La microbiologie
Explication
La microbiologie porte sur les microorganismes unicellulaires, qu’ils vivent seuls ou en colonie, ainsi que sur les formes acellulaires. La génétique peut étudier leur matériel héréditaire, mais ne définit pas ce domaine d’étude.
En produisant des substances utiles, en soutenant les biotechnologies et en aidant à protéger contre des pathogènes
Explication
Les microorganismes peuvent être utiles par la production de substances importantes, les biotechnologies, la protection contre des pathogènes et la stimulation immunitaire. L’idée qu’ils remplacent les cellules humaines ne fait pas partie de ces rôles.
Les procaryotes n’ont pas de noyau et leur ADN se trouve dans le cytoplasme, tandis que les eucaryotes ont un noyau et des organites membranaires
Explication
Les procaryotes sont dépourvus de noyau et leur ADN se trouve dans le cytoplasme, alors que les eucaryotes possèdent un noyau contenant l’ADN et des organites membranaires. L’affirmation selon laquelle les procaryotes ont un noyau inverse cette distinction.
Ce sont des entités acellulaires constituées d’acides nucléiques et d’une coque protéique
Explication
Les virus sont acellulaires et comprennent des acides nucléiques entourés d’une coque protéique. Les bactéries et les archées, contrairement aux virus, sont des organismes unicellulaires.
Les bactéries, les archées et les eucaryotes
Explication
Le système des trois domaines distingue les bactéries, les archées et les eucaryotes. Les virus ne constituent pas l’un de ces trois domaines dans cette classification.
Les archées sont plus proches des eucaryotes que des bactéries
Explication
La comparaison des séquences d’ARN ribosomique a conduit Carl Woese à montrer que les archées sont plus proches des eucaryotes que des bactéries. L’idée que les bactéries sont les plus proches des eucaryotes contredit cette conclusion.
Des caractères morphologiques, tinctoriaux, moléculaires, sérologiques et biochimiques
Explication
L’identification et la classification peuvent s’appuyer sur des caractères morphologiques, tinctoriaux, moléculaires, sérologiques et biochimiques. Les données géographiques ou climatiques ne figurent pas parmi les catégories énumérées ici.
Elle utilise des électrons plutôt que la lumière et peut atteindre une résolution de l’ordre du nanomètre
Explication
La microscopie électronique utilise des électrons à la place des photons et atteint une résolution de l’ordre du nanomètre, voire de l’ångström après traitement des images. La microscopie optique, elle, utilise la lumière.
L’incidence dénombre les nouveaux cas sur une période, tandis que la prévalence dénombre les cas présents dans une population.
Explication
L’incidence porte sur les nouveaux cas apparus durant une période, alors que la prévalence porte sur les cas présents dans la population. Confondre les deux en inversant ces dénombrements attribue à chaque mesure la définition de l’autre.
Une épidémie, c’est-à-dire une augmentation inhabituelle des cas dans un contexte défini.
Explication
Une épidémie correspond à une hausse des cas au-delà du niveau habituel dans une population, une région et une période définies. Une endémie désigne plutôt une présence habituelle et persistante de la maladie.
Une pandémie, car l’épidémie s’étend à plusieurs pays ou continents.
Explication
Une pandémie est une épidémie qui s’étend à plusieurs pays ou continents. La prévalence concerne le nombre de cas présents dans une population et ne désigne pas, à elle seule, une extension géographique internationale.
Repérer l’agent chez les malades et son absence chez les sains, l’isoler en culture pure, reproduire la maladie chez un hôte sain réceptif, puis le réisoler.
Explication
Les postulats relient l’agent à la maladie par sa présence chez les malades, son absence chez les individus sains, son isolement en culture pure, la reproduction de la maladie chez un hôte sain réceptif et son réisolement. Une culture en mélange ne satisfait pas l’étape d’isolement en culture pure.
Le microorganisme peut provoquer une maladie, parfois grave, lorsque les défenses de l’hôte sont altérées.
Explication
Un opportuniste, souvent membre de la flore normale et habituellement inoffensif, peut causer une maladie lorsque les défenses de l’hôte sont altérées. Sa simple présence ne prouve pas qu’une infection est déjà présente.
La réceptivité de l’hôte, les portes d’entrée et de sortie, le mode de transmission et le réservoir.
Explication
Le risque infectieux dépend notamment de la réceptivité de l’hôte, des portes d’entrée et de sortie, du mode de transmission et du réservoir de l’agent. La gravité des symptômes et l’accès aux soins ne constituent pas l’ensemble des facteurs de transmission décrit ici.
Une élimination totale de tous les microorganismes, obtenue par une méthode adaptée.
Explication
La stérilisation vise l’élimination totale de tous les microorganismes d’un milieu et peut recourir à la chaleur, à la vapeur, à l’irradiation ou à des produits chimiques. La réduction de la charge sans élimination complète caractérise plutôt la pasteurisation.
Un chauffage bref entre 68 et 88 °C, suivi d’un refroidissement rapide, qui réduit la charge bactérienne sans l’éliminer.
Explication
La pasteurisation consiste à chauffer brièvement le produit entre 68 et 88 °C puis à le refroidir rapidement ; elle réduit fortement la charge bactérienne sans l’éliminer. L’élimination totale de tous les microorganismes correspond à la stérilisation.
Mettre en œuvre des mesures qui empêchent l’apport de microorganismes exogènes.
Explication
L’asepsie regroupe les mesures de contrôle antimicrobien destinées à empêcher l’apport de microorganismes exogènes. L’application d’un produit antimicrobien sur des tissus vivants relève plutôt de l’antisepsie.
L’antisepsie, qui agit sur les microorganismes présents sur des tissus vivants.
Explication
L’antisepsie vise à détruire ou à inactiver des microorganismes sur des tissus vivants. L’asepsie cherche plutôt à empêcher l’apport de microorganismes exogènes.
Il a utilisé la vaccine, qui provoque des symptômes bénins tout en protégeant contre la variole.
Explication
Jenner a utilisé la vaccine, dont l’infection bénigne conférait une protection contre la variole. L’administration du virus de la variole atténué ne correspond pas à la méthode décrite.
Utiliser un microbe entier, exposer à des antigènes ou employer une partie du matériel génétique codant ces antigènes.
Explication
Les trois approches reposent sur un microbe entier, des antigènes ou du matériel génétique codant des antigènes. L’exposition à des anticorps ne constitue pas l’un de ces principes de développement vaccinal.
Parce que l’interruption de la transmission entre humains peut éliminer le réservoir du virus.
Explication
Quand le virus dépend des humains comme réservoir, interrompre sa transmission dans la population peut supprimer sa source de maintien. Un réservoir animal, comme celui de la grippe, peut toutefois permettre au virus de persister hors de la population humaine.
Ils ciblent des processus biologiques suffisamment différents de ceux de l’hôte.
Explication
La sélectivité repose sur des différences entre certains processus biologiques du pathogène et ceux de l’hôte. Cibler des processus identiques risquerait aussi d’affecter les cellules de l’hôte.
L’ensemble des microorganismes vivant dans un environnement spécifique.
Explication
Le microbiote regroupe les microorganismes qui vivent dans un environnement déterminé. Il ne désigne pas les seules cellules immunitaires ni les substances produites par les microorganismes.
Empêcher la prolifération d’organismes nuisibles tout en contribuant à la digestion et à la production de vitamines.
Explication
Le microbiote intestinal peut limiter la prolifération d’organismes nuisibles, produire des vitamines et contribuer à la digestion ainsi qu’au développement immunitaire. La production d’anticorps ne fait pas partie des fonctions attribuées directement au microbiote dans cet énoncé.
Des sucres sont métabolisés en absence d’oxygène.
Explication
La fermentation correspond au métabolisme des sucres en absence d’oxygène. Le métabolisme des sucres en présence d’oxygène ne correspond pas à cette définition.
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Qu’étudie la microbiologie ?
Les microorganismes unicellulaires, libres ou en colonie, et les microorganismes acellulaires.
Comment les microorganismes peuvent-ils aider les humains contre les pathogènes ?
En protégeant contre les pathogènes.
Où se trouve l’ADN des procaryotes, comme les bactéries et les archées ?
Dans le cytoplasme, sans noyau.
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