Eau pure et eau potable

📋 Plan du Cours

1. Dioxyde de carbone dans l’eau
2. Pureté et tests de l’eau

📖 1. Dioxyde de carbone dans l’eau

🔑 Notions clés & Définitions

• Dioxyde de carbone : Gaz incolore et inodore, aussi appelé gaz carbonique, dissous dans les boissons pétillantes.

★ À maîtriser

📌 L’eau de chaux se trouble au contact du dioxyde de carbone, ce qui permet de détecter ce gaz.

Compléments

• Les rivières, les lacs et les océans contiennent de l’air et donc du dioxygène dissous.

💡 Astuce mémo

Dioxyde de carbone → eau de chaux troublée

📖 2. Pureté et tests de l’eau

★ À maîtriser

📌 L’eau que nous buvons n’est pas un corps pur, mais un mélange d’eau et de sels minéraux dissous.

• L’eau distillée est l’eau la plus pure qui existe, mais ce n’est pas une eau que l’on boit.

📌 Selon le pH, une solution est acide entre 0 et 7, basique entre 7 et 14 et neutre lorsque le pH est égal à 7.

Compléments

• Le sulfate de cuivre anhydre est une poudre blanche qui devient du sulfate de cuivre hydraté, de couleur bleue, en présence d’eau.

• La vaporisation de l’eau salée laisse un dépôt de sel dans un cristallisoir placé sur une plaque chauffante.

💡 Astuce mémo

Eau distillée pure, eau potable minéralisée