Que décrit le type trophique d’un organisme ?
La manière dont il constitue sa matière organique et produit l’énergie nécessaire à son métabolisme.
Quelle source d’énergie utilisent les phototrophes ?
La lumière.
Quelle source d’énergie utilisent les chimiotrophes ?
Des réactions chimiques, notamment la dégradation de molécules.
De quelle source les lithotrophes tirent-ils leurs électrons ?
De l’oxydation de matière minérale.
De quelle source les organotrophes tirent-ils leurs électrons ?
De matière organique.
Quelle source de carbone utilisent les autotrophes ?
Le CO₂.
Quelle proportion du poids cellulaire bactérien représente l’eau ?
De 80 à 90 % du poids cellulaire.
Quels éléments font partie des macroéléments nécessaires ?
Le carbone, l’azote, le soufre, le phosphore, l’hydrogène et l’oxygène.
Qu’est-ce qu’un facteur de croissance pour un microorganisme ?
Un composé organique nécessaire à son développement, qu’il ne peut synthétiser et qui doit être apporté au milieu.
Qu’exige la croissance d’un microorganisme auxotrophe ?
La présence d’un ou de plusieurs facteurs de croissance.
Entre quelles températures les bactéries mésophiles croissent-elles ?
Entre 20 °C et 55 °C.
Quelle est la température optimale de croissance des bactéries mésophiles ?
De 35 à 42 °C.
Entre quelles températures les bactéries thermophiles croissent-elles ?
Entre 50 °C et 95 °C.
Quelle est la température optimale de croissance des bactéries thermophiles ?
75 °C.
Entre quelles températures les bactéries psychrophiles croissent-elles ?
Entre −5 °C et +30 °C.
Quel pH convient aux acidophiles ?
De 1 à 5,5.
Pourquoi la culture est-elle nécessaire pour identifier les microorganismes ?
La microscopie seule ne suffit pas.
Quelles sont les étapes successives de la culture bactérienne ?
L’ensemencement, l’incubation, puis la lecture de la croissance.
Quelle est la composition d’un milieu synthétique ou chimiquement défini ?
Elle est parfaitement connue.
Quelle est la composition d’un milieu complexe ou naturel ?
Elle n’est pas parfaitement connue.
Qu’est-ce qu’un milieu semi-synthétique ?
Un milieu synthétique auquel on ajoute de la peptone ou un extrait de levure.
Qu’est-ce qu’un milieu non sélectif ?
Un milieu de base riche sans molécule inhibitrice.
À quoi sert notamment un milieu non sélectif ?
À la maintenance des cultures et aux antibiogrammes.
Qu’est-ce qui distingue un milieu sélectif d’un milieu différentiel ?
Le milieu sélectif freine la plupart des espèces, tandis que le milieu différentiel les distingue selon leurs capacités biochimiques.
Quel est le rôle du mannitol dans le milieu de Chapman ?
C’est l’élément différentiel.
Quels pigments utilisent les cyanobactéries comme la spiruline ?
Des pigments pour leur phototrophie.
Quelle bactérie est chimio-organo-hétérotrophe ?
Escherichia coli.
Quel rôle les micro-éléments jouent-ils dans la cellule ?
Ils contribuent à son équilibre physicochimique.
Quel rôle enzymatique les oligo-éléments peuvent-ils jouer ?
Ils servent de cofacteurs ou d’activateurs enzymatiques.
Quels facteurs de croissance sont cités ?
Les vitamines, les acides aminés et les bases puriques et pyrimidiques.
Quel est le statut du glucose parmi les nutriments ?
C’est un sucre nutritif, mais pas un facteur de croissance.
À quel groupe appartient la majorité des microorganismes pathogènes ?
Au groupe des mésophiles.
Quels microorganismes résistent davantage à l’acidité que les bactéries ?
Les levures et les moisissures.
À quelle température se déroule généralement l’incubation bactérienne ?
À 37 °C.
Combien de temps dure l’incubation bactérienne ?
De 2 à 15 jours ou de 24 à 72 heures.
Comment observe-t-on la croissance bactérienne en milieu liquide ?
Par le trouble du milieu.
Comment se manifeste la croissance bactérienne en milieu solide ?
Par des colonies bactériennes.
De quels facteurs dépend le choix d’un milieu de culture ?
Du germe étudié et de l’utilisation prévue.
Que contiennent les milieux complexes pour permettre la croissance bactérienne ?
Les éléments indispensables à la croissance bactérienne.
Quels ingrédients peuvent fournir des éléments aux milieux complexes ?
De la peptone et des extraits de levure ou de soja.
Quels milieux sont des exemples de milieux non sélectifs ?
Les milieux TS et BHI.
Quels inhibiteurs peuvent être utilisés dans les milieux sélectifs ?
Les antibiotiques, le cristal violet et les sels biliaires.
Quelle couleur prend le rouge de phénol en milieu acide dans le milieu de Chapman ?
Jaune.
Que permettent d’identifier les galeries biochimiques miniaturisées comme la galerie API ?
Une espèce bactérienne.
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1. Deux souches sont cultivées sans facteurs de croissance : la souche A se développe, tandis que la souche B requiert un apport de vitamine. Comment les classer ?
2. Une équipe part d’un milieu synthétique et y incorpore un extrait de levure pour préparer une culture. Quelle catégorie décrit le milieu obtenu ?
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