Fiche de révision : Germination et contrôle hormonal

📋 Plan du Cours

1. Organisation fonctionnelle de la graine
2. Température et inhibition par l’ABA
3. Eau et levée de dormance
4. Mobilisation des réserves par la GA
5. Bilan du contrôle de la germination

📖 1. Organisation fonctionnelle de la graine

🔑 Notions clés & Définitions

• Graine : Résulte de la fécondation et contient une plantule associée à des réserves nutritives accumulées lors de sa maturation.

★ À maîtriser

• 🔄 La germination suit une succession d’événements:
  1. Reprise du développement de l’embryon
  2. Sortie de la radicule
  3. Installation d’une nouvelle plante autonome

Compléments

• Les principales structures de la graine sont:
  • Les téguments, qui protègent la graine et régulent les échanges d’eau
  • L’albumen, qui contient les réserves d’amidon
  • La couche à aleurone, qui entoure l’albumen
  • L’embryon, constitué de la radicule, du ou des cotylédons et de la gemmule

💡 Astuce mémo

Une graine comme une plantule entourée de réserves et protégée par des téguments

📖 2. Température et inhibition par l’ABA

🔑 Notions clés & Définitions

• Acide abscissique : Phytohormone qui inhibe la germination lorsque sa quantité dans la graine augmente.

📝 Points essentiels

📌 Lorsque la température s’élève au-delà d’un certain seuil, le taux de germination chute fortement, même lorsque les autres conditions sont réunies.

• La thermo-inhibition s’explique par l’augmentation de la production d’acide abscissique par l’embryon lorsque la température augmente.

💡 Astuce mémo

Température élevée → production accrue d’ABA → inhibition de la germination

📖 3. Eau et levée de dormance

★ À maîtriser

📌 L’imbibition, c’est-à-dire la mise en contact de la graine avec l’eau, est indispensable au déclenchement de la germination et le taux de germination augmente avec la durée d’imbibition jusqu’à atteindre un plateau.

📌 L’imbibition diminue la teneur en acide abscissique dans la graine, ce qui lève l’inhibition et favorise la germination.

Compléments

• L’eau permet la réhydratation des tissus et la reprise de l’activité métabolique de l’embryon.

💡 Astuce mémo

Imbibition → réhydratation et diminution de l’ABA → reprise de la germination

📖 4. Mobilisation des réserves par la GA

🔑 Notions clés & Définitions

• Acide gibbérellique : Phytohormone synthétisée par l’embryon au début de la germination et qui stimule la production d’amylase par la couche à aleurone.

★ À maîtriser

• L’acide gibbérellique diffusant jusqu’à la couche à aleurone y déclenche la production d’amylase, qui dégrade l’amidon de l’albumen en sucres simples utilisables par l’embryon.

Compléments

• L’activité de l’amylase augmente au cours du temps pendant la germination et sa production augmente avec la concentration en acide gibbérellique apportée à la couche à aleurone.

💡 Astuce mémo

Embryon → GA → couche à aleurone → amylase → sucres

📖 5. Bilan du contrôle de la germination

📝 Points essentiels

📌 L’acide abscissique maintient la graine en dormance lorsque la température est trop élevée ou que l’eau manque, tandis que l’acide gibbérellique permet la reprise de croissance lorsque les conditions sont favorables.

• La germination résulte de la convergence des signaux de température et d’humidité vers un contrôle hormonal interne fondé sur l’équilibre entre l’ABA et la GA.

💡 Astuce mémo

ABA maintient la dormance, tandis que GA permet la reprise de croissance

📊 Tableaux de synthèse

Rôle des phytohormones dans la germination