QCM : La cellule et sa membrane (8 questions)

Explication

Hooke observe un morceau de liège en 1665 et appelle « petites chambres » les structures qui seront ensuite désignées comme des cellules. « Micro-organismes » confond ces structures avec des organismes, tandis que « tissu animal » et l’attribution des observations à d’autres chercheurs déforment le contexte de sa découverte.

Explication

Schleiden et Schwann constatent que tous les êtres vivants observés sont constitués de cellules. L’idée d’une origine dans la matière inerte renvoie à la génération spontanée, la restriction aux animaux contredit leur conclusion générale, et la plus petite unité structurale est un autre postulat de la théorie cellulaire.

Explication

Les travaux de Pasteur en 1859 réfutent la génération spontanée, qui postulait que la vie pouvait apparaître à partir de matière inerte. Hooke est associé à l’observation du liège, Schleiden et Schwann à la composition cellulaire des êtres vivants, et Singer et Nicolson au modèle de la membrane.

Explication

La membrane plasmique est décrite comme ayant une épaisseur d’environ 7 nm. Une épaisseur de 70 nm est dix fois plus grande et ne correspond pas à la valeur indiquée.

Explication

La bicouche place les têtes hydrophiles au contact de l’eau et abrite les queues hydrophobes à l’intérieur. Une organisation avec les queues tournées vers l’eau inverse la disposition favorable des parties hydrophobes et hydrophiles.

Explication

Les aquaporines sont des protéines membranaires organisées en canaux qui facilitent le passage des molécules d’eau à travers la membrane. La fixation des glucides est assurée par certaines autres protéines membranaires, et non par la fonction attribuée aux aquaporines.

Explication

Le microscope électronique permet d’observer les détails de la membrane plasmique à partir des années 1940. L’année 1972 correspond à la proposition du modèle de la mosaïque fluide, et non à l’apparition de ces observations détaillées.

Explication

La théorie cellulaire soutient que chaque cellule dérive d’une cellule préexistante, alors que la génération spontanée suppose que la vie peut émerger de matière inerte. L’idée que les cellules apparaissent à partir de matière inerte inverse précisément ces deux concepts.