Quelle masse moléculaire caractérise une petite molécule ?
Une petite molécule a une masse moléculaire inférieure à 5000 Da.
Petite molécule biochimique (< 5000 Da)
Inclut oses, diosides, acides aminés, nucléotides
De quoi l’ADN est-il constitué ?
L’ADN est un polymère de nucléotides.
Famille des glucides
Comprend oses et diosides
Qu'est-ce qu'un ose en chimie ?
Une petite molécule glucidique avec chaîne carbonée non ramifiée de 3 à 7 carbones.
Ose
Molécule de 3 à 7 carbones, groupements carbonyles et hydroxyles
Quelle fonction distingue un aldose d'un cétose ?
Un aldose porte une fonction aldéhyde, un cétose une fonction cétone.
Chiralité
Propriété d'une molécule non superposable à son image miroir
Aldose vs Cétose
Aldose: aldéhyde, Cétose: cétone, selon groupe fonctionnel
Importance configuration D/L
Déterminée par la position du OH sur le carbone asymétrique le plus éloigné
Cyclisation des hexoses et pentoses
Formes cycliques représentées en Haworth
Anomères osidiques
α : OH sous le plan, β : OH au-dessus du cycle
Réactivité des oses
Phosphorylation, oxydation, réduction, substitution amine
Fonction des oses dans la cellule
Synthèse par cycle de Calvin, oxydation pour énergie et ATP
Liaison osidique dans diosides
Covalente, covalent bond between two oses
Teste tes connaissances avec un QCM de 10 questions sur Grandes familles biochimiques.
1. Selon sa masse moléculaire, quelle caractéristique définit une petite molécule ?
2. Quelle est la définition d'une famille biochimique ?
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