Quels sont les niveaux d’organisation du corps humain ?
Atome, molécule, cellule, tissu, organe, appareil ou système, organisme.
Quels atomes composent 96 % de l’organisme humain ?
Carbone, hydrogène, oxygène et azote.
Quelles molécules contiennent du carbone dans l’organisme ?
Les glucides, protides, lipides, acides nucléiques et vitamines.
Quels éléments sont inorganiques dans l’organisme ?
L’eau, les minéraux, les acides, les bases et les gaz respiratoires.
Quels rôles ont les molécules et atomes dans la cellule ?
Des rôles structural, énergétique et fonctionnel.
Quelle proportion d'eau corporelle a un homme jeune de 70 kg ?
60 % de sa masse corporelle.
Quel volume d'eau représente 60 % de la masse corporelle d'un homme de 70 kg ?
Environ 42 litres.
Comment varie le pourcentage d'eau corporelle selon l'âge et le sexe ?
Il varie de 45 % à 97 % selon l'âge et le sexe.
Quel est le pourcentage d'eau corporelle chez la femme ?
55 %.
Quelle part de l'eau corporelle est intracellulaire ?
Les deux tiers.
Où se trouve principalement l'eau extracellulaire ?
Dans le plasma et le liquide interstitiel.
Qu'est-ce que le milieu intérieur au sens large ?
L'ensemble des liquides extracellulaires, y compris plasma et lymphes.
Que désigne le milieu intérieur au sens strict ?
Le liquide interstitiel.
Quel est le rôle structural principal de l'eau dans le corps ?
Elle constitue les cellules et les tissus.
Quelle proportion d'eau contient le sang humain ?
83 % d'eau.
Quels rôles fonctionnels l'eau assure-t-elle dans l'organisme ?
Transport, excrétion, thermorégulation, réactions biochimiques, humidification, amortissement.
Qu'est-ce que l'osmose ?
La diffusion de l'eau à travers une membrane semi-perméable du milieu hypotonique vers hypertonique.
Pourquoi une mole de NaCl dissoute donne-t-elle deux moles de solutés ?
Car NaCl se dissocie en Na⁺ et Cl⁻.
Que donne une mole de glucose dissoute en termes de soluté ?
Une mole de soluté.
Que deviennent les hématies dans une solution de NaCl à 18 g/L ?
Elles perdent de l'eau et deviennent crénelées.
Que se passe-t-il pour les hématies dans l'eau distillée ?
Elles éclatent par hémolyse.
Qu'est-ce que l'homéostasie ?
Un processus de régulation maintenant les constantes du milieu intérieur.
Quel est le pourcentage d'eau corporelle homéostatique ?
60 % d'eau corporelle.
Quelle perte de masse correspond à une déshydratation modérée ?
Une perte inférieure à 5 % de la masse.
Quelle perte de masse indique une déshydratation grave ?
Une perte supérieure à 10 % de la masse.
Qu'est-ce que la potomanie ?
Des entrées d'eau supérieures aux pertes.
Quelle complication la potomanie peut-elle provoquer ?
Une hyponatrémie.
Que sont les minéraux dans le corps humain ?
Des éléments inorganiques solides à température ordinaire.
Quelle proportion de la masse corporelle représentent les macroéléments ?
Environ 5 % de la masse corporelle.
Quelle proportion de la masse corporelle représentent les oligoéléments ?
Environ 0,01 % de la masse corporelle.
Quels sont les sept sels minéraux principaux ?
Potassium, chlorure, sodium, calcium, phosphore, magnésium et soufre.
Quels sont les principaux oligoéléments cités ?
Zinc, fer, manganèse, fluor, iode et cuivre.
Quel rôle structural ont les minéraux dans le corps humain ?
Ils structurent les os et les dents.
Dans quels processus fonctionnels les minéraux interviennent-ils ?
Dans les muscles, nerfs, thyroïde, transport de l’oxygène et équilibre acido-basique.
Comment les ions traversent-ils la membrane par diffusion facilitée ?
Ils passent par des canaux ioniques selon leur gradient de concentration sans énergie.
Quel est le rôle de la pompe Na⁺/K⁺ ATPase ?
Elle expulse le sodium et fait entrer le potassium contre leurs gradients.
Quelle source d’énergie utilise la pompe Na⁺/K⁺ ATPase ?
Elle consomme de l’ATP.
Où se trouve principalement le potassium dans la cellule ?
Principalement à l’intérieur de la cellule.
Où se trouve principalement le sodium dans la cellule ?
Principalement à l’extérieur de la cellule.
Que signifie le moyen mnémotechnique KINE ?
Il résume la localisation intracellulaire du potassium et extracellulaire du sodium.
Qu'est-ce qu'une carence minérale ?
Des apports minéraux inférieurs aux besoins.
Qu'est-ce qu'un excès minéral ?
Des apports minéraux supérieurs aux besoins.
Que désigne la natrémie ?
La concentration de sodium dans le sang.
Que signifie une hyponatrémie ?
Une concentration basse de sodium dans le sang.
Que signifie une hypernatrémie ?
Une concentration élevée de sodium dans le sang.
Que désigne la calcémie ?
La concentration de calcium dans le sang.
Que désigne la caliémie ?
La concentration de potassium dans le sang.
Que désigne la sidérémie ?
La concentration de fer dans le sang.
Que sont les vitamines ?
Des molécules organiques indispensables à la vie.
Quelles vitamines sont liposolubles ?
Les vitamines A, D, E et K.
Comment sont absorbées les vitamines liposolubles ?
Avec les lipides dans l’intestin.
D'où proviennent principalement les vitamines ?
De l’alimentation.
Quelle vitamine est synthétisée par l’organisme sous l’effet des UV ?
La vitamine D.
Quelles vitamines sont produites par les bactéries intestinales ?
Les vitamines B et K.
Quel est le rôle principal des vitamines ?
Un rôle fonctionnel dans les réactions de l’organisme.
Comment agissent souvent les vitamines dans le métabolisme ?
Comme coenzymes métaboliques.
Quelles conséquences provoquent les carences vitaminiques ?
Elles provoquent des troubles liés aux fonctions des vitamines.
Quels types de vitamines sont surtout touchés par les excès ?
Les vitamines liposolubles qui peuvent être stockées.
Quelle maladie cause la carence en vitamine D chez l’enfant ?
Le rachitisme.
Quelle maladie cause la carence en vitamine D chez l’adulte ?
L’ostéomalacie.
Quel effet peut avoir un excès de vitamine D ?
Il peut provoquer une calcification des tissus mous.
Quels symptômes provoque la carence en vitamine C ?
Le scorbut avec fatigue, gingivite et hémorragies.
Quels troubles peut provoquer la carence en vitamine B12 ?
Une anémie, une asthénie, une perte d’appétit et des troubles neurologiques.
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1. Quelle succession présente correctement les niveaux d’organisation du corps humain, du plus simple au plus complexe ?
2. Quels éléments représentent ensemble environ 96 % des atomes de l’organisme humain ?
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