Quelle est la plus petite unité des êtres vivants ?
La cellule.
Que contient une cellule, et que font ses organites ?
Des organites assurant chacun une fonction spécifique.
Comment les cellules de même type et fonction s’organisent-elles chez les organismes pluricellulaires ?
Elles forment des tissus, puis des organes, des systèmes et un organisme.
Qu’est-ce qui distingue un organisme unicellulaire d’un organisme pluricellulaire ?
Le premier est constitué d’une seule cellule autonome ; le second, de cellules qui ne vivent pas isolées.
Où se trouve l’ADN chez les eucaryotes ?
Dans un noyau délimité par une enveloppe.
Où se trouve l’ADN chez les procaryotes ?
Libre dans le cytoplasme.
Quels sont les trois domaines du vivant ?
Les Bactéries, les Archées et les Eucaryotes.
Quels règnes comprend le domaine des Eucaryotes ?
Les Animaux, les Végétaux, les Eumycètes et les Protistes.
Quelles substances trouve-t-on dans les cellules animales et végétales ?
De l’eau, des glucides, des lipides, des protides ou protéines, des acides nucléiques et des sels.
En quelles deux catégories se répartissent les substances des êtres vivants ?
En substances minérales et en molécules organiques.
Quelles substances sont minérales chez les êtres vivants ?
L’eau et les sels minéraux.
Quelles molécules organiques constituent les êtres vivants ?
Les protéines, les lipides, les glucides et les acides nucléiques.
Quels sont les principaux éléments constitutifs des molécules du vivant ?
Le carbone, l’hydrogène, l’oxygène et l’azote.
De quel élément est constitué le squelette des molécules organiques ?
Du carbone.
Quelle teneur définit les oligoéléments dans le corps ?
Moins de 1 mg/kg de masse corporelle.
Quelle part de la masse corporelle humaine est constituée d’eau ?
Environ 60 à 70 %.
Comment la teneur en eau varie-t-elle avec l’âge, le sexe et la corpulence ?
Elle diminue avec l’âge et varie selon le sexe et la corpulence.
Quel rôle l’eau joue-t-elle dans les réactions chimiques cellulaires ?
Elle intervient dans les réactions chimiques cellulaires.
Comment le corps humain compense-t-il ses pertes d’eau ?
Par des apports en eau.
Qu’est-ce qu’une protéine ?
Une macromolécule formée d’une ou plusieurs chaînes d’acides aminés repliées.
À quelles molécules ou quels ions une protéine peut-elle être associée ?
À d’autres molécules et à des ions métalliques.
Quels éléments composent les protéines ?
Du carbone, de l’hydrogène, de l’oxygène et de l’azote, parfois du soufre.
Combien d’acides aminés présents dans la nature sont utilisés dans les protéines du vivant ?
Vingt.
Pourquoi huit acides aminés sont-ils essentiels ?
L’organisme ne peut pas les synthétiser ou les synthétise trop lentement.
À quels groupes et éléments un acide aminé possède-t-il un carbone central lié ?
À un hydrogène, une fonction amine, une fonction carboxyle et un radical variable.
Par quel type de liaison les acides aminés s’unissent-ils pour former un polypeptide ?
Par des liaisons peptidiques.
Que désigne le terme « polypeptide » ?
Un enchaînement d’acides aminés.
À partir de quelle longueur une chaîne repliée est-elle appelée protéine ?
Plus de 100 acides aminés.
Par quelles caractéristiques les polypeptides diffèrent-ils ?
La nature, le nombre et la séquence de leurs acides aminés.
Qu’impose la séquence des acides aminés à la protéine ?
Sa forme tridimensionnelle, qui détermine sa fonction.
Quels éléments les lipides contiennent-ils toujours ?
Du carbone, de l’hydrogène et de l’oxygène.
Quelles sont les quatre catégories de lipides ?
Les acides gras, les triglycérides, les phospholipides et les stéroïdes.
De quelles molécules un triglycéride est-il formé ?
D’une molécule de glycérol liée à trois molécules d’acides gras.
Quelle est la composition d’un phospholipide ?
Une molécule de glycérol, deux acides gras et un groupement phosphate.
Quelles sont les propriétés de la tête et de la queue d’un phospholipide ?
La tête est hydrophile et la queue est hydrophobe.
Quels éléments composent les glucides ?
Du carbone, de l’hydrogène et de l’oxygène.
Une substance sucrée est-elle toujours un glucide ?
Non, l’aspartame a un goût sucré sans être un glucide.
Combien d’unités composent respectivement les monosaccharides, disaccharides et polysaccharides ?
Une, deux et plusieurs unités.
Quels niveaux d’organisation du vivant vont des atomes à l’organisme ?
Atomes, molécules, organites, cellules, tissus, organes, systèmes et organisme.
Quelle capacité caractérise les végétaux ?
Ils sont pluricellulaires et capables de photosynthèse.
Quel mode de nutrition caractérise les animaux ?
Ils sont pluricellulaires et hétérotrophes.
Quel type d’organismes sont les bactéries ?
Des procaryotes très répandus et diversifiés.
Quand un composé chimique est-il dit organique ?
Lorsque sa molécule possède au moins un atome de carbone, sauf quelques exceptions.
Pourquoi l’eau est-elle inorganique ?
Sa molécule ne contient pas d’atome de carbone.
Qu’est-ce qu’une macromolécule ?
Une molécule de très grande taille.
Quels oligoéléments sont apportés par l’alimentation ?
Le fer, le zinc et le cuivre.
Quel rôle le fer joue-t-il dans l’hémoglobine ?
Il entre dans sa composition.
Quel gaz l’hémoglobine transporte-t-elle dans le sang ?
L’oxygène.
Quels autres éléments majeurs sont mentionnés dans le cours ?
Le calcium, le soufre et le phosphore.
Quelle proportion d’eau les poumons humains contiennent-ils ?
90 %.
Quelle quantité d’eau un adulte moyen doit-il consommer quotidiennement selon le CNRS ?
Environ 2,5 litres par jour.
Quelle quantité d’eau quotidienne les aliments apportent-ils selon le CNRS ?
Environ 1 litre.
Quelle quantité d’eau quotidienne les boissons apportent-elles selon le CNRS ?
Environ 1,5 litre.
Comment les acides aminés essentiels doivent-ils être apportés à l’organisme ?
Par l’alimentation.
Que peut provoquer la modification d’un seul acide aminé d’une protéine ?
Une modification de sa configuration et de sa fonction.
Quels rôles les protéines assurent-elles notamment ?
Des rôles de croissance, soutien, transport, mouvement, défense, régulation chimique et catalyse.
Quelles conséquences l’ingestion de gluten peut-elle entraîner dans la maladie cœliaque ?
Une réaction immunitaire anormale, une inflammation et la destruction des villosités intestinales, altérant l’absorption des nutriments.
Quelle est la solubilité des lipides dans l’eau et les solvants organiques ?
Ils sont insolubles dans l’eau et solubles dans les solvants organiques.
Quel est le principal rôle des triglycérides chez les animaux ?
Ils constituent des réserves d’énergie.
Comment les triglycérides protègent-ils certains organes ?
Ils amortissent les chocs autour de certains organes.
Quels sont quatre exemples de monosaccharides ?
Le glucose, le fructose, le galactose et le désoxyribose.
De quels monosaccharides le maltose est-il constitué ?
De deux molécules de glucose.
De quels monosaccharides le lactose est-il constitué ?
De glucose et de galactose.
Où trouve-t-on le glycogène dans l’organisme ?
Dans le foie et les muscles.
Quelle équation décrit la décomposition du glucose ?
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1. Quelle caractéristique définit la cellule dans l’organisation du vivant ?
2. Dans un organisme pluricellulaire, quelle séquence décrit correctement l’organisation des cellules jusqu’à l’organisme ?
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