1. Quelle grandeur caractérise un matériau ou une espèce chimique en rapportant sa masse à son volume ?
La masse volumique
Explication
La masse volumique est une caractéristique propre à un matériau, définie par le quotient de sa masse par son volume. La quantité de matière indique plutôt la quantité d’entités présentes, sans constituer ce quotient masse-volume.