Construction de la matière

📋 Plan du Cours

1. États physiques et propriétés macroscopiques
2. Modèle moléculaire de la matière
3. Corps purs et mélanges
4. Organisation moléculaire et changements d’état

📖 1. États physiques et propriétés macroscopiques

★ À maîtriser

📌 Un solide possède une forme propre et un volume propre, tandis qu’un liquide possède un volume propre mais prend la forme du récipient qui le contient, et qu’un gaz ne possède ni forme propre ni volume propre.

• Un gaz peut être déformé en forme et en volume, se répand dans tout l’espace disponible et est compressible.

Compléments

• Un solide peut être saisi sans modifier sa forme ni son volume.

• Un liquide peut couler et prend la forme du récipient qui le contient.

💡 Astuce mémo

Solide : forme et volume propres ; liquide : volume propre sans forme propre ; gaz : ni forme ni volume propres.

📖 2. Modèle moléculaire de la matière

🔑 Notions clés & Définitions

• Molécule : Particule ou grain microscopique constituant la matière, invisible à l’œil nu et animé d’un mouvement permanent.

• Une molécule d’eau a un diamètre de l’ordre de 0,4 nanomètre, soit $4 \times 10^{-10}\ \mathrm{m}$, et une masse d’environ $3 \times 10^{-26}\ \mathrm{kg}$.