Le nombre de protons dans le noyau
Explication
Le numéro atomique correspond au nombre de protons contenus dans le noyau. La masse atomique, elle, correspond à la somme des protons et des neutrons.
Ils ont le même nombre de protons mais un nombre de neutrons différent
Explication
Des isotopes ont le même numéro atomique, donc le même nombre de protons, mais diffèrent par le nombre de neutrons. Un excès de neutrons peut rendre certains isotopes instables et radioactifs.
Un partage d’une paire d’électrons entre deux atomes
Explication
Une liaison covalente résulte du partage d’une paire d’électrons entre atomes, le plus souvent entre non-métaux. L’attraction entre ions correspond plutôt à une liaison ionique.
Entre 0,4 et 1,7
Explication
Le cours associe une différence d’électronégativité comprise entre 0,4 et 1,7 à une liaison covalente polaire. Au-dessus ou égal à 1,7, la liaison est classée ionique.
Elle impose une rigidité et limite la rotation
Explication
Les liaisons simples C-C permettent une rotation libre, alors que les doubles imposent une rigidité. C’est une propriété importante de la géométrie des composés carbonés.
Le groupe hydroxyle
Explication
Le groupe hydroxyle est noté -OH et modifie la polarité ainsi que les interactions possibles d’une molécule. Le carbonyle, lui, est noté -C=O.
Une molécule présente uniquement chez les êtres vivants
Explication
Les biomolécules organiques sont définies comme des molécules présentes uniquement chez les êtres vivants. Les biomolécules inorganiques, elles, existent aussi dans la matière non vivante.
Ca10(PO4)6(OH)2
Explication
L’hydroxyapatite est donnée avec la formule Ca10(PO4)6(OH)2. La fluoroapatite se distingue par le remplacement des ions OH- par F-.
Elle relie un donneur H à un atome électronégatif et un accepteur électronégatif
Explication
Une liaison hydrogène implique un hydrogène lié à un atome électronégatif et un accepteur électronégatif, avec une forte directionnalité. Elle fait partie des interactions non covalentes.
Regrouper les régions non polaires en réduisant l’organisation de l’eau
Explication
Les interactions hydrophobes rassemblent les zones non polaires et diminuent l’organisation de l’eau autour d’elles. Cela contribue à une stabilisation thermodynamique des structures biologiques.
Le remplacement des ions OH- par des ions F-
Explication
La fluoroapatite résulte du remplacement isomorphe des ions OH- par F-, ce qui diminue la solubilité du cristal en milieu acide. Les autres propositions ne correspondent pas à la transformation décrite.
Sa solubilité augmente et la déminéralisation est favorisée
Explication
Le cours indique qu’en dessous de 5,5, la solubilité de l’hydroxyapatite augmente, ce qui favorise la déminéralisation. La recalcification est au contraire associée à un milieu plus alcalin.
Mémorisez les réponses avec 12 flashcards sur Chimie du Vivant et Biomolécules.
Numéro atomique — définition ?
Nombre de protons dans le noyau
Masse atomique — composition ?
Somme des protons et neutrons
Électrons de valence — rôle ?
Participent aux liaisons chimiques
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