Que mesure l’élasticité-prix de la demande ?
La réaction de la quantité demandée à une variation du prix.
Quelle formule définit l’élasticité-prix de la demande ?
Qu’indique une faible valeur absolue de l’élasticité-prix ?
Une demande peu sensible au prix.
Qu’indique une valeur absolue élevée de l’élasticité-prix ?
Une demande très sensible au prix.
Pourquoi la demande des biens de première nécessité est-elle peu sensible au prix ?
Les consommateurs doivent continuer à les acheter.
Pourquoi la demande des biens de loisir est-elle souvent sensible au prix ?
Les achats peuvent être reportés ou supprimés.
Qu’est-ce qu’un bien de Giffen ?
Un bien inférieur essentiel dont la quantité demandée augmente avec le prix.
Qu’est-ce qu’un bien de Veblen ?
Un bien dont la demande peut augmenter avec le prix en raison de sa valeur symbolique de prestige.
Que mesure l’élasticité-revenu de la consommation d’un bien ?
La réaction de sa consommation à une variation du revenu du ménage.
Quelle formule définit l’élasticité-revenu ?
Que signifie une élasticité-revenu positive ?
La consommation augmente avec le revenu.
Que signifie une élasticité-revenu comprise entre 0 et 1 ?
La consommation augmente moins vite que le revenu.
Selon la loi d’Engel, comment évolue la part budgétaire alimentaire quand le revenu augmente ?
Elle diminue, même si les dépenses alimentaires en euros peuvent augmenter.
Que mesure le taux d’équipement des ménages ?
La proportion de ménages qui possèdent un équipement donné.
Comment calcule-t-on le taux d’équipement ?
Qui a présenté le cycle de vie du produit comprenant nouveauté, croissance, maturité et sénescence ?
Vernon.
Quelles sont les étapes du cycle de vie du produit selon Vernon ?
La nouveauté, la croissance, la maturité et la sénescence.
En consommation, que consiste à faire l’imitation ?
Adopter des pratiques de consommation observées chez d’autres personnes ou groupes.
En consommation, que cherche à faire la distinction ?
Se différencier des autres par ses goûts, ses achats ou son mode de vie.
Selon Pierre Bourdieu, de quoi les goûts et les pratiques de consommation sont-ils aussi influencés ?
De la position sociale.
Quel sociologue relie les goûts et les pratiques de consommation à la position sociale ?
Pierre Bourdieu.
Selon Bourdieu, que désigne le capital économique ?
Les ressources financières et le patrimoine.
Selon Bourdieu, que désigne le capital culturel ?
Les connaissances, les diplômes et les pratiques culturelles.
Selon Bourdieu, quels facteurs déterminent notamment la position sociale ?
Le volume total de capital et sa structure.
Selon Bourdieu, entre quels capitaux la structure du capital se répartit-elle ?
Entre le capital économique et le capital culturel.
Selon Bourdieu, de quoi dépendent les goûts et les styles de vie ?
De la position occupée dans l’espace social.
Quel sociologue étudie la valeur sociale attribuée aux goûts sans les hiérarchiser objectivement ?
Bourdieu.
Qu’est-ce que la consommation engagée ?
Des choix d’achats et de pratiques guidés par des préoccupations éthiques, politiques, sociales ou environnementales.
Quelles différences limitent l’adoption d’une consommation engagée ?
Les moyens et les possibilités diffèrent selon les personnes.
Que compare le document 5 concernant l’engagement écologique ?
La sensibilité environnementale déclarée et l’empreinte écologique estimée d’après les pratiques réelles.
Quel paradoxe caractérise l’engagement écologique ?
Une personne sensibilisée à l’environnement peut ne pas avoir les pratiques les plus écologiques.
Quel signe a généralement l’élasticité-prix lorsque le prix augmente et la demande diminue ?
Elle est généralement négative.
Quelle est l’élasticité si le prix augmente de 10 % et la quantité demandée diminue de 20 % ?
−2.
Que révèle une élasticité-prix de −2 sur la sensibilité de la demande ?
La demande est très sensible au prix.
Quel exemple classique de bien de Giffen le cours donne-t-il ?
Le pain pour des ménages très modestes.
Quel achat constitue un exemple de bien de Veblen ?
Un produit de luxe acheté pour afficher sa réussite.
Qu’est-ce qu’un bien inférieur ?
Un bien dont la consommation diminue lorsque le revenu augmente, avec une élasticité-revenu négative.
Que désigne la dépense alimentaire, contrairement à la part budgétaire alimentaire ?
Le montant dépensé en euros pour l’alimentation.
Selon les documents du cours, quels postes pèsent davantage dans la consommation des ménages modestes que dans celle des ménages aisés ?
Le logement et l’alimentation.
Quand commence la diffusion d’un équipement ?
Quand un nouveau produit apparaît.
Comment évolue le taux d’équipement pendant la diffusion ?
Il augmente progressivement.
Que deviennent les achats lors de la saturation d’un équipement ?
Ils servent davantage à remplacer ou renouveler les équipements.
Comment se caractérise la croissance dans le cycle de vie selon Vernon ?
Par des ventes qui progressent rapidement et une diffusion dans la population.
Que permettent d’expliquer l’imitation et la distinction en consommation ?
L’évolution des comportements de consommation et leurs différences entre groupes sociaux.
Quelles différences de ressources et d’expériences contribuent aux pratiques alimentaires, vestimentaires et de loisirs ?
Les individus ont des ressources, des habitudes et des expériences sociales différentes.
Selon Bourdieu, que désigne le capital social ?
Les ressources liées aux relations et aux réseaux.
Dans le graphique de Bourdieu, comment le capital varie-t-il du bas vers le haut ?
Il augmente globalement.
Dans le graphique de Bourdieu, quelles dotations oppose l’axe horizontal ?
Le capital culturel et le capital économique.
Quels aliments illustrent les goûts légitimes dans le document ?
Le champagne, le whisky, le homard et les écrevisses.
Quels aliments illustrent les goûts populaires ou « vulgaires » dans le document ?
La bière, le vin rouge, les chipolatas et les frites.
Comment le poke bowl est-il présenté dans les notes ?
Comme une pratique intermédiaire ou variable.
Pourquoi un aliment n’appartient-il pas automatiquement à une classe sociale ?
Les pratiques varient selon le contexte, les individus et l’époque.
Quels exemples de consommation engagée sont cités ?
Acheter local ou biologique, réduire la viande, acheter d’occasion, réparer, éviter certaines marques et limiter le gaspillage et les emballages.
Quelle forme collective peut prendre la consommation engagée ?
Le boycott d’une marque.
Quels groupes sont davantage concernés par la consommation engagée 3 ?
Les femmes, les personnes d’âge moyen et les individus plus diplômés.
Comment le capital culturel favorise-t-il la consommation engagée ?
Il facilite l’accès aux informations sur l’environnement et les conditions de production.
Qu’est-ce qui influence les choix de consommation en dehors du capital culturel ?
Les valeurs et les habitudes de vie.
Comment le capital économique peut-il influer sur la consommation engagée ?
Il peut faciliter l’achat de certains produits plus chers, sans que cela soit systématique.
Quel pourcentage de sensibilité environnementale le graphique indique-t-il pour les personnes au capital économique et culturel élevé ?
41,3 %.
Quel pourcentage d’empreinte écologique le graphique indique-t-il pour les personnes au capital économique et culturel élevé ?
46,4 %.
Qu’est-ce qu’un engagement de façade ?
Un engagement affiché qui ne transforme pas nécessairement suffisamment les pratiques.
Que représentent les pourcentages de sensibilité environnementale et d’empreinte écologique ?
Ils ne représentent pas la proportion exacte de personnes hypocrites ou non engagées.
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1. Que mesure l’élasticité-prix de la demande ?
2. Quelle formule exprime l’élasticité-prix de la demande ?
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