★ À maîtriser
En élevage naisseur-engraisseur, toutes les salles de production sont présentes, tandis qu’un simple naisseur ou un simple engraisseur n’en possède pas toutes.
Les trois blocs de production porcine sont:
Après sa séparation d’avec sa mère, le porcelet passe du naissage au post-sevrage, puis à l’engraissement avant de devenir un porc charcutier prêt pour l’abattoir.
Les porcelets quittent le post-sevrage à 10 semaines et à 30 kg pour être transférés en engraissement.
Compléments
Naissage → post-sevrage → engraissement
Le bloc naissage comprend successivement la verraterie, la salle des gestantes et la maternité.
La verraterie accueille l’insémination artificielle ou la saillie pendant une période de 3 semaines à 1 mois.
1. Quelle définition décrit correctement une race animale ?
2. Quelle différence distingue un élevage naisseur-engraisseur d’un simple naisseur ou d’un simple engraisseur ?
3. Dans quel ordre les espaces du bloc naissage sont-ils parcourus ?
Quelles salles de production sont présentes en élevage naisseur-engraisseur ?
Toutes les salles de production sont présentes.
Quels sont les trois blocs de production porcine ?
Le naissage, le post-sevrage et l’engraissement.
Que fait le porcelet après sa séparation d’avec sa mère ?
Il passe du naissage au post-sevrage, puis à l’engraissement.
Quel est le stade final du porc avant l’abattoir ?
Le porc charcutier prêt pour l’abattoir.
À quel âge et poids les porcelets quittent-ils le post-sevrage ?
À 10 semaines et 30 kg.
Que se passe-t-il après le post-sevrage chez le porc ?
Il est transféré en engraissement.
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