Flashcards : Enzymes et métabolisme cellulaire (92 cartes)

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1Question

En quelle année Antonie Van Leeuwenhoek communique-t-il ses premières observations microscopiques d’animalcules ?

Réponse

En 1674.

2Question

Quel grossissement Antonie Van Leeuwenhoek utilise-t-il pour observer des animalcules ?

Réponse

Un grossissement de × 300.

3Question

Que désigne la génération spontanée ?

Réponse

La croyance que des organismes vivants se développent à partir de matière morte ou en décomposition.

4Question

Qu’est-ce que la biogenèse ?

Réponse

Le principe que tout organisme vivant provient exclusivement d’un organisme vivant préexistant.

5Question

Qui montre en 1668 que les asticots proviennent des mouches ?

Réponse

Francesco REDI.

6Question

Que montre l’expérience de Francesco REDI sur l’origine des asticots ?

Réponse

Les asticots proviennent des mouches, et non de la viande.

7Question

Qu’est-ce qu’un microorganisme ?

Réponse

Un organisme vivant invisible à l’œil nu et de taille inférieure à 0,2 mm.

8Question

Qu’est-ce qu’un holobionte ?

Réponse

Un assemblage d’espèces comprenant un hôte multicellulaire et ses microorganismes symbiotiques.

9Question

Quelle distinction existe entre eucaryotes et procaryotes microorganismes ?

Réponse

Certains eucaryotes sont des microorganismes, tandis que tous les procaryotes le sont.

10Question

Qu’est-ce qu’un virus ?

Réponse

Un élément génétique mobile qui dépend d’une cellule hôte pour se multiplier.

11Question

Quel est le statut du virus comme parasite intracellulaire ?

Réponse

C’est un parasite intracellulaire obligatoire.

12Question

Qu’est-ce qu’un virion ?

Réponse

Un virus extracellulaire métaboliquement inerte, constitué d’un acide nucléique entouré d’une capside protéique.

13Question

Quelle étape ouvre la multiplication virale ?

Réponse

L’adsorption du virion sur la cellule hôte.

14Question

Que produit la machinerie de biosynthèse détournée par le virus ?

Réponse

Les enzymes virales.

15Question

Quelles étapes suivent la réplication de l’acide nucléique viral ?

Réponse

La synthèse des protéines de capside, l’assemblage et l’empaquetage, puis la libération des virions matures.

16Question

De quelle nature est le génome d’un virion ?

Réponse

Il est constitué d’ADN ou d’ARN, jamais des deux simultanément.

17Question

Quels critères servent à classer les virus ?

Réponse

L’hôte, l’acide nucléique, la symétrie de la capside, les propriétés immunologiques et le site intracellulaire de multiplication.

18Question

Quels types de brins les génomes viraux peuvent-ils posséder ?

Réponse

L’ADN et l’ARN viraux peuvent être simples ou doubles brins.

19Question

Quel changement de matériau génétique caractérise les rétrovirus ?

Réponse

Ils passent de l’ARN à l’ADN par transcription inverse.

20Question

De quoi la capside virale est-elle constituée et que renferme-t-elle ?

Réponse

Elle est constituée de capsomères protéiques et entoure l’acide nucléique viral.

21Question

Quelle structure externe distingue les virus enveloppés des virus nus ?

Réponse

Une couche membranaire externe entourant la nucléocapside.

22Question

Quelles sont les quatre morphologies virales décrites ?

Réponse

Icosaédrique, hélicoïdale, enveloppée et complexe.

23Question

Comment les nutriments prélevés dans l’environnement sont-ils traités dans un organisme vivant ?

Réponse

Ils sont transformés dans la cellule.

24Question

Que deviennent les déchets d’un organisme vivant ?

Réponse

Ils sont rejetés dans la nature.

25Question

Quelle transformation la reproduction permet-elle ?

Réponse

La transformation d’éléments chimiques en nouvelles cellules.

26Question

À quoi l’évolution des gènes cellulaires peut-elle conduire ?

Réponse

À de nouvelles propriétés biologiques puis à de nouvelles espèces.

27Question

Qu’est-ce qu’une cellule ?

Réponse

L’unité élémentaire du vivant, isolée par une membrane et contenant des structures internes et des composés chimiques.

28Question

Quel autre nom désigne la membrane cellulaire ?

Réponse

La membrane cytoplasmique.

29Question

Quelle taille ont les cellules eucaryotes ?

Réponse

De 10 à 100 µm.

30Question

Qu’est-ce qu’un procaryote ?

Réponse

Un organisme unicellulaire dépourvu de noyau, appartenant au domaine des bactéries ou des archées.

31Question

Où se trouve l’ADN des cellules procaryotes ?

Réponse

Dans une région très condensée appelée nucléoïde.

32Question

Quelle différence d’épaisseur distingue les parois des bactéries Gram positives et Gram négatives ?

Réponse

La paroi des bactéries Gram positives est plus épaisse.

33Question

Quel réactif fixe le cristal violet lors de la coloration de Gram ?

Réponse

L’iode.

34Question

Quel est le rôle de l’éthanol dans la coloration de Gram ?

Réponse

Il décolore la préparation.

35Question

Quel colorant intervient après la décoloration à l’éthanol dans la coloration de Gram ?

Réponse

La safranine.

36Question

Quelle part du poids sec cellulaire les protéines représentent-elles ?

Réponse

55 %.

37Question

Quelle part du poids sec cellulaire les acides nucléiques représentent-ils ?

Réponse

24 %.

38Question

Quelle part du poids sec cellulaire les polysaccharides représentent-ils, hors glycogène ?

Réponse

5 %.

39Question

Quelle part du poids sec cellulaire les lipides représentent-ils ?

Réponse

9 %.

40Question

Que caractérise l’amphipathie d’une molécule ?

Réponse

La présence de régions hydrophiles et hydrophobes.

41Question

Quelle liaison unit les acides gras au glycérol dans les lipides simples ?

Réponse

Une liaison ester.

42Question

Qu’est-ce qui distingue les lipides complexes des lipides simples ?

Réponse

Ils comportent d’autres éléments, comme le phosphore.

43Question

Comment les queues et les têtes s’orientent-elles dans une bicouche lipidique ?

Réponse

Les queues hydrophobes se tournent vers l’intérieur et les têtes hydrophiles vers l’eau extérieure.

44Question

Quel rapport entre carbone, hydrogène et oxygène caractérise un glucide ?

Réponse

Le rapport est de 1:2:1.

45Question

Combien de monosaccharides composent généralement un oligosaccharide ?

Réponse

De 2 à 10 monosaccharides.

46Question

Combien de monosaccharides un polysaccharide peut-il comprendre ?

Réponse

Des centaines ou des milliers.

47Question

Dans quels glucides trouve-t-on des liaisons glycosidiques β ?

Réponse

Dans la cellulose.

48Question

Qu’est-ce qu’un acide nucléique ?

Réponse

Une molécule informationnelle composée de nucléotides qui porte ou transmet l’information génétique.

49Question

Quels éléments composent un nucléotide ?

Réponse

Un sucre, une base azotée et un ou plusieurs phosphates.

50Question

Quelles bases azotées sont communes à l’ADN et à l’ARN ?

Réponse

L’adénine, la cytosine et la guanine.

51Question

Combien de chaînes polynucléotidiques l’ADN comporte-t-il généralement ?

Réponse

Deux chaînes en double hélice.

52Question

À quoi sert l’ARN messager dans la synthèse protéique ?

Réponse

Il sert de matrice à la synthèse protéique.

53Question

Où se déroule la synthèse des protéines dans la cellule ?

Réponse

Dans le ribosome.

54Question

Qu’est-ce qu’une protéine ?

Réponse

Un polymère d’acides aminés unis par des liaisons peptidiques covalentes.

55Question

Que représente la structure primaire d’une protéine ?

Réponse

La séquence linéaire de ses acides aminés.

56Question

Quelles formes peut prendre la structure secondaire d’une protéine ?

Réponse

Une hélice α ou un feuillet β.

57Question

Que décrit la structure tertiaire d’une protéine ?

Réponse

Le repliement tridimensionnel d’une chaîne polypeptidique.

58Question

De quoi résulte la structure quaternaire d’une protéine ?

Réponse

De l’association de plusieurs chaînes d’acides aminés.

59Question

De quoi dépend la fonction d’une protéine ?

Réponse

De sa structure tridimensionnelle.

60Question

Qui confirme l’hypothèse de la biogenèse en 1861 ?

Réponse

Pasteur.

61Question

Quels microorganismes font partie de l’holobionte humain ?

Réponse

Des bactéries, des virus, des mycètes et des archées.

62Question

Dans quels milieux ou domaines trouve-t-on des microorganismes ?

Réponse

Dans les biotechnologies, les océans, les carrières, les sources, le sol, les intestins, la peau, la bouche, l’agriculture, les maladies, les énergies et les aliments.

63Question

Quelle part de la biomasse terrestre les procaryotes représentent-ils ?

Réponse

La majeure partie.

64Question

Quel rôle les microorganismes jouent-ils dans la biomasse terrestre ?

Réponse

Ils y jouent un rôle fondamental.

65Question

Quel organisme un bactériophage infecte-t-il ?

Réponse

Les bactéries.

66Question

Quel rôle les enzymes virales peuvent-elles jouer ?

Réponse

Elles peuvent participer au processus d’infection.

67Question

Quelle est la gamme de taille des virus ?

Réponse

De 20 nm à 300 nm.

68Question

Quelle image fournit la microscopie électronique à balayage ?

Réponse

Une image en 3D.

69Question

Quels éléments composent la nucléocapside virale ?

Réponse

L’acide nucléique et les protéines virales.

70Question

Quelle est la composition de l’enveloppe virale ?

Réponse

Une bicouche lipidique contenant des glycoprotéines.

71Question

Quel virus illustre la forme icosaédrique et son apparence en microscopie électronique ?

Réponse

Le papillomavirus humain, qui apparaît sphérique.

72Question

Quelle forme possède le virus de la mosaïque du tabac ?

Réponse

Une forme hélicoïdale constituée d’un cylindre protéique.

73Question

Quelle structure caractérise le bactériophage T4 ?

Réponse

Une tête icosaédrique et une queue hélicoïdale.

74Question

Quelle définition de la vie Xavier BICHAT propose-t-il ?

Réponse

L’ensemble des fonctions qui résistent à la mort.

75Question

Quelles propriétés du vivant ne sont pas toujours présentes ?

Réponse

La différenciation et les mouvements.

76Question

Par quels échanges les cellules communiquent-elles ou interagissent-elles ?

Réponse

Par des échanges de molécules chimiques.

77Question

Avec quoi la cellule échange-t-elle du matériel ?

Réponse

Avec son environnement.

78Question

Quelle structure délimite les cellules végétales ?

Réponse

Une paroi cellulaire.

79Question

Quels macroéléments sont apportés en grande quantité dans le milieu de culture ?

Réponse

Le carbone, l’hydrogène et l’oxygène.

80Question

Quelle structure possède un acide gras à son extrémité ?

Réponse

Un groupement carboxyle COOH.

81Question

De quels composants est constitué un triglycéride ?

Réponse

De trois acides gras liés à un glycérol.

82Question

Comment s’oriente une monocouche lipidique à l’interface air-eau ?

Réponse

Les têtes vont vers l’eau et les queues vers l’air.

83Question

Comment est organisé un liposome ?

Réponse

Une bicouche lipidique forme une sphère creuse, avec de l’eau à l’intérieur et à l’extérieur.

84Question

Quels sucres sont des monosaccharides ?

Réponse

Le glucose, le galactose et le fructose.

85Question

Quels glucides sont des oligosaccharides ?

Réponse

Le lactose et le saccharose.

86Question

De quels sucres le saccharose est-il composé ?

Réponse

De glucose et de fructose.

87Question

Quel rôle les pentoses jouent-ils dans les acides nucléiques ?

Réponse

Ils contribuent à leur squelette.

88Question

De quoi est constitué le chromosome bactérien ?

Réponse

D’ADN.

89Question

Quelles bases composent les pyrimidines ?

Réponse

La cytosine, la thymine et l’uracile.

90Question

Quelles fonctions les protéines peuvent-elles assurer ?

Réponse

Des fonctions structurales, enzymatiques, de transport, de communication, de défense ou de réserve.

91Question

Quelles formes peut prendre le génome des virus à ADN simple brin ?

Réponse

Linéaire ou circulaire.

92Question

Qui définit la vie comme la propriété d’objets doués d’un projet, construits de l’intérieur et capables de se reproduire ?

Réponse

Jacques MONOD.

Teste-toi avec le QCM

Teste tes connaissances avec un QCM de 62 questions sur Enzymes et métabolisme cellulaire.

1. Quel grossissement Antonie Van Leeuwenhoek utilisait-il pour ses premières observations microscopiques d’animalcules communiquées par écrit en 1674 ?

2. Une personne affirme que des asticots apparaissent parce que la viande se décompose. Quelle croyance décrit-elle ?

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