QCM : Les Échanges Énergétiques Cellulaires — 14 questions

Questions et réponses du QCM

1. Quelle étape commune à la respiration et à la fermentation se déroule dans le hyaloplasme et produit des pyruvates, de l’ATP et du NADH2 ?

La formation de l’acétyl-CoA
La chaîne respiratoire
Le cycle de Krebs
La glycolyse

La glycolyse

Explication

La glycolyse est l’étape initiale commune qui transforme le glucose en pyruvates dans le hyaloplasme tout en produisant de l’ATP et du NADH2. Le cycle de Krebs et la chaîne respiratoire appartiennent à la respiration mitochondriale.

2. Quel produit caractérise la fermentation alcoolique ?

Le dioxyde de carbone et l’eau
Le pyruvate
L’acide lactique
L’éthanol

L’éthanol

Explication

La fermentation alcoolique produit un résidu organique appelé éthanol, avec dégagement de CO2. L’acide lactique caractérise la fermentation lactique.

3. Quelle formulation convient pour commencer l’analyse d’un document en SVT ?

On conclut que
En résumé
On observe que
D’après la consigne

On observe que

Explication

Dans la méthode attendue, l’analyse débute par une formule comme « On observe » ou « On constate ». La conclusion est introduite ensuite par « donc » ou « car ».

4. Quel est le rôle de l’oxygène dans la chaîne respiratoire ?

Il est réduit en eau en fin de chaîne
Il transforme directement l’ADP en ATP
Il produit le pyruvate à partir du glucose
Il sert de donneur initial d’électrons

Il est réduit en eau en fin de chaîne

Explication

L’oxygène est l’accepteur final d’électrons et il est réduit en H2O. Ce rôle final permet le fonctionnement de la chaîne respiratoire et la phosphorylation oxydative.

5. Combien d’ATP sont produits au total par la respiration d’une molécule de glucose ?

18 ATP
40,5 ATP
2 ATP
38 ATP

38 ATP

Explication

Le bilan énergétique indiqué pour la respiration est de 38 ATP par molécule de glucose. 40,5 % correspond au rendement, pas à un nombre d’ATP.

6. Où se déroule la chaîne respiratoire dans la mitochondrie ?

Dans la matrice mitochondriale
Dans le hyaloplasme
Sur la membrane interne mitochondriale
Dans l’espace intermembranaire

Sur la membrane interne mitochondriale

Explication

La chaîne respiratoire est localisée sur la membrane interne mitochondriale. La matrice accueille surtout l’acétyl-CoA et le cycle de Krebs.

7. Dans une fermentation alcoolique, quel produit final organique est formé à partir du glucose ?

L’éthanol
Le dioxyde de carbone
Le glucose phosphorylé
L’acide lactique

L’éthanol

Explication

La fermentation alcoolique conduit à la formation d’éthanol, avec dégagement de CO2. L’acide lactique correspond à la fermentation lactique, pas à la fermentation alcoolique.

8. Dans quelles conditions se déroule la respiration du glucose ?

En absence d’oxygène, avec production d’acide lactique
En absence d’oxygène, avec formation d’éthanol
En présence d’oxygène, avec formation d’acide lactique
En présence d’oxygène, avec production de CO2 et d’eau

En présence d’oxygène, avec production de CO2 et d’eau

Explication

La respiration est une dégradation complète du glucose en présence d’O2, avec production de CO2 et H2O. Les fermentations se déroulent au contraire sans O2.

9. Quel bilan correspond au cycle de Krebs pour une molécule de glucose ?

2 pyruvates, 2 ATP et 2 H2O
2 CO2, 3 NADH2, 1 FADH2 et 1 ATP
6 CO2, 2 NADH2 et 1 FADH2
1 CO2, 1 NADH2 et 2 ATP

2 CO2, 3 NADH2, 1 FADH2 et 1 ATP

Explication

Pour une molécule de glucose, le cycle de Krebs produit 2 CO2, 3 NADH2, 1 FADH2 et 1 ATP. Les autres propositions mélangent des produits d’étapes différentes.

10. Quel est le produit immédiat de la glycolyse ?

Le dioxyde de carbone
Le pyruvate
L’acétyl-CoA
Le lactate

Le pyruvate

Explication

La glycolyse transforme une molécule de glucose en deux pyruvates. L’acétyl-CoA est formé ensuite dans la matrice mitochondriale.

11. Quel pourcentage correspond au rendement énergétique de la fermentation pour une molécule de glucose ?

97,9 %
40,5 %
59,5 %
2,1 %

2,1 %

Explication

Le rendement énergétique de la fermentation est donné comme 2,1 %. La valeur de 97,9 % correspond à la part d’énergie dissipée sous forme de chaleur et dans le résidu organique.

12. Quel type de question demande d’utiliser un graphe, un tableau ou un schéma pour répondre à une consigne ?

Une définition à réciter
Une restitution de connaissances
Une question de mémorisation pure
Une question à structure documentaire

Une question à structure documentaire

Explication

Une question à structure documentaire exige d’exploiter un document pour analyser, interpréter ou déduire. La restitution de connaissances consiste plutôt à redonner ce que l’on sait sans support documentaire.

13. Quelle enzyme catalyse la transformation de l’ATP en ADP et phosphate inorganique lors de l’hydrolyse ?

L’ATPase
La glycolase
L’ATPsynthétase
La phosphorylase

L’ATPase

Explication

L’ATPase catalyse l’hydrolyse de l’ATP en ADP et Pi. L’ATPsynthétase intervient dans la synthèse de l’ATP, et non dans sa dégradation.

14. Quelle réaction correspond à la phosphorylation de l’ADP pour former de l’ATP ?

ATP + Pi + énergie → ADP + H2O
ATP + H2O → ADP + Pi + énergie
ADP + H2O → ATP + Pi + énergie
ADP + Pi + énergie → ATP + H2O

ADP + Pi + énergie → ATP + H2O

Explication

La phosphorylation associe l’ADP et le phosphate inorganique en présence d’énergie pour former de l’ATP. L’hydrolyse, au contraire, dégrade l’ATP en libérant de l’énergie.

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Mémorisez les réponses avec 13 flashcards sur Les Échanges Énergétiques Cellulaires.

ATP — rôle ?

Stockage et transfert d'énergie

Phosphorylation — réaction ?

ADP + Pi + énergie → ATP

Hydrolyse ATP — réaction ?

ATP + H2O → ADP + Pi + énergie

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