QCM : Matière et cycle de l’eau — 15 questions

Explication

Un mélange homogène et un mélange hétérogène peuvent tous deux réunir deux éléments, mais leurs constituants n’y sont pas répartis de la même manière. La nature des constituants et leur origine ne définissent pas cette distinction.

Explication

La distillation sépare deux liquides homogènes et le liquide récupéré est appelé distillat. La décantation concerne plutôt la séparation d’un mélange hétérogène.

Explication

La classification citée comprend la matière organique, la matière minérale et la matière métallique. Les autres propositions mélangent des types de matière avec leur origine, leur état physique ou leur aspect.

Explication

La matière peut être vivante ou non vivante, et elle peut aussi être fabriquée ou naturelle. Les autres réponses associent des catégories relevant des mélanges, des types de matière ou des états physiques.

Explication

L’eau existe sous trois états physiques : liquide, solide et gazeux. Les autres propositions désignent des types de matière, des caractéristiques de mélanges ou des propriétés d’une matière gazeuse.

Explication

À l’état solide, la matière possède une forme propre. Adopter la forme du récipient et varier fortement de volume correspondent plutôt aux comportements associés aux états fluides ou gazeux.

Explication

Une matière gazeuse est compressible lorsque son volume peut diminuer et expansible lorsqu’il peut augmenter. Ces propriétés ne signifient pas que le gaz possède une forme propre ni qu’il devient automatiquement liquide.

Explication

Dans l’eau solide, les molécules sont compactes et ordonnées ; dans l’eau liquide, elles sont compactes et désordonnées ; dans l’eau gazeuse, elles sont dispersées et désordonnées. Les autres propositions inversent la compacité ou l’ordre moléculaire d’au moins un état.

Explication

Les différents états physiques de l’eau s’expliquent par l’organisation et la mobilité de ses molécules. La température et la pression peuvent agir sur ces paramètres, mais elles ne constituent pas directement l’explication microscopique demandée.

Explication

À l’échelle microscopique, l’eau est constituée de molécules, qui sont de petites particules. Ces molécules sont présentes dans les différents états de l’eau, et non dans le seul état gazeux.

Explication

La vaporisation correspond au passage de l’état liquide à l’état gazeux. La fusion est différente, car elle transforme un solide en liquide.

Explication

La miscibilité désigne la possibilité de mélanger deux liquides. La solubilité concerne plutôt l’association d’un solide ou d’un gaz avec un liquide.

Explication

La solubilité concerne la capacité d’un solide ou d’un gaz à se mélanger ou à se dissoudre dans un liquide. La miscibilité décrit le mélange de deux liquides.

Explication

Le liquide qui accueille et dissout une autre substance est le solvant. Le sucre joue ici le rôle de soluté, car il se dissout dans ce liquide.

Explication

Le soluté est la substance solide ou gazeuse qui se dissout dans le solvant, ici le sel. L’eau est le solvant de cette solution.