Fiche de révision : Circulation et développement des plantes

📋 Plan du Cours

1. Sénescence et renouvellement saisonnier
2. Xylème et sève brute
3. Phloème et sève élaborée
4. Identifier les tissus conducteurs
5. Adaptation à la mauvaise saison
6. Phytohormones et organogenèse
7. Hormones et germination
8. Éthylène et sénescence

📖 1. Sénescence et renouvellement saisonnier

🔑 Notions clés & Définitions

• Sénescence : Vieillissement programmé d’un individu ou d’une partie d’un individu menant à sa mort.

📝 Points essentiels

• Chez certains angiospermes, les feuilles entrent en sénescence et tombent à l’automne, tandis que les bourgeons débourrent et que de nouvelles feuilles apparaissent au printemps.

💡 Astuce mémo

Arrêt de la photosynthèse → sénescence et chute des feuilles

📖 2. Xylème et sève brute

🔑 Notions clés & Définitions

• Xylème : Tissu conducteur qui transporte la sève brute, composée d’eau et d’ions minéraux, des extrémités racinaires vers les organes aériens, notamment les tissus chlorophylliens.

📝 Points essentiels

• Les vaisseaux du xylème possèdent des parois épaisses, rigides et lignifiées, souvent organisées en spirales.

💡 Astuce mémo

Un réseau rigide qui monte de la racine vers les feuilles

📖 3. Phloème et sève élaborée

🔑 Notions clés & Définitions

• Phloème : Tissu conducteur qui transporte la sève élaborée contenant les produits de la photosynthèse des tissus chlorophylliens vers les organes de la plante, notamment les zones de croissance et de stockage.

📝 Points essentiels

• Les vaisseaux du phloème sont constitués de petites cellules à parois fines, peu rigides et cellulosiques, entrecoupées de cribles.

💡 Astuce mémo

Un réseau criblé qui distribue les sucres vers les organes consommateurs

📖 4. Identifier les tissus conducteurs

🔑 Notions clés & Définitions

• Faisceaux conducteurs : Amas formés par le phloème et le xylème dans la tige des angiospermes.

📝 Points essentiels

• Les colorants permettent d’identifier les tissus conducteurs : le vert brillant colore la lignine du xylème en vert-bleu et le carmin d’alun colore la cellulose du phloème en rose sombre.

💡 Astuce mémo

Xylème vert lignifié, phloème rose cellulosique

📖 5. Adaptation à la mauvaise saison

★ À maîtriser

• Pendant la mauvaise saison, des dépôts de callose bouchent les cribles du phloème et empêchent la circulation de la sève descendante.

• Après l’hiver, les vaisseaux du xylème, gros, rigides et non obstrués, apportent à nouveau de l’eau à la plante et contribuent au débourrement des bourgeons.

Compléments

• Les dépôts de callose apparaissent en réponse aux plaies et aux infections et sont présents dans les tubes criblés pendant la mauvaise saison.

💡 Astuce mémo

Photosynthèse arrêtée → callose dans les cribles → circulation descendante bloquée

📖 6. Phytohormones et organogenèse

🔑 Notions clés & Définitions

• Organogenèse : Formation et développement des différents organes d’un organisme.
• Phytohormone : Substance produite par une partie de la plante, active à très faible dose, qui véhicule des informations vers des cellules cibles et modifie leur comportement.

📝 Points essentiels

• Le développement de la plante résulte du fonctionnement de ses méristèmes et dépend de facteurs internes et environnementaux.

📌 L’auxine produite notamment dans les méristèmes caulinaires, l’apex du coléoptile et les jeunes feuilles arrête le développement des bourgeons secondaires et favorise la formation des racines secondaires. — Went, 1928

📌 La cytokinine favorise le développement des tiges et des racines secondaires et retarde la sénescence.

📖 7. Hormones et germination

📝 Points essentiels

• Après la réhydratation de l’embryon, l’acide gibbérellique stimule la synthèse d’enzymes digestives qui hydrolysent les réserves d’amidon, de protéines et de lipides de la graine.

💡 Astuce mémo

Acide gibbérellique → enzymes digestives → mobilisation des réserves

📖 8. Éthylène et sénescence

★ À maîtriser

📌 L’éthylène accélère la sénescence en favorisant la perte de chlorophylle, la dégradation des protéines et des ARN, la perte de pigmentation et l’abscission des feuilles ou d’autres parties de la plante.

📌 L’éthylène catalyse la maturation des fruits, tandis que l’oxydation de l’éthylène par le permanganate de potassium arrête le mûrissement et prolonge la durée de vie des fruits jusqu’à quatre semaines sans réfrigération.

Compléments

• La sénescence est un processus génétiquement programmé qui influence l’âge physiologique des entités vivantes.

💡 Astuce mémo

Éthylène accélère la sénescence, cytokinine la retarde

📊 Tableaux de synthèse

Comparaison des tissus conducteurs