QCM : Composants lipophiles en cosmétique (14 questions)

Explication

Un hydrocarbure est constitué de carbone et d’hydrogène. L’oxygène ou l’azote ne font pas partie de cette définition, et un polymère dérivé du silicium correspond à un silicone.

Explication

Les hydrocarbures minéraux proviennent de la distillation du pétrole et incluent la paraffine ; ils sont filmogènes, occlusifs, bien conservés et peu onéreux. Le squalane est d’origine animale, le phytoqualane d’origine végétale et la diméthicone est un silicone.

Explication

Le squalane, issu notamment du sébum de mammifères ou d’animaux marins, sert à surgraisser et à reconstituer la phase huileuse du film hydrolipidique sans irriter. Le phytoqualane est végétal, la paraffine est minérale et la cyclométhicone est un silicone.

Explication

Les alcools gras sont des alcools à chaîne carbonée présents dans les graisses végétales ou animales ; ils sont utilisés dans la phase grasse des émulsions et pour synthétiser des tensioactifs et des esters gras. Les acides gras, les silicones et les hydrocarbures désignent d’autres notions.

Explication

Les alcools gras saturés sont solides à température ambiante, tandis que les insaturés sont liquides. Inverser ces états confond les deux catégories ; leur classification ne se déduit pas de leur origine animale ou végétale.

Explication

Les acides gras insaturés sont facilement oxydables, contrairement aux acides gras saturés qui ne rancissent pas. L’absence de rancissement correspond aux acides saturés, tandis que la fonction de stabilisant de texture et l’état solide ne définissent pas les acides insaturés.

Explication

Le rancissement est une altération des composants lipophiles qui se manifeste notamment par une odeur désagréable et une modification de la couleur. L’épaississement, l’émollience et la stabilisation désignent d’autres propriétés ou effets.

Explication

Le palmitate et le myristate d’isopropylique sont émollients et filmogènes, donnent un toucher doux et servent aussi de liants et d’agents surgraissants. La stabilisation et l’opacification sont associées aux acides gras saturés, tandis que les autres propositions attribuent des fonctions d’autres composants.

Explication

Un triglycéride est constitué de trois acides gras liés à un glycérol. L’option avec deux acides gras réduit leur nombre, celle avec un alcool gras confond ce constituant avec le glycérol, et le mélange d’hydrocarbures correspond à la composition des cires.

Explication

Les triglycérides riches en acides gras insaturés s’oxydent et rancissent rapidement, d’où l’association nécessaire avec un actif antioxydant. Un épaississant modifie la consistance, tandis que les réponses sur les acides gras saturés et les agents filmogènes attribuent la protection à d’autres fonctions.

Explication

Une cire est d’origine animale ou végétale et associe hydrocarbures, acides gras, alcools gras et esters gras. La structure à trois acides gras et un glycérol décrit un triglycéride, le mélange d’acides gras saturés et insaturés décrit un beurre, et l’origine minérale ne correspond pas à la définition donnée pour les cires.

Explication

La cire d’abeille épaissit et durcit les produits, englobe le poil et est utilisée dans les cires à épiler ainsi que dans les rouges à lèvres. La candelilla est surtout décrite comme épaississante, filmogène et imperméable, la propolis comme antiseptique et cicatrisante, et la carnauba comme épaississante.

Explication

Les laboratoires utilisent aujourd’hui des dérivés de lanoline d’origine synthétique, parfois nommés cires synthétiques. La lanoline brute est d’origine animale, l’origine végétale est erronée, et une cire animale ne désigne pas ces dérivés.

Explication

Les dérivés de lanoline sont généralement épaississants et facteurs de consistance, alors que la lanoline liquide possède un effet surgraissant. Les autres associations attribuent l’effet surgraissant général aux dérivés, l’épaississement à la forme liquide, ou confondent les deux fonctions.