Quel est le rôle de la chromatographie ?
Elle sépare et identifie des espèces chimiques.
Qu’est-ce qui entraîne les espèces chimiques sur la phase fixe ?
La phase liquide appelée éluant.
Que signale une seule tache sur un chromatogramme ?
La présence d’un corps pur.
Que signale la présence de plusieurs taches sur un chromatogramme ?
La présence d’un mélange.
Que révèle deux taches au même niveau sur un chromatogramme ?
Elles indiquent la présence d’une même espèce chimique.
Que révèle un test chimique dans un échantillon ?
La présence ou l’absence d’une espèce chimique.
Quelle couleur prend le sulfate de cuivre anhydre blanc en présence d’eau ?
Il devient bleu.
Que provoque le dihydrogène lorsqu’une flamme est approchée ?
Une détonation.
Quel effet le dioxygène a-t-il sur une bûchette incandescente ?
Il ravive la combustion.
Quel effet le dioxyde de carbone a-t-il sur l’eau de chaux ?
Il la trouble.
Qu’est-ce qu’une espèce chimique ?
Un ensemble d’entités chimiques identiques.
Qu’est-ce qu’un corps pur ?
Une substance constituée d’une seule espèce chimique.
Qu’est-ce qu’un mélange ?
Une substance constituée de plusieurs espèces chimiques.
Comment distinguer un mélange hétérogène d’un mélange homogène ?
Les phases sont distinguables à l’œil nu dans un mélange hétérogène, mais pas dans un mélange homogène.
Qu’est-ce que la solubilité d’un soluté dans un solvant ?
La quantité maximale pouvant se dissoudre dans des conditions données.
Que devient le sel restant lorsque sa solubilité dans l’eau est dépassée ?
Il ne se dissout plus et la solution est saturée.
Comment calcule-t-on le pourcentage massique d’une espèce dans un mélange ?
On divise sa masse par la masse totale du mélange, puis on multiplie par 100.
Quelle formule donne le pourcentage massique de l’espèce A ?
Que représente dans la formule du pourcentage massique ?
La masse de l’espèce A.
Quelle formule donne le pourcentage volumique de l’espèce A ?
Quel pourcentage volumique de l’air est constitué de diazote ?
78 %.
Comment identifier une espèce chimique par une grandeur physique ?
Comparer une grandeur physique propre à des valeurs de référence.
Quel est le point de fusion théorique de l’aspirine dans le TP d’identification ?
135 °C.
Quelle formule donne la masse volumique à partir de la masse et du volume ?
Quelle est la masse volumique de l’eau en kilogrammes par litre ?
1 kg/L.
Qu’est-ce que la masse linéique ?
La masse par unité de longueur.
Quelle formule donne la masse linéique à partir de la masse et de la longueur ?
Qu’est-ce que la masse surfacique ?
La masse par unité de surface.
Quelle formule donne la masse surfacique à partir de la masse et de la surface ?
Que caractérise la masse volumique d’une substance ?
Sa masse par unité de volume.
Que représente le schéma de Lewis d’une molécule ?
Ses doublets liants et non liants.
Qu’indique la formule brute d’une molécule ?
La nature de ses atomes et leur nombre.
Que représente chaque boule dans un modèle moléculaire ?
Un atome.
Quelle est la formule brute de la valine ?
C₅H₁₁NO₂.
Qu’est-ce que des molécules isomères ?
Des molécules de même formule brute mais aux schémas de Lewis différents.
Que fait une espèce ayant une forte affinité avec l’éluant ?
Elle monte davantage sur la plaque.
Que fait-on après avoir laissé migrer l’éluant en chromatographie des colorants ?
On sèche la plaque puis on analyse le chromatogramme.
Comment appelle-t-on une espèce chimique fabriquée par l’être humain ?
Une espèce synthétique.
Quelle est la position de l’huile dans un mélange d’huile et d’eau ?
L’huile se place au-dessus de l’eau.
Pourquoi l’huile se place-t-elle au-dessus de l’eau ?
Sa densité de 0,9 est inférieure à celle de l’eau, égale à 1,0.
De quelles espèces le jus de pomme est-il un mélange ?
D’eau, de pulpe et de sucre.
Quel pourcentage massique de cuivre contient la pièce de 10 centimes décrite ?
89,4 %.
À quelle température le fer fond-il à la pression atmosphérique ?
À 1538 °C.
À quelle température le fer bout-il à la pression atmosphérique ?
À 2861 °C.
Comment lit-on la température de fusion avec un banc Köfler ?
On lit la température sur l’échelle après avoir aligné l’index avec la limite entre solide et liquide.
Quelles unités peuvent exprimer la masse linéique ?
g/cm ou kg/m.
Comment lit-on le volume d’un liquide dans une éprouvette graduée ?
Au bas du ménisque.
Quelle masse volumique possède l’échantillon d’eau de 6,2 mL et 6,2 g ?
1,0 g/mL.
Comment déterminer les doublets liants et non liants d’un atome ?
Écrire sa structure électronique et compter les électrons de sa couche externe.
Combien de doublets non liants le fluor conserve-t-il dans l’exemple ?
Trois doublets non liants.
Dans quel ordre écrit-on les éléments dans une formule brute ?
Le carbone, l’hydrogène, puis les autres éléments par ordre alphabétique.
Quels doublets les modèles moléculaires décrits omettent-ils ?
Les doublets non liants.
Quelle couleur représente l’hydrogène dans les modèles moléculaires ?
Le blanc.
Comment la valine doit-elle être apportée à l’organisme ?
Par l’alimentation.
Quel type d’acide aminé est la valine ?
Un acide aminé essentiel.
Quelle formule brute sert à construire des molécules isomères dans l’activité de modélisation ?
C₄H₆Cl₂.
Quels volumes composent l’éluant de la chromatographie des colorants ?
1 mL d’éthanol dénaturé et 5 mL de solution de chlorure de sodium.
Teste tes connaissances avec un QCM de 27 questions sur Identification et propriétés des espèces chimiques.
1. Quelle description correspond à la chromatographie utilisée pour séparer et identifier des espèces chimiques ?
2. Après migration, un échantillon donne quatre taches distinctes sur la plaque. Quelle conclusion peut-on tirer sur cet échantillon ?
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