Fiche de révision : Histoire et structure de la cellule

📋 Plan du Cours

1. Organisation structurale de la matière
2. Construction de la théorie cellulaire
3. Principes de la théorie cellulaire
4. Microscopes et échelles d’observation
5. Ultrastructure des cellules eucaryotes
6. Comparaison des types cellulaires
7. Mesurer la taille des cellules

📅 Repères chronologiques

1. 1665Robert Hooke observe et nomme des cellules dans du liège et un œil de mouche
2. 1674Antoni van Leeuwenhoek décrit de manière détaillée des cellules et des organismes unicellulaires
3. 1837 - 1838Matthias Schleiden et Theodor Schwann établissent que les plantes et les animaux sont constitués de cellules
4. 1855Rudolf Virchow affirme que toute cellule provient d’une autre cellule

📖 1. Organisation structurale de la matière

🔑 Notions clés & Définitions

• Niveaux d’organisation structurale : Les niveaux d’organisation structurale de la matière vont de l’atome à la molécule, puis à la cellule et aux tissus des organismes pluricellulaires.

💡 Astuce mémo

Atome → molécule → cellule → tissu

📖 2. Construction de la théorie cellulaire

📝 Points essentiels

• La source indique que Louis Pasteur invalide la génération spontanée en 1861 dans la chronologie, tandis qu’un schéma indique 1862.

💡 Astuce mémo

Hooke observe, Schleiden et Schwann généralisent, Virchow complète, Pasteur invalide la génération spontanée

📖 3. Principes de la théorie cellulaire

🔑 Notions clés & Définitions

• Théorie cellulaire : Affirme que la cellule est l’unité structurale et fonctionnelle de base du vivant, que tous les êtres vivants possèdent une ou plusieurs cellules et que toute cellule provient d’une cellule préexistante par division.

💡 Astuce mémo

U-B-O : unité, vivant, origine

📖 4. Microscopes et échelles d’observation

★ À maîtriser

• Le pouvoir de résolution du microscope électronique est environ mille fois supérieur à celui du microscope optique, passant d’environ ×2 000 à ×2 000 000.

📌 Le MET permet d’observer l’intérieur des cellules, tandis que le MEB produit des images en trois dimensions de leur surface.

Compléments

• Le microscope optique a été inventé en 1609 et le microscope électronique en 1931.

💡 Astuce mémo

Le microscope optique montre la cellule, le microscope électronique révèle son ultrastructure

📖 5. Ultrastructure des cellules eucaryotes

🔑 Notions clés & Définitions

• Ultrastructure cellulaire : Correspond aux organites et aux structures internes révélés par la microscopie électronique.

★ À maîtriser

• Dans les cellules eucaryotes, les organites sont des compartiments délimités par des membranes et chacun possède des fonctions précises.

Compléments

• Dans une cellule chlorophyllienne, le chloroplaste contient notamment la chlorophylle.

💡 Astuce mémo

Une cellule comme une ville compartimentée par des membranes, avec chaque organite à sa fonction

📖 6. Comparaison des types cellulaires

🔑 Notions clés & Définitions

• Cellule animale : Délimitée par une membrane plasmique et contient un cytoplasme, des organites dont les mitochondries et un noyau contenant l’ADN.
• Cellule procaryote : Ne possède pas de noyau ni d’organites, son ADN est libre dans le cytoplasme, et elle est entourée d’une membrane plasmique et d’une paroi.

📝 Points essentiels

📌 Les cellules animales et végétales possèdent notamment une membrane plasmique, un cytoplasme, un noyau et des mitochondries, tandis que les cellules bactériennes possèdent une membrane, une paroi, un cytoplasme et un ADN libre.

💡 Astuce mémo

Eucaryote avec noyau et organites, procaryote sans noyau ni organites

📖 7. Mesurer la taille des cellules

📝 Points essentiels

• Pour une mitochondrie représentée par 0,3 cm avec une échelle de 3 µm pour 0,8 cm, la taille réelle calculée est de $1{,}125\,\mu m$.

• Pour une cellule végétale représentée par 9 cm avec une échelle de 10 µm pour 1,1 cm, la taille réelle calculée est d’environ $81{,}82\,\mu m$.

📊 Tableaux de synthèse

Microscopes et structures observables