De quoi est composé un atome ?
D’un nuage d’électrons entourant un noyau constitué de protons et de neutrons.
Quelles charges portent les électrons, les protons et les neutrons ?
Les électrons sont négatifs, les protons positifs et les neutrons neutres.
Quelle relation définit le nombre de masse ?
.
Dans un atome neutre, à quoi le numéro atomique est-il égal ?
Au nombre de protons et au nombre d’électrons.
À combien de particules une mole correspond-elle ?
À particules.
Qu’est-ce qui distingue les isotopes d’un même élément ?
Ils ont le même numéro atomique, mais des nombres de neutrons et de masse différents.
Quelle charge porte un anion formé par un atome ?
Une charge négative.
Comment un atome forme-t-il un anion ?
En gagnant un ou plusieurs électrons.
Quelle charge porte un cation formé par un atome ?
Une charge positive.
Comment se forme une liaison covalente entre deux atomes ?
Par le partage d’électrons.
Qu’indique la formule brute d’une molécule ?
Le type et le nombre de ses atomes.
Que montre la formule développée d’une molécule ?
Sa structure et ses liaisons.
Quel pourcentage du corps humain est constitué d’eau en moyenne ?
Environ 60 %.
Quelle part du poids corporel représente le compartiment intracellulaire ?
Environ 40 %.
Quels sont les besoins quotidiens moyens en eau ?
Environ 2,5 L.
Qu’est-ce que l’hydrolyse ?
Une réaction où l’eau rompt les liaisons covalentes de certaines molécules.
Quelles sont les proportions de diazote, de dioxygène et de dioxyde de carbone dans l’air atmosphérique ?
78 % de diazote, 21 % de dioxygène et 0,04 % de dioxyde de carbone.
Dans quel sens le dioxygène et le dioxyde de carbone traversent-ils les alvéoles ?
Le dioxygène va de l’air inspiré vers le sang, et le dioxyde de carbone du sang vers l’air expiré.
Quelle proportion du dioxygène sanguin est liée à l’hémoglobine ?
98,5 %.
Quelle proportion du dioxyde de carbone sanguin est transportée sous forme d’ion bicarbonate ?
70 %.
Qu’est-ce que le stress oxydatif ?
L’ensemble des actions délétères des dérivés réactifs de l’oxygène.
Quelles molécules le stress oxydatif peut-il endommager ou altérer ?
Les lipides membranaires, les protéines et l’ADN.
Quelles réactions constituent le métabolisme d’un organisme vivant ?
Les réactions biochimiques qui permettent son maintien et son fonctionnement.
Que regroupe l’anabolisme ?
Les réactions de synthèse nécessitant de l’énergie.
Que sont les oses ?
Les glucides les plus simples, unités de base des glucides.
Dans quels nucléotides trouve-t-on le ribose ?
Dans les nucléotides de l’ARN.
Quels sont les trois principaux hexoses ?
Le glucose, le fructose et le galactose.
Quelle part de la masse corporelle les lipides représentent-ils environ ?
Environ 17 %.
Comment se distingue un acide gras saturé d’un acide gras insaturé ?
Le saturé ne comporte aucune double liaison carbone-carbone.
Quels produits forme l’estérification d’un alcool et d’un acide carboxylique ?
Un ester et une molécule d’eau.
À quelle famille de lipides le cholestérol appartient-il ?
À la famille des stérols.
Quelles propriétés structurales caractérisent un phospholipide membranaire ?
Il possède un pôle hydrophile et un pôle hydrophobe.
Quelles fonctions et quel groupement caractérisent généralement un acide aminé ?
Une fonction carboxylique, une fonction amine et un groupement R.
Combien d’acides aminés protéinogènes sont essentiels chez l’humain ?
Neuf.
Quel rôle joue la liaison peptidique dans les protéines ?
Elle associe les acides aminés dans les peptides et les protéines.
Que décrit la structure primaire d’une protéine ?
Sa séquence d’acides aminés.
Quels éléments constituent un nucléotide ?
Un pentose, une base azotée et un groupement phosphate.
Que sont les oligoéléments dans l’organisme ?
Des sels minéraux présents en très faible quantité.
Dans quelles protéines le fer intervient-il ?
Dans l’hémoglobine et la myoglobine.
Comment l’organisme doit-il obtenir les vitamines indispensables ?
Par l’alimentation.
Quelle vitamine hydrosoluble fait exception au faible stockage ?
La vitamine B₁₂.
Quel est le plus petit niveau d’organisation vivant du corps humain ?
La cellule.
Quel est l’ordre des niveaux d’organisation du corps humain ?
Cellule, tissu, organe, appareil ou système, organisme.
Qu’est-ce qu’un tissu ?
Un ensemble de cellules similaires assurant une fonction commune.
Quelle est la fonction d’un neurone ?
Recevoir, traiter et transmettre l’information nerveuse.
Quelle est la spécialité d’un myocyte ?
La contraction.
Que transportent notamment les hématies grâce à l’hémoglobine ?
L’oxygène.
Quelle est la stabilité et l’utilisation du carbone 14 ?
Il est radioactif et utilisé notamment pour la datation.
À quelle fraction de la masse du carbone 12 le dalton correspond-il ?
Au douzième de la masse d’un atome de carbone 12.
Quelle valence est attribuée au carbone ?
Tétravalente.
Qu’est-ce qu’un isomère ?
Une molécule ayant la même formule brute qu’une autre, mais une structure différente.
Quels milieux composent le compartiment extracellulaire ?
Les milieux interstitiel, sanguin et transcellulaire.
Quel volume d’eau est perdu quotidiennement par les urines ?
Environ 1 à 2 L.
Qu’est-ce qu’une enzyme ?
Une protéine qui accélère une réaction chimique.
Que devient l’eau lorsqu’elle capte un ion H⁺ ?
L’ion hydronium H₃O⁺, qui est un acide.
Quels sont les principaux dérivés réactifs de l’oxygène ?
Le radical superoxyde, le peroxyde d’hydrogène, le radical hydroxyle et les hydroperoxydes.
Quels moyens protègent l’organisme des effets oxydants ?
Les enzymes SOD et GPx, ainsi que les vitamines C et E.
Quelle proportion de la masse corporelle représentent les glucides ?
Environ 1 %.
Quelle fonction réductrice les oses peuvent-ils posséder ?
Une fonction aldéhyde ou une fonction cétone.
Comment nomme-t-on les oses à trois carbones ?
Des trioses.
Combien de doubles liaisons possède un acide gras mono-insaturé ?
Une double liaison.
Quels composés le glycérol forme-t-il avec des acides gras ?
Des monoglycérides, des diglycérides ou des triglycérides.
Où se trouve le glycolipide dans la membrane cellulaire ?
Dans la partie externe.
Combien de sous-unités constituent l’hémoglobine ?
Quatre.
Quelles bases azotées sont des purines ?
L’adénine et la guanine.
Quel rôle l’ATP joue-t-il dans les cellules ?
Il participe au stockage et au transfert de l’énergie produite par les cellules.
À combien d’enzymes le zinc participe-t-il ?
À plus de 200 enzymes.
Quelle hypertrophie thyroïdienne une carence en iode peut-elle provoquer ?
Un goitre.
Quelle maladie une carence en vitamine D peut-elle provoquer chez l’enfant ?
Le rachitisme.
Quel processus dépend de la vitamine K ?
La coagulation sanguine.
De quoi un organe est-il formé ?
De plusieurs tissus qui assurent ensemble une fonction globale.
Que constituent plusieurs organes coordonnés ?
Un appareil ou un système.
Que constitue l’ensemble des appareils et systèmes du corps humain ?
L’organisme.
Combien de types cellulaires différents le corps humain comporte-t-il ?
Entre 200 et 300 types cellulaires différents.
Quel est le diamètre moyen des cellules humaines ?
De l’ordre de 10 μm.
Quelles formes peuvent prendre les cellules épithéliales ?
Cubiques, prismatiques, cylindriques ou pavimenteuses.
Que produisent les fibroblastes ?
Du collagène.
Quelle fonction caractérise les adipocytes ?
Le stockage des lipides.
À quel type d’immunité les lymphocytes sont-ils essentiels ?
À l’immunité adaptative.
Quel rôle les plaquettes jouent-elles dans le sang ?
Elles interviennent dans la coagulation sanguine.
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1. Un noyau contient 12 protons et 13 neutrons. Quel est le nombre de masse de cet atome ?
2. Quelle répartition des charges électriques caractérise les trois particules subatomiques ?
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