Le phloème
Explication
Le phloème achemine la sève élaborée, qui contient des produits organiques issus de la photosynthèse, vers les autres organes. Le xylème transporte plutôt la sève brute composée d’eau et de sels minéraux.
Multiplication cellulaire, élongation des cellules, puis différenciation
Explication
La croissance racinaire associe d’abord la production de nouvelles cellules dans le méristème, puis leur augmentation de taille et enfin leur différenciation. La multiplication cellulaire et l’élongation correspondent donc à deux étapes distinctes.
Un prolongement cellulaire de la zone pilifère qui augmente la surface d’échange avec le sol
Explication
Le poil absorbant est un prolongement cellulaire situé dans la zone pilifère, ce qui accroît la surface de contact entre la racine et le sol. Le méristème appartient à la zone de multiplication et n’est pas un poil absorbant.
Elles sont utilisées pour permettre le développement de l’embryon en jeune plante
Explication
Au cours de la germination, les réserves fournissent la matière et l’énergie nécessaires au développement de l’embryon en une nouvelle plante. La photosynthèse intervient ensuite pour produire de nouvelles molécules organiques, et non pour expliquer l’utilisation initiale des réserves.
Un tégument protecteur, un tissu de réserves nutritives, puis un embryon
Explication
Une graine comprend successivement un tégument protecteur, des réserves nutritives organiques et un embryon lorsqu’on va de l’extérieur vers l’intérieur. L’embryon ne se trouve donc pas entre le tégument et les réserves dans cette organisation.
L’ostiole, une ouverture située dans le dispositif stomatique de l’épiderme
Explication
L’ostiole est l’ouverture du stomate par laquelle le dioxyde de carbone entre dans la feuille. Les cellules épidermiques non stomatiques ne possèdent pas cet ostiole et le xylème transporte la sève brute, pas le dioxyde de carbone.
La lumière excite les pigments, la photolyse de l’eau libère du dioxygène et forme du RH2 ainsi que de l’ATP
Explication
Dans les thylakoïdes, la lumière excite les pigments et la photolyse de l’eau libère du dioxygène tout en permettant la formation de RH2 et d’ATP. Le cycle de Calvin appartient à la phase chimique et se déroule dans le stroma.
La sève brute, composée d’eau et de sels minéraux
Explication
La sève brute contient l’eau et les sels minéraux absorbés par les poils absorbants, puis elle monte vers les feuilles dans le xylème. La sève élaborée correspond plutôt aux substances organiques produites par les feuilles.
Dans le stroma, il utilise le CO2, le RH2 et l’ATP pour former du glucose avec l’aide d’enzymes comme la Rubisco
Explication
Le cycle de Calvin se déroule dans le stroma et utilise le dioxyde de carbone, le RH2 et l’ATP pour contribuer à la formation du glucose, notamment grâce à la Rubisco. La séparation de l’eau et l’excitation des pigments relèvent de la phase photochimique dans les thylakoïdes.
Elle offre une vaste zone permettant au dioxyde de carbone d’atteindre les cellules chlorophylliennes
Explication
Une vaste surface foliaire facilite la diffusion du dioxyde de carbone jusqu’aux cellules chlorophylliennes qui participent à la photosynthèse. Les racines n’absorbent pas le dioxyde de carbone atmosphérique par ce mécanisme.
La formation d’un précipité rouge vif à partir de la solution bleue
Explication
La liqueur de Fehling, initialement bleue, donne un précipité rouge vif lorsqu’un sucre simple tel que le glucose est présent. Un simple maintien de la couleur bleue ne constitue pas le résultat positif caractéristique de ce test.
Le glucose est un sucre simple, tandis que l’amidon est un polymère de glucose
Explication
Le glucose est un sucre simple, alors que l’amidon est un sucre complexe constitué d’un grand nombre d’unités de glucose. L’amidon doit donc être transformé pour libérer du glucose.
Elle freine l’élongation cellulaire et une faible concentration la favorise davantage
Explication
Dans la racine, une forte concentration d’auxine ralentit l’élongation des cellules, tandis qu’une faible concentration permet une élongation plus importante. Cette relation est propre à la réponse racinaire décrite ici.
Le glucose détecté provient progressivement de la transformation de l’amidon
Explication
L’apparition progressive du précipité rouge montre que du glucose devient détectable au fur et à mesure de la germination. Ce glucose provient de la transformation progressive de l’amidon présent dans la graine de maïs.
Une croissance de la racine vers le bas sous l’effet de la gravité
Explication
Le gravitropisme est l’orientation de la croissance racinaire vers le bas en réponse à la gravité. La croissance vers la lumière correspond au phototropisme, qui concerne notamment l’orientation de la tige.
Il peut être utilisé, stocké en amidon ou transformé en d’autres molécules organiques.
Explication
Le glucose produit par une cellule chlorophyllienne peut servir à son fonctionnement, être stocké sous forme d’amidon ou entrer dans la fabrication d’autres molécules organiques. Les cellules non chlorophylliennes reçoivent des produits organiques par la sève élaborée, mais cette sève ne constitue pas la seule destinée du glucose.
Le xylème transporte l’eau et les sels minéraux, tandis que le phloème transporte les produits de la photosynthèse.
Explication
Le xylème conduit la sève brute composée d’eau et de sels minéraux, tandis que le phloème conduit la sève élaborée contenant les produits de la photosynthèse. Les autres associations attribuent à ces tissus des fonctions qui relèvent d’autres structures ou processus.
Le système racinaire ancre la plante et absorbe l’eau, tandis que les poils absorbants facilitent les échanges avec le sol
Explication
Le système racinaire assure à la fois l’ancrage et l’absorption de l’eau et des sels minéraux, tandis que les poils absorbants augmentent les échanges avec le sol. Les poils absorbants ne stabilisent pas principalement la plante, fonction liée à l’ancrage racinaire.
$$CO_2+H_2O+\text{sels minéraux}+\text{lumière}\rightarrow C_6H_{12}O_6+O_2$$
Explication
La photosynthèse utilise le dioxyde de carbone, l’eau, les sels minéraux et la lumière pour produire du glucose et du dioxygène. Le glucose est une molécule organique produite, tandis que le dioxyde de carbone et l’eau sont des molécules minérales utilisées.
Dans les méristèmes, sous l’action des phytohormones et du milieu
Explication
Les méristèmes sont des zones de croissance où les cellules se divisent, se différencient et s’organisent sous l’influence des phytohormones et du milieu. Les organes différenciés sont principalement spécialisés dans des fonctions déjà établies.
Une zone terminale composée de petites cellules embryonnaires à gros noyaux
Explication
Le méristème apical se situe à l’extrémité de la racine et contient de petites cellules embryonnaires possédant de gros noyaux. Les cellules spécialisées appartiennent plutôt aux zones plus différenciées de la racine.
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De quoi est composée la graine de l'extérieur vers l'intérieur ?
D'un tégument, d'un tissu de réserves nutritives et d'un embryon.
Que permet l'utilisation des réserves pendant la germination ?
Le développement de l'embryon en une nouvelle petite plante.
Quelle est la différence principale entre glucose et amidon ?
Le glucose est un sucre simple, l'amidon un sucre complexe polymère de glucose.
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