

📖 4. Bactéries et microbiote

🔑 Notions clés & Définitions

• Microbiote : L’ensemble des micro-organismes présents dans le corps.

★ À maîtriser

• Les bactéries du yaourt sont des organismes unicellulaires procaryotes, donc dépourvus de noyau, et elles ne sont visibles qu’au microscope.

• Les bactéries utilisées pour fabriquer le yaourt transforment le lactose du lait, qui est un sucre, en acide lactique.

• Le microbiote intestinal facilite le transit, synthétise des vitamines et participe à la défense immunitaire.

Compléments

• Dans le yaourt, les bactéries observées ont principalement une forme de bâtonnet, appelée bacille, ou une forme sphérique, appelée coque.

• La flore cutanée, aussi appelée flore résidente, regroupe des micro-organismes de la peau qui protègent contre les bactéries pathogènes.

💡 Astuce mémo

Les bactéries du yaourt transforment le lactose en acide lactique

📖 5. Cellules végétales et animales

★ À maîtriser

• Les cellules végétales possèdent :

  • une paroi
  • une vacuole
  • une membrane plasmique
  • du cytoplasme
  • un noyau

• Les cellules buccales animales possèdent une membrane plasmique, du cytoplasme et un noyau, mais ni paroi cellulaire ni grande vacuole centrale.

Compléments

📌 Les cellules d’oignon observées sont rectangulaires et possèdent une paroi et une grande vacuole centrale, tandis que les cellules buccales sont arrondies et dépourvues de ces deux structures.

• Le bleu de méthylène permet de mieux observer le noyau des cellules buccales.

💡 Astuce mémo

Paroi et grande vacuole chez la cellule végétale, absentes chez la cellule animale

📖 6. Critères du vivant et virus

★ À maîtriser

📌 Les virus ne sont pas considérés comme des êtres vivants unicellulaires, car ils ne possèdent pas de structure cellulaire ni de métabolisme propre et ne peuvent pas se reproduire seuls.

• Un virus est inerte en dehors d’une cellule hôte et doit infecter cette cellule pour fabriquer de nouveaux virus.

Compléments

• Les virus possèdent du matériel génétique et évoluent par mutation et sélection naturelle, ce qui les place à la frontière entre le vivant et le non-vivant.

📖 7. Procaryotes et eucaryotes unicellulaires

★ À maîtriser

• Les procaryotes unicellulaires, comme les bactéries, ont une taille de 1 à 10 µm et leur ADN est libre dans le cytoplasme, sans noyau.

• Certaines bactéries sont utiles à l’être humain, notamment dans la fabrication des yaourts et au sein du microbiote, tandis que d’autres sont pathogènes, comme le staphylocoque doré.

• Chez les eucaryotes unicellulaires, l’ADN est enfermé dans un noyau.

Compléments

• Les bactéries comprennent notamment le staphylocoque doré et le bacille tétanique.

• L’euglène vit en eau douce, se déplace avec un flagelle, réalise la photosynthèse grâce à des chloroplastes et réagit à la lumière grâce à une tache oculaire appelée stigma.

• La levure peut réaliser la fermentation et se reproduit généralement par bourgeonnement, en transformant les sucres de son milieu en alcool et en dioxyde de carbone.

💡 Astuce mémo

ADN libre dans le cytoplasme chez les procaryotes, enfermé dans un noyau chez les eucaryotes

📖 8. Rôle évolutif des unicellulaires

🔑 Notions clés & Définitions

• Écosystème : L’ensemble des êtres vivants qui vivent dans un milieu et interagissent entre eux ainsi qu’avec ce milieu.
• Biodiversité : La diversité des espèces vivantes qui vivent dans un milieu, notamment les végétaux, les animaux, les champignons et les micro-organismes.

📝 Points essentiels

• Les organismes unicellulaires sont apparus les premiers dans l’histoire de la vie, il y a environ 3,8 milliards d’années.

• Les organismes unicellulaires représentent encore la majorité de la biodiversité sur Terre en nombre d’espèces et de cellules.

📊 Tableaux de synthèse

Cellules végétales et animales