1. Comment la malnutrition est-elle définie dans ce cours ?
Une perte de poids liée uniquement au manque d’exercice
Une carence limitée au manque de fruits et de légumes
Un manque ou un excès d’apports, ou une alimentation non équilibrée par rapport aux besoins du corps
Une infection digestive provoquée par des aliments avariés
Un manque ou un excès d’apports, ou une alimentation non équilibrée par rapport aux besoins du corps
Explication
La malnutrition est définie comme un manque, un excès ou un déséquilibre des apports par rapport aux besoins du corps. La dernière proposition est trop restrictive, car elle oublie les excès et d’autres causes de déséquilibre.