Quelles salles de production sont présentes en élevage naisseur-engraisseur ?
Toutes les salles de production sont présentes.
Quels sont les trois blocs de production porcine ?
Le naissage, le post-sevrage et l’engraissement.
Que fait le porcelet après sa séparation d’avec sa mère ?
Il passe du naissage au post-sevrage, puis à l’engraissement.
Quel est le stade final du porc avant l’abattoir ?
Le porc charcutier prêt pour l’abattoir.
À quel âge et poids les porcelets quittent-ils le post-sevrage ?
À 10 semaines et 30 kg.
Que se passe-t-il après le post-sevrage chez le porc ?
Il est transféré en engraissement.
Quel est l’objectif de l’élevage pendant l’engraissement ?
Produire de la viande.
Quel est le statut du porc après l’engraissement ?
Il devient un porc charcutier prêt pour l’abattoir.
Quelles zones comprend successivement le bloc naissage ?
La verraterie, la salle des gestantes et la maternité.
Quelle activité se déroule dans la verraterie ?
L’insémination artificielle ou la saillie.
Quelle est la durée d'accueil dans la verraterie ?
De 3 semaines à 1 mois.
Quelle durée de gestation correspond à la salle des gestantes ?
3 mois et 3 semaines.
Que se passe-t-il dans la maternité ?
La mise bas et l’allaitement des porcelets.
Quelle est la durée d’accueil des porcelets en maternité ?
1 mois.
Comment sont logés les porcelets en maternité ?
En case individuelle.
Quels sont les deux modes de logement des porcs ?
Le logement sur caillebotis et le logement sur litière.
Qu'est-ce qu'un caillebotis ?
Un panneau avec parties pleines et vides, souvent en béton.
À quoi servent les fentes du caillebotis ?
À laisser passer les déjections pour garder les animaux propres.
Quelle part de la production porcine utilise la litière ?
5 % de la production porcine.
Qu'exigent les labels fermiers et la production biologique ?
L'utilisation de la litière.
Qu'est-ce qu'une race en zoologie ?
Un ensemble d’animaux d’une même espèce avec des caractères communs.
Selon quels critères sont classées les races porcines ?
La position des oreilles, la couleur de la peau et la morphologie.
Quelle est la couleur de la robe du Large White ?
Blanche.
Quelle est la position des oreilles du Large White ?
Droites.
Quelle est la couleur du Piétrain ?
Blanc taché de noir.
Quelle est la position des oreilles du Piétrain ?
Droites.
Quelle est la couleur de la robe du Duroc ?
Rouge.
Teste tes connaissances avec un QCM de 15 questions sur Élevage et races porcines.
1. Quelle définition décrit correctement une race animale ?
2. Quelle différence distingue un élevage naisseur-engraisseur d’un simple naisseur ou d’un simple engraisseur ?
Révisez le cours complet dans la fiche de révision de Élevage et races porcines.
Voir la fiche →Importe ton cours et l'IA génère des flashcards en 30 secondes.
Générateur de flashcards