Qu’est-ce qu’une espèce chimique ?
Un ensemble d’entités moléculaires, ioniques ou atomiques identiques.
De quoi une substance chimique est-elle un ensemble ?
D’espèces chimiques.
Que révèlent les cinq sens sur les espèces chimiques d’un produit ?
Ils fournissent des premières informations sur quelques espèces, sans toutes les révéler.
Quel test associe chaque réactif à une espèce chimique dans les tests cités ?
Le sulfate de cuivre anhydre détecte l’eau, Fehling le glucose, l’eau de chaux le dioxyde de carbone, le pH-mètre l’acidité ou la basicité, et l’iode l’amidon.
Quel changement indique la présence d’eau dans une demi-orange ?
Le sulfate de cuivre anhydre devient bleu.
Comment distingue-t-on une espèce organique d’une espèce inorganique par combustion ?
Une espèce organique produit du dioxyde de carbone et de l’eau ; une espèce inorganique n’en produit ni l’un ni l’autre.
Quelles caractéristiques distinguent l’eau et le cuivre dans cette section ?
L’eau est caractérisée par H₂O et une ébullition à 100 °C ; le cuivre par Cu et sa couleur rouge brique.
Quels exemples d’espèces organiques et inorganiques sont cités ?
Le méthane, le glucose et l’éthanol sont organiques ; l’ammoniac, le dihydrogène et le fer sont inorganiques.
Teste tes connaissances avec un QCM de 7 questions sur Espèces chimiques et identification.
1. Qu’est-ce qu’une espèce chimique, aussi appelée corps pur ?
2. L’eau du robinet contient plusieurs espèces chimiques, notamment H₂O, Na⁺ et Cl⁻ ; comment qualifier cet ensemble ?
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